Mangiare sano: cosa fegato utile?

Alcune persone si sono chiesti se il fegato è utile, dal momento che attraverso questo corpo il sangue viene filtrato, rispettivamente, è "sporco". Ma questa opinione è erronea. proprietà utili piuttosto esteso, di dire ciò che il fegato è più utile, è difficile. Dopo tutto, si mangia nella dieta fegato di diverse specie di uccelli, animali e pesci in una forma diversa. Ad esempio, fritte o bollite, salsa e verdure, in forma di paste e così via. In questo articolo, vi mostreremo che cosa fegato utile.

Questo prodotto contiene una grande quantità di sostanze minerali, come rame, ferro, zinco, sodio, calcio e altri. Inoltre, il fegato è ricco di vitamine A, C e gruppo B, aminoacidi, e acido folico. E 'noto che una porzione di questo prodotto offre una tariffa giornaliera di vitamine. Pertanto, il fegato deve assolutamente includere nella dieta delle donne in gravidanza, bambini e persone affette da dipendenza da alcol, pazienti con aterosclerosi e diabete. Questo prodotto contiene una sostanza molto utile – eparina, che aiuta a mantenere la normale coagulazione del sangue. Pertanto, l'uso del fegato aiuta nella prevenzione di infarto del miocardio. La presenza di vitamina A contribuisce al trattamento di calcolosi urinaria. Parlare di ciò che è utile al fegato in particolare, è molto difficile, perché il prodotto ha molte proprietà utili.

Ma nonostante tutte le proprietà positive, è necessario conoscere e caratteristiche negative, che possono danneggiare il corpo. Il fegato contiene sostanze come la cheratina, che sono ekstraaktivnymi. Pertanto, i piatti dal fegato nella dieta degli anziani dovrebbero incontrarsi di rado. Fatto interessante: il fegato polare contiene grandi quantità di vitamina A, un uso eccessivo dei quali rischia di veleno. Ma alle nostre latitudini, questo non può avere paura!

Quindi, considerare ciò che utile fegato e che tipo è. Il più utile tra i pesci è considerato cod. Tutto ciò è dovuto presentare in un gran numero di vitamina A, che aiuta a garantire la visione. Inoltre, supporta la buona condizione della nostra pelle, dei capelli e dei denti. Va notato che l'olio di fegato di merluzzo contiene grandi quantità di vitamina D. Il grasso contenuto in esso, raccomandano che le donne in gravidanza, in quanto contribuisce allo sviluppo dell'immunità nel feto. Olio di fegato di merluzzo – gli alimenti ad alto contenuto calorico. Cercate di non mangiare troppo.

fegato di manzo è anche ricco di vitamine B ed A. L'impiego di dischi di questo prodotto aiuta rigenerazione emoglobina, migliora l'immunità. E 'molto utile includere nella dieta nella malattia renale, malattie infettive dopo lesioni e ustioni, per la prevenzione di infarto, così come disturbi del sistema nervoso. Inoltre, a basso contenuto calorico fegato di manzo, di conseguenza, fatta salva la sua dieta può essere consumato in tutta sicurezza.

Fegato di pollo contiene grandi quantità di acido folico, che aiuta a mantenere il normale funzionamento del sistema immunitario.

Ora che sapete che cosa è utile per il fegato, e può facilmente includere nella vostra dieta.