Cottura delicatezza italiana: pomodori secchi in multivarka

L'Italia è famosa per la sua cucina nel mondo. E 'in questo paese sono venuti con i piatti più gustosi che tutto quello che ora è felice di ordinare in un ristorante e il cuoco in cucina. Uno dei gioielli della cucina italiana sono pomodori secchi. Mi chiedo perché non hanno acquistato da noi la più ampia popolarità come tiramisù o la pizza "Margherita". Dopo tutto, questo prodotto è in grado di dare ogni piatto un sapore unico e l'aroma di enfasi. Tra l'altro, per trovare un barattolo di yummy, si può quasi tutti i grandi supermercati, con la differenza che avrà un costo non è economico, ma il gusto non è un fatto che sarà quello che hanno autentici pomodori secchi italiani. Ricetta di loro, per fortuna, non è un segreto, quindi l'idea molto buona per cucinare loro a casa da soli.

Questa prelibatezza è preparato in diversi modi: al sole, al forno o un essiccatore speciale. E con l'avvento di nuove tecniche di cottura molte casalinghe imparato a fare pomodori secchi in multivarka. Si farà il processo di cottura più semplice e veloce. Ma prima di considerare la sequenza di azioni direttamente sui pomodori secchi, elencare gli ingredienti necessari per questo piatto.

Naturalmente, da soli pomodori. Non dovrebbero essere di grandi dimensioni. Sono l'ideale per coloro che amano la crema, e rotondo, simile uva. Si ottengono gustosi e secchi pomodorini. La ricetta prevede anche l'uso di varie erbe e spezie. Essi danno le verdure un sapore speciale, unico nel suo genere. Prenderemo i seguenti condimenti:

• pepe nero e sale (questa classica);
• aglio;
• come l'erba secca e fresca (ad esempio, rosmarino, basilico, timo, maggiorana, santoreggia, origano, ecc).

Per cominciare, pomodori devono essere lavati e asciutti. Inoltre, se sono più grandi (crema), tagliarli in quarti, se piccolo – a metà. Ora prendiamo multivarku e distribuire le tre parti: la ciotola principale, piastra vapore e il vapore incernierate coppa. Diffonderli tagliare le verdure preparate.

In una ciotola a parte preparare condimento: mescolare pepe, sale e zucchero in proporzioni di 2: 3: 5. Ad esempio, un cucchiaio di pepe, 1.5 – 2.5 sale – zucchero. Ultimo necessità di sapore, come nel processo di cottura dei pomodori diventano più acido di quanto non fossero in origine. Cospargere le verdure con questa miscela in modo uniforme, quindi – erbe e aglio schiacciato. Leggermente cospargere con olio d'oliva.

Preparazione pomodori secchi in multivarka in "cottura". La temperatura viene impostata a 80-100 gradi. Per tutta la durata che avete deciso in proprio di tanto in tanto guardare la consistenza del pomodoro – si vuole di più succosa e carnosa o più dei legumi secchi. Dopo un paio d'ore di pomodori secchi in multivarka sono pronti.

Infatti, dopo la cottura si può mangiare in una volta, ma se si vuole per prepararli per il futuro, avrà bisogno di un piccolo vasetto di olio d'oliva ed erbe. Al fondo di ogni possibile versare un po 'di olio, aglio ed erbe gettare un po' schiacciato in esso, strato di diffusione del pomodoro, olio e versare di nuovo messo condimento – in modo da non raggiungere la cima della lattina.

Si deve essere riempito con tutto completamente. Per sapore e l'aroma dalla cima si può cadere un po 'di aceto balsamico. Ora è necessario chiudere le palpebre. Nel frigo in modo che il pezzo può essere conservato per diverse settimane.

Ecco come semplice e veloce da preparare pomodori secchi in multivarka. Si può davvero apprezzarli nei loro esperimenti culinari. Questi pomodori sono perfettamente combinati con la pasta con tonno, aggiungere qualsiasi pizza, adatto come ripieno per bruschetta. Si preparano dolci vari, tra cui pane italiano (come ciabatta), insalate, verdure stufate e carne. E ogni piatto che danno un gusto unico e sapore delizioso!