Anguria in scatola senza sterilizzazione: Ricetta, metodo di cottura e gli ingredienti

Che bello freddo in inverno per ricordare l'estate, sgranocchiando un pezzo di anguria in salamoia. L'aggiunta di alcuni ingredienti di raccolta, è possibile ottenere nuove sensazioni di gusto del prodotto. Resta da scegliere una ricetta e il calore di particelle estate sarà membri permanenti delle feste a casa.

regole

Mistresses spesso si chiedono su come semplificare il processo di conservazione degli alimenti e la sterilizzazione esclude che non fa male la sicurezza e la qualità del pezzo. Purtroppo, questo passaggio è quello di rimuovere l'opera risulta non dappertutto, ma anguria, in scatola in vasetti sterilizzati senza un ben tenuto, se si osservano le seguenti regole:

• I contenitori in vetro prima dell'uso devono essere sottoposti a un trattamento termico, è possibile per poter utilizzare il forno a microonde. Tre minuti ad alta temperatura sarà sufficiente. Le banche dovrebbero essere bagnata, dopo aver rimosso il loro bisogno di mettere su un asciugamano, o può scoppiare.
• Evitare sbalzi di temperatura nella stanza, dove c'è un pronto-conservazione, e luce diretta del sole su di esso.

Anguria con i chiodi di garofano

Per preparare la richiesta (tutti i componenti sono prese, basato sul vaso tre litri)

• anguria – mezzo a due chilogrammi;
• chiodi di garofano – 5 pezzi;
• pimento – 3 pezzi;
• sale – cucchiai e mezzo;
• zucchero – 4 cucchiai;
• Acido citrico – 1,5 cucchiaini;
• Acqua – 1,5 litri.

Anguria, in scatola, senza la sterilizzazione: processo di cottura

Buon lavaggio e dividere il cocomero in parti uguali, rimuovere il coperchio verde di base bianca, rimuovere i semi. Tagliare a cubetti le fette di circa 6 cm preparati. Inoltre stretto, ma cercato di non schiacciare, pezzi messi in un vaso tre litri tagliato. Poi dovrebbe versare acqua bollente, lasciare in banca per un paio minuti, scolare e mettere sul fuoco di nuovo. Durante la seconda azione è necessario aggiungere lo zucchero, chiodi di garofano, pimento, e il sale. Prima una seconda volta per riempire la marinata nel contenitore con cocomero aggiungere acido citrico. Dopo aver bisogno di arrotolare il barattolo e coprire con una coperta.

banche anguria in scatola. Ricetta senza la sterilizzazione

Ora guardate un'altra ricetta. In modo per lui di chiudere la conservazione, è necessario:

• cocomero -10 kg (basato su vasetti 6 litri);
• sale, zucchero, aceto – 1 cucchiaio da tavola per litro;
• acqua – circa 0, 7 litri per contenitore (per il primo riempimento).

Ingredienti sono elencati per lattine litri e la quantità di acqua, che si ottiene dopo la prima decantazione.

Come fare un cocomero, in scatola, senza la sterilizzazione? Prima di tutto bisogna lavare la frutta, togliere la buccia e dei semi. Quindi, essi devono essere tagliati in segmenti di 5 cm, diffondere strati di banche e versare acqua bollente. Scolare e mettere di nuovo sul fuoco, aggiungere tutti gli ingredienti di cui sopra e la salamoia risultante viene versata in contenitori con fette di cocomero, rotolo, mettere il coperchio verso il basso e coprire con una coperta per raffreddare.

È possibile utilizzare la base della ricetta per i suoi esperimenti culinari. Su richiesta non è vietata con l'aggiunta di spezie, che amano pimento, noce moscata, dragoncello, chiodi di garofano, o gli ingredienti più esotici.

Anguria, marinato con aglio

Per preparare tale è richiesto un pezzo (sono presi tutti i componenti, basato sul vaso 3 litri)

• anguria – mezzo a due chilogrammi;
• Pepe nero – 6 pezzi;
• Aglio – 5 chiodi di garofano;
• foglia di alloro – 2 foglie;
• foglie di ribes – 10 foglie;
• radice di rafano – 1 pc;.
• sale – art. cucchiaio;
• Zucchero – due cucchiai da tavola;
• Aceto – due cucchiai;
• L'acqua – un litro.

preparazione

Lavato ed essiccato cocomero divisa in segmenti uguali, la crosta tagliata, ma su richiesta e non può essere rimosso. Allora avete bisogno di togliere i semi, tagliati a fettine. radice di rafano dovrebbe essere tagliuzzare in piccoli pezzi e aglio – fette sottili. Al fondo delle banche messo spezie, foglie di ribes, alloro, aglio e radice di rafano. imballare Strettamente pezzi preparati. Questo è seguito da Pour rimanenti spezie e aggiungere l'ultimo strato di fette di anguria. L'acqua ha portato ad ebollizione e versare preforma. Dopo è necessario lasciarlo in banca per un paio di minuti, poi scolare e mettere a bollire di nuovo, aggiungere sale e lo zucchero durante la procedura ripetuta. Prima di togliere dal fuoco, si dovrebbe versare l'aceto marinata, versare la salamoia nel barattolo e coprire con un rotolo di coperta fino a completo raffreddamento.

Anguria, marinato con miele

Per tale esigenza preforma originale (in base alla bottiglia da tre litri):

• anguria – mezza – due chilogrammi;
• sale – un cucchiaio;
• zucchero – cucchiaio;
• miele – un cucchiaio;
• Aceto – due cucchiai;
• L'acqua – un litro.

Come cucinare

Lavare cocomero, buccia tagliare, dei grani, tagliato in segmenti di dimensioni di una scatola di fiammiferi, decomposto strati densi di banche e versare acqua bollente. Scolare e mettere di nuovo sul fuoco. Successivamente, aggiungere il sale e lo zucchero, versare il miele e aceto all'ultimo turno, il risultante versare la marinata nel contenitore con fette di anguria. Dopo il tiro, mettete il coperchio verso il basso e coprire con una cosa calda, fino a che freddo.

Conservare angurie senza sterilizzazione con l'aspirina

Questo metodo di conservazione è conosciuto per le nostre nonne. Ma molti dei giovani amanti non hanno familiarità con esso. Per necessità preforma (bottiglia 3 litri);

• Watermelon – due chilogrammi;
• pepe nero – 5 pezzi piselli;
• Pimento – 3 pezzi;
• sale – un cucchiaio;
• Zucchero – due cucchiai da tavola;
• due aspirina;
• L'acqua – un litro.

Come cucinare a casa un cocomero, in scatola, senza la sterilizzazione? Chi lo dirà.
Lavato un cocomero divisa in piccole fette uguali, buccia non può essere rimosso, senza parti di semi. Al fondo delle banche messo una parte della originale per essere spezie. Allora avete bisogno di mettere i pezzi preparati stretto, i restanti spezie e aspirina aggiunti l'ultimo strato di fette di anguria. L'acqua ha portato ad ebollizione e versare in un contenitore, coperchio del rotolo, messo a testa in giù e coperto con una coperta per raffreddare.

Ora guardare un altro, la ricetta non meno interessante.

anguria in salamoia con uve

Per chiudere una necessità di conservazione (nella capacità tre litri):

• Watermelon – un chilogrammo;
• uva blu – grande mazzo (circa 1 kg);
• Garofano – 6 pezzi;
• Sale – (cucchiaio è sufficiente);
• zucchero – cinque cucchiai;
• 3 aspirina;
• Acido citrico – cucchiaino;
• L'acqua – un litro.

Come cucinare cocomero, in scatola, senza la sterilizzazione? Prima di tutto bisogna lavare e asciugare le uve, bacche separati dal gruppo. Cocomero dovrebbe essere chiaro dalla buccia, rimozione di base bianca, tagliata a cubetti di 5 cm. Sul fondo delle banche si inserisce una porzione di chiodi di garofano. bacche Laid e fette di anguria densi strati. acqua per riempire la bottiglia con il pezzo bollente, lasciare senza scaricare un paio di minuti. Ripetere ancora una volta la procedura e aggiungere l'acido marinata rimanenti spicchi sale, zucchero e acido citrico, per riempire lo il composto di frutta, aggiungere l'aspirina and roll. Banca di girare, messo sul coperchio e coprire con una coperta.

conclusione

Ora che sapete come fare un cocomero, conserve per l'inverno, senza la sterilizzazione. Ci auguriamo che vi attirerà nemmeno preso in considerazione una delle ricette.