Ricette di festa: Chicken-Gherkin di champagne, pollo, cetriolino in salsa d'arancia

cetriolini Chicken – un pollo, il cui peso inizia con 300 grammi. La carne di questi uccelli sono molto tenera e succosa. Esso contiene una piccola quantità di grasso, quindi è perfetto per alimenti per l'infanzia e la cucina per il menu dietetico. Ricetta per cetriolini pollo descrivere in questo articolo. Offriamo diversi modi.

Ricetta "Chicken-Gherkin di champagne"

Per preparare questo piatto è necessario il seguente suite di prodotti:

• 2 eviscerazione pollo pesa 400 grammi ciascuno;
• mezzo bicchiere di spumante / champagne;
• una coppia di burro cucchiai;
• sale, pepe.

Per il ripieno:

• 2 fette di pane bianco;
• una piccola manciata di noci pecan (idealmente);
• spicchio di aglio;
• diversi cucchiai (cucchiai) di marmellata di albicocche, succo d'arancia fresco, succo di limone, olio d'oliva.

Ricetta "Chicken-Gherkin di champagne": tecnologia di cottura

1 passo

Per preparare il ripieno con pane, rimuovere il taglio della crosta e mollica a dadini. In una padella versare l'olio, mettere il pane, mescolare e mettere sul fuoco. Friggere fino a doratura in pochi minuti.

2 step

Pecan tritate. È invece possibile prendere i soliti varietà di noci. Tritare l'aglio. Mescolare con le noci, aggiungere il succo di marmellata e di agrumi. Se la miscela è stata molto spesso, si può versare un po 'd'acqua. Aggiungere il pangrattato e mescolare.

3 step

Lavato e pollo ripieno obsushennyh nafarshiruyte. Mettere sotto forma di sale e pepe sulla parte superiore. Spennellare con burro fuso. forno rovente a 250 gradi, posizionare il pollo. Dopo 5 minuti, ridurre il calore a 170.

step 4

Dopo 15 minuti, togliere dal forno forma, versare quarto del volume di detta anomalia, e porre in forno. Cuocere in forno per mezz'ora, ogni 10 minuti, ripetere la procedura con il vino. Ricetta "Pollo in Champagne-cetriolino" – ideale per realizzare una cena celebrativa. Piatto servito in tavola calda con un contorno di asparagi o fagiolini. Buon appetito!

Cetriolini, polli: una ricetta con una foto

Per una cena romantica può essere preparato dal seguente pollo ricetta. Avrete bisogno di:

• piccoli pulcini (peso per circa 350 grammi) in 4 parti;
• diversi arance fresche peso totale di 600 g;
• radice di zenzero fresco;
• Volume brodo di pollo di 500 ml;
• Vino rosso in una quantità di 3 cucchiai (mense);
• mezzo cucchiaino amido di mais;
• olio vegetale;
• pezzo (25 grammi) di burro;
• sale, pepe.

Tecnologia di preparazione:

Ricetta "Chicken-cetriolino con le arance" – è una grande opportunità per sorprendere i propri cari una deliziosa cena. Il piatto decorare qualsiasi tabella.

1 passo

Preparare la salsa. Spremere il succo di 2/3 del numero totale di arance. I restanti buccia, film e dividere in segmenti. Versare il succo in una casseruola e fate cuocere con un po 'di scorza e zenzero a metà del volume.

2 step

Versare la salsa nel brodo, bollito giù un po ', aggiungere l'amido, opportunamente diluito nel vino rosso. Cuocere, mescolando costantemente, fino a quando lo stato di spessore.

3 step

Nella salsa, mettere una fetta di arancia, un po 'caldo fino, non bollire. Aggiustare di sale.

step 4

Preriscaldare il forno a 190 gradi. Polli lavare l'interno e l'esterno. Scolare, condire con sale e pepe. Legare il filo.

punto 5

Trasferire la carcassa nello stampo o cottura. carta vystelit Pre (cottura). Mettere il pollo nel forno. Cuocere finché sono teneri (verificare con uno stuzzicadenti o un coltello affilato).

passaggio 6

Togliere il pollo dal forno, togliere il filo. Mettere il piatto sulla tazza d'arancia, versare la salsa e il luogo di carne. Versare sopra la salsa e servire. E 'un grande pasto gourmet si rivolge ai palati più esigenti. Provare a cucinare!