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Cucinare una torta, la ricetta di dolci deliziosi

Pie è nota da tempo in Russia, ed è molto popolare. Sta come la torta di solito Pasta sfoglia con pesce, carne o vegetali otturazioni. Deve il suo nome dalla comparsa, come nel mezzo di esso è shovchik o l'incisione, che è necessaria per meglio propeklas riempimento. A volte questo buco ha messo un po 'di burro e versare in brodo, rendendo il contenuto della torta è più succoso.

Va ricordato, rendendo la torta: ricetta impasto non è importante quanto ciò che è dentro. Dopo tutto, è grazie a questo dolce ripieno ha il suo sapore insolito. Se la torta è fatta con il pesce, è meglio prendere una specie di fiume come creature marine non contengono sostanze adesive necessarie per la preparazione di questo piatto.

Per rendere la pasta sulla ricetta classica, avrete bisogno di un chilo di pasta sfoglia. Pesce lavate,, verdure tritate nashpigovyvaetsya verso l'interno, strisce obvorachivaetsya e poste in un forno ad alta temperatura per 20 minuti. Le uova sono cotte, tagliato a pezzi, con aggiunta di erbe. Circa 100 grammi di riso bollito. Cipolle porzionato, suddiviso in 2 parti, una delle quali è fritto, e l'altro rimane nella sua forma grezza. Con un foglio di pesce confezionato viene rimossa, viene pulito dalle ossa e tagliato in piccoli pezzi. Ora, tutti gli ingredienti sono accuratamente miscelati, stagionato e solyatsya. Inoltre, una piccola quantità di brodo aggiunto al riempimento. E 'meglio se tutte le mani si mosse, non un cucchiaio. riempimento cotta correttamente si ritiene che non si attacca alle mani, e mantiene la sua forma. Ulteriori pasta sfoglia viene tirata sottile su cui è posto un misto di pesce, e li trasforma. Questa ricetta torta è il più vicino al tradizionale, deve avere una forma ovale lungo, e nel mezzo è necessario lasciare un piccolo cucitura. Cuocere per mezz'ora in forno medio riscaldata. Dopo di che, ha tirato fuori, coperto con un asciugamano e lasciato per qualche tempo, la pasta è diventata più morbida e tenera.

Alcuni casalinghe ritengono che la torta e cavolo dovrebbero essere fatti di pasta lievitata non zuccherato. In questo caso, un cucchiaino di lievito secco è mescolato in un bicchiere di acqua tiepida con un cucchiaio di zucchero. Questo sale aggiunto, olio di girasole (2-3 cucchiai) e farina (circa 4 tazze). La pasta è impastata, esso viene lasciato in un luogo caldo "approccio". In questo momento, si sta preparando riempimento. Sminuzzare il cavolo, carote strofinato, tritato cipolle. Verdure fritte senza sale al burro per 15 minuti. Poi mettere sale, spezie, le erbe tritate. Preparare il ripieno viene raffreddato. L'impasto è diviso in diverse piccole torte. In ciascuna di esse disposte il ripieno, i bordi sono leggermente piegate, sulla parte superiore della pasta spalmato con l'uovo sbattuto, e la ricetta torta non è troppo difficile anche per principianti casalinghe, va avanti per mezz'ora in forno.

Non meno gustosa si scopre questa sfoglia ripiena di carne. Per la prova in questo caso, avrete bisogno di mezzo litro di latte caldo, che si sciolgono un cucchiaino di lievito e lo zucchero viene aggiunto a una piccola quantità di farina. L'impasto risultante viene lasciata salire. Dopo che aumenta di volume, qui versato la farina (circa mezzo chilo), un uovo, il sale e il burro fuso (50 grammi) rimanenti. L'impasto è lasciato per 2-3 ore. Manzo o di maiale macinata è collegato con l'arco, salato, pepe. Sulla pasta diffondere il riempimento, i bordi zascheplyayutsya e lasciato nel mezzo del foro, pasticceria viene posto in forno. Preparare questo dolce non più di mezz'ora.

Devo dire che la torta, la ricetta di cui può essere riempito con qualsiasi, in ogni caso, ottenere un sostanzioso e appetitoso. Correttamente fatto leggere torta, tagliare pezzi che mantengono bene la loro forma.