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Come cucinare frittelle di patate: semplice e molto gustoso!

Come cucinare le frittelle di patate, in modo da ottenere una davvero gustoso? Ogni famiglia ha le sue ricette e segreti. E in questo articolo potrete conoscere alcuni dei più deliziosi di loro. Tuttavia, se si vuole dare libero sfogo alla loro fantasia culinaria, si può trovare con e le proprie ricette per frittelle.


La versione classica

Per cominciare vedremo come fare frittelle di patate su una ricetta tradizionale.

Che cosa hai bisogno

  • 1 kg di patate;
  • 3 uova di gallina;
  • 1,5 tazze di farina;
  • 3 cucchiai. l. olio vegetale;
  • sale.

Come cucinare

Le patate devono grattare, quindi aggiungere pepe e sale di esso. Poi si divide le 3 uova crude, aggiungerli alla massa di patate. Iniziamo a interferire con e paralleli versare la farina fino una consistenza abbastanza densa. Allora non resta che fare una torta in miniatura e cominciare a metterli sul piatto pieno di olio. Coloro che vogliono imparare a cucinare frittelle di patate, si dovrebbe sapere che sono pronti quando entrambe le parti sono coperti da una croccante crosta bruno-dorato. C'è anche una versione leggermente modificata della ricetta. Durante la cottura, non usare le uova, si ottiene non meno delizioso senza carne frittelle di patate.

Frittelle di patate con aglio e formaggio

Se sai già come cucinare frittelle dalle patate sulla ricetta classica, che offriamo un'opzione dovrebbe anche interesse.

Che cosa hai bisogno

  • 8 patate;
  • 1 cipolla;
  • 2 dente. aglio;
  • 100 g di formaggio;
  • 50 grammi di olio vegetale;
  • 3 cucchiai. l. farina di frumento;
  • 2 uova di gallina;
  • qb – sale e pepe.

Come cucinare

Per cominciare, io purificare e asciugare le patate, e poi strofinare su una grattugia grossa e formaggio – su una multa. La cipolla è anche la pena di una grata (come opzione – molto finemente tritata), schiacciare l'aglio, cospargere di sale e pepe, quindi aggiungere le uova. Tutti gli ingredienti devono essere accuratamente miscelati, poi versare la giusta quantità di farina (in modo che l'acqua non a sinistra), di nuovo mescolare accuratamente. Prima di friggere le frittelle, buon calore padella, mettere un cucchiaio di composto di patate, ridurre il calore e friggere fino a entrambe le parti non è una crosta marrone-dorata.

frittelle di funghi

Che cosa hai bisogno

  • 700 g di patate;
  • 1 rap testa. cipolle;
  • 2 uova di gallina;
  • 300 grammi di funghi;
  • 3 cucchiai. l. farina di frumento;
  • 500 g di una crema al 20%;
  • qb – sale e pepe.

Come cucinare

Così avete rifornito tutti gli ingredienti necessari, è ora la domanda più importante per te: "Come fare frittelle di patate e funghi?" Il primo passo è di sbucciare una patata e strofinare utilizzando una grattugia fine. È possibile aggiungere a piacere le date delle vostre spezie. Funghi e cipolle fritte in una padella fino a doratura acquisizione. Le patate, mescolare con funghi, aggiungono al peso, che si ottiene da noi, le uova e la farina. Frittelle devono essere ripartiti con un cucchiaio in una padella calda, coperto con uno strato di olio. Soffriggere fino a gara dovrebbe essere su entrambi i lati. Servite con panna acida è meglio.

Così abbiamo imparato a cucinare frittelle. Come si può vedere, le ricette solo perdonare me stessa. Ma a meno che non ci sia almeno una persona che rifiuteranno tale piacere?

Buon appetito!