Zrazy con i funghi: una ricetta normale e festosa

Zrazy – un piatto popolare di molti popoli dell'Europa orientale. Questi ovali polpette ripiene sono carne, patate, pesce. Zrazy con funghi, una ricetta che proponiamo – un'opzione versatile. Questo ripieno si affianca con successo sia di carne e pasta di patate. Veniamo alla preparazione.

patate zrazy con funghi. Ricetta con una foto

Si adatta come funghi e funghi ostrica. Se si sa come raccogliere funghi, si può cucinare il ripieno fuori di essi. I funghi richiedono duecento grammi, patate – chilogrammi uno e mezzo. Inoltre abbiamo bisogno di due cipolle cipolle e pan grattato. Ecco la lista completa dei prodotti da cui ci prepareremo zrazy con funghi – ricetta è molto semplice, come probabilmente avete già capito. Si richiede solo un po 'di destrezza. patate sbucciate tagliate a fettine, far bollire. Ci vorranno circa mezz'ora. Non dimenticate di acqua salata per la cottura. Quindi versare il liquido. Patate, prima che si raffreddi, poltiglia in purea. Non lasciare l'acqua a purea si è scoperto più morbido – l'eccesso di liquido successivamente impedisce zrazy cieco con i funghi (ricetta implica che essi devono essere la forma corretta). Allora avete bisogno di composto di patate a raffreddare, e nel frattempo si può iniziare a preparare il ripieno. Pulire i funghi con un asciugamano dal residuo substrato al quale si sviluppano. Quindi lavare e asciugare. Tritare e soffriggere prima padella asciutta fino alla evaporazione dell'acqua. Quindi aggiungere l'olio e portare a podsolite prontezza. Ora è necessario le mani per formare zrazy con i funghi. La ricetta non prevede l'aggiunta di ulteriori ingredienti. La combinazione di patate ripieni completamente autosufficiente in questo piatto.

Bagnare le mani con acqua fredda, separare la pasta di patate in otto pezzi. Poi, ogni necessità di appiattirsi e dare una forma ovale. Nel mezzo di ciascun pellet ottenuto funghi e ripieno all'interno dell'involucro posare. zrazy Pronto rotolato nel pangrattato, si sviluppa su una teglia unta, cuocere in forno per venti minuti. Serve una salsa di cipolle, fritte in olio vegetale.

vacanze zrazy

Questo piatto è così raffinato che è necessario preparare solo per occasioni speciali. E 'look insolito e pollo zrazy con funghi. La ricetta è di carne di tacchino, pinoli e spinaci – un'abilità culinaria superiore. Filetto di tacchino più secca e forma una combinazione più favorevole con la salsa e le verdure. Gli spinaci in questa ricetta non è quasi sentito. In quattro parti è necessario otto grammi di filetto, un centinaio di grammi di vino bianco, e quaranta grammi di burro burro salato, duecento grammi di spinaci surgelati in bricchette e funghi, così come i dadi di parmigiano grattugiato e pini. Inoltre bisogno di un filo culinario per il legame zrazy. Arrivare a cucinare, accendere il forno che aveva un buon warm up. Di carne di tacchino tagliato a quattro sottili schnitzel piatta, li respingono, messo in un sacchetto di plastica, con l'aiuto di un martello. Per il ripieno, unire i funghi, noci tostate, il burro fuso, formaggio e spinaci scongelati. Poi rimane avvolta solo in una busta ripieno di carne, bloccando la filettatura fritto nel burro vino pioggerellina e cuocere fino a cottura.