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Ricetta per l'agnello al forno nel caso in cui

Lamb – non un ospite frequente sulla nostra tavola. In primo luogo, la carne non è a buon mercato, e in secondo luogo, non tutti osa intraprendere la sua preparazione. Tuttavia, il tempo speso per la cottura, vale la pena. Vi suggerisco di una gustosissima ricetta agnello al forno. A lavorare sodo, ovviamente, necessario, ma non è così difficile come sembra a prima vista.

Ricetta per l'agnello al forno con prugne

· Un chilo di agnello (polpa)

· Cento e trenta grammi di prugne secche

· Una cipolla

· Cento grammi di mandorle

· Tre uova

· Un gruppo di verde

· 5 cucchiai cucchiai di miele

· Spezie

· Pizzico di noce moscata

· In mezzo cucchiaio di curry, zenzero in polvere e lo zafferano.

preparazione:

1. Versare le prugne tè caldo. Sulla parte superiore del coperchio ciotola con un coperchio a vapore fuori frutta secca meglio.

2. lavata montone, rimuovere la pellicola e tendini. Tagliare la carne a pezzi alla carte, quindi messo in un modulo per aggiungere le erbe tritate, spezie e cipolla tritata. Aggiungere pepe, sale. Versare il tutto brodo di carne, si può semplicemente l'acqua calda.

3. La forma del coperchio e mettere in forno. La temperatura ottimale per agnello torrefazione – 180 ° C.

4. Due ore dopo l'inizio della cottura, togliere il coperchio.

5. Prune ottenere da tè, delicatamente spremere. Sciogliere il miele con acqua calda, versare loro montone.

6. Continuare la cottura per altri trenta minuti. Quindici minuti prima della fine della cottura agnello è necessario ruotare verso l'altro lato, in modo che sia ben rappreso.

7. Prendendo la forma dal forno, mettere le prugne, e tutto mescolare bene.

8. Ora tagliare fettine di uova sode. Mandorle soffriggere.

9. Disporre le fette sulle piastre, che stanno per servire. In cima alla agnello mettere le prugne e cospargere bene e versare il succo, che è stato isolato da agnello mentre è in cottura. Accanto al agnello mettere una fetta di uovo.

D'accordo, una meravigliosa ricetta per l'agnello al forno. Ci sono ancora solo a pensare a quello che si intende utilizzare come guarnizione. Essa può essere verdure, riso, pasta. In breve, quello che ti piace di più. Lamb ha un sapore insolito, ma, nonostante questo, scegliere per il suo contorno non ci vuole molto.

Agnello con verdure al forno

· Seicento grammi di carne di montone

· Quattro lampadine

· Sei patate

· Due pomodori

· Un bicchiere di piselli o fagioli

· Un melanzane

· Secondo il sedano e il prezzemolo fascio

· Pepe nero a terra

· Coriandolo

· Prezzemolo

preparazione:

Lavare l'agnello, tagliato a pezzi e piegare in pentola per la cottura. C'è anche inviare patate crude, tagliate a fette, cipolla tritata, fette di melanzane, piselli o fagioli. In cima a tutto gettare mazzi di prezzemolo e sedano. Assicurarsi che il piatto con sale, aggiungere pepe a piacere. Versare nella pentola tanta acqua che ha coperto tutti i prodotti.

Mettere la pentola in forno preriscaldato (fino a 200 ° C). Periodicamente durante la cottura rimuovere la schiuma che si forma sulla superficie. Quando il piatto è quasi pronto, aggiungete i pomodori.

Ricetta per l'agnello al forno con panna acida

· Cinquecento grammi di carne di montone

· Un anno e mezzo cucchiai di margarina da pranzo

· Mezza tazza di panna acida

· sale

· Pepe a terra

Agnello in panna acida risulta molto gustosa e tenera, e fate cuocere facile.

Carne, come al solito, deve essere accuratamente lavati, tagliati in pezzi e ha battuto. Ogni pezzo pepe montone, sale griglia. Cuocere per dieci minuti a potenza medio nel forno. Dopo di che, aggiungete la margarina, le cipolle e panna acida. Continuare la cottura fino a quando l'agnello è tenera. Nutrire l'agnello in tavola, decorare con verde.

Come si può vedere, agnello ricetta in forno non è uno. Le loro decine di altri, in modo che ci vorrà qualsiasi ora per parlare di tutti i prescrizione e più il tempo si prende per cucinare tutto. Ma non ve ne pentirete tempo di lavoro e il tempo trascorso, perché l'agnello è molto utile, prodotto nutriente. Tra l'altro, per ottenere il piatto più delizioso, scegliere solo carne di pecora fresca e comprare solo nel luogo provata.