Vino Tsimlyanskoe: opinioni descrizione, prezzi e dei clienti. Storia Tsymlyansk fabbrica di vini spumanti

Nel corso della storia della vinificazione nel mondo evoluto cultura della produzione della bevanda degli dei. Cosacchi del Don, troppo, hanno investito il loro contributo al processo di vinificazione. In questo articolo potrete conoscere ciò famoso vino spumante Tsimlyansky.

Storia di vini Tsimlyansky occorrenza

Famosa Tsimlyansky vini spumanti devono la loro esistenza al Don viticoltori che hanno creato la produzione di un paio di secoli fa. La bevanda era un tale successo che ha iniziato a fornire l'aristocrazia russa e la nobiltà.

Il suo vino nome ricevuto dal villaggio di Don Tsimla, che era famosa per il clima prospero per la coltivazione della vite. La produzione di massa è iniziata dopo viticoltori locali hanno imparato a coltivare la vite e l'uva vengono trasformati in bevanda di alta qualità. Ci sono prove che la qualità del vino Tsymlyansk se stesso ha elogiato Peter I. Nel 2014, il produttore russo girato 228 anni.

Oggi JSC "Tsimlyansky vino" – la più grande società rispettabile per la produzione di alcool élite. La partecipazione a concorsi internazionali ha permesso all'azienda di presentare i suoi prodotti sul mercato mondiale.

vino Tsimlyanskoe nella storia della Russia

Menzioni sui vini Tsimlyansky possono essere trovati nelle opere di A. Puskin. Spesso descritto la festa, il re di che era Don bevanda frizzante. Anche se questo vino per il momento non è stato così d'elite, come ad esempio i francesi.

Samuel naturalista Gmelin nelle sue memorie circa il viaggio al Don nel 1767 menziona anche colpa Tsimlyanskii. Secondo lui, la bevanda ha una crostata gusto unico. Inoltre, egli ha osservato che il vino Don è in alcun modo inferiore alle più eminenti bevande alcoliche europee.

Sorprendentemente, anche se stesso Kutuzov ha celebrato la sua vittoria sul famoso vino Napoleone Tsimlyansky. Questi e molti altri eventi sono la prova della unicità di vino sorprendente.

Tsimlyansky spumanti

Il termine "vino spumante" viene interpretato da molti esperti in modi diversi. Alcuni credono che sia lo champagne consuetudine. Altri sostengono che le bevande frizzanti sono alcune varietà tra una grande varietà di vini. Definite opinione su questo punto, ma bere Tsimlyansky è diventato così popolare proprio a causa della combinazione insolita di vino e bolle d'aria rossi. Fino ad oggi, il brand ha molti fan in tutto il mondo.

Tradizionalmente, il vino Don è ottenuto da uve quali "Rkatsiteli", "Chardonnay", "Moscato" e "Aligote". Anche Tsimlyansky fabbrica di vini spumanti offre nella sua gamma di varietà tradizionali di champagne brut e demi-sec, che è anche molto popolare tra gli intenditori di alcol élite.

Una caratteristica distintiva della confezione del prodotto Don enologi è marcato "via preparati vecchio cosacco" ed un'immagine Ritratto AS Puskin, che era un grande appassionato di spumante. bevande Tsimlyansky sono prodotte non solo nelle tradizionali bottiglie di vetro, ma nella confezione.

Manufacturing Technology vini Tsimlyansky

Dal momento che Don cosacchi non possedeva l'arte della vinificazione, in origine la tecnologia di produzione delle bevande è stata relativamente primitiva. Le uve vengono raccolte a fine autunno e macinati in polpa sul convenzionale galleggiante in legno. La massa risultante è stata posta in un grande serbatoio di fermentazione. Ma, come l'inverno di questo processo è stato quasi impossibile, il vino è ben guadagnando colore.

Pochi mesi dopo la polpa tesa e versato il succo in bottiglia. In tale un vino Tsimlyanskoe memorizzato prima che i primi giorni caldi. Per garantire la tenuta di tappi utilizzati, riempito di resina. Essa non ha dato l'aria di fluire dentro e ossidare il vino.

Pertanto, il processo di fermentazione è durata diversi mesi in bottiglia. Durante questo periodo il vino Tsimlyanskoe acquisito le bolle naturali e colore rosso rubino intenso. Questa ingenua tecnologia chiamata Cossack segreto. Naturalmente, il processo di vinificazione è cambiato con l'avvento della tecnologia. Ma la coltivazione della vite e fasi di produzione rimangono le stesse. vegetali vini Tsimlyansky moderni solo migliorano e velocizzano il processo.

Come bere Tsimlyanskoe vino?

L'attuale Don vino ha gusto eccellente e di alta qualità. La combinazione di frizzante bolle con una tinta rosso rubino rende questa bevanda unica.

Per servire il vino è consigliabile utilizzare chiaro calici di vetro a collo largo. In questo modo godere di modulazioni colore rubino e una schiuma di colore rosa, che è formata da eliminazione di anidride carbonica.

Gli esperti raccomandano di degustare Tsimlyanskoe vino fresco a 7-10 gradi. Questo permetterà di rivelare il suo gusto raffinato. Come antipasto può essere servito piatti di carne e di pesce. Eccellente spumante Tsimlyanskoe combinato con frutta e cioccolato fondente.

La bevanda non deve essere consumato troppo in fretta. È necessario per godere ogni sorso, assaporando il gusto del meraviglioso nettare d'uva. Tsimlyanskoe vino spumante, il cui prezzo è abbastanza democratica, è un ottimo esempio di prodotti alcolici di alta qualità.

Dove acquistare?

Acquista il famoso vino può essere sia in Russia e nei paesi europei. la partecipazione della società in concorsi internazionali ha permesso di entrare in produzione a livello mondiale.

Particolarmente apprezzato spumante Tsimlyanskoe nei negozi a Rostov-on-Don, Mosca e Volgodonsk. Inoltre, il vino può essere ordinato tramite il negozio online per la consegna a domicilio.

Dal 2011 i prodotti vegetali Tsymlyansk si sono resi disponibili per i residenti di città come Nizhny Novgorod, Ufa, Khabarovsk, Samara, Irkutsk e altri. Ciò è dovuto all'apertura di negozi ufficiali di rappresentanza e catena in diverse regioni della Russia.

Apprezzare il gusto della famosa bevanda può anche essere nella sala di degustazione presso lo stabilimento Tsimlyansk, che sarà offerto per testare i migliori tipi di vino spumante. La familiarità con i prodotti della Don contribuirà a determinare la scelta delle varietà prima di acquistare. Ordinare la degustazione può essere sia attraverso Internet o direttamente presso l'azienda.

Quanto è il vino Tsimlyanskoe?

Cost intervalli vino Tsimlyanskii da 500 a 750 rubli per una bottiglia da 750 ml. Il prezzo di solito dipende non solo la regione di tipo e di vendita. Dovete capire che i broker fanno il loro segno sulle merci. Questo è il motivo per cui è più vantaggiosa per l'acquisto di bevande alcoliche dal produttore.

Vino Tsimlyanskoe: le recensioni dei clienti

Commenti sul web per quanto riguarda Don wines sono esclusivamente positivi. Molti utenti segnalano il gusto sorprendente e unico Tsymlyansk bevanda frizzante. La sua combinazione con quasi tutti i pasti rende il vino un vero re sontuoso banchetto. drink di apprezzare la qualità anche di coloro che sono molto lontano dalle sottigliezze e le sfumature dell'arte vino.

L'unico inconveniente, i suoi utenti a trovare l'indisponibilità di vino in alcune città della Russia e CSI. Forse questo è dovuto alla mancanza di fornitori affidabili in aree remote. In ogni caso, sempre il vino Tsimlyanskoe possono essere acquistati tramite i negozi online che offrono una vasta gamma di prodotti con un premio minimo.