Crauti con le mele: come cucinare?

Crauti con le mele è considerato nativo piatto russo. Anche se questo piatto è attribuita alle proprie e in altri paesi, ad esempio, la Bielorussia, la Polonia e la Germania.

E 'probabile che ognuno di noi ha cercato crauti, e più di una volta. Ed ecco come cucinarlo, purtroppo, non tutti sanno. Oggi, sappiamo esattamente come è fatto. Qui ci sono alcune ricette. Si sarà già in grado di scegliere l'opzione desiderata.

Crauti con le mele è un corso molto utile. Esso contiene un sacco di vitamina C, lattobacilli e altri oligoelementi. Viene usato perfettamente come spuntino, come purè di patate. 100 gr di prodotto circa 20 kcal. Pertanto, se il Kvasha cavolo nero in modo corretto, questo piatto è una dieta. E 'possibile mangiare senza paura di guadagnare chili di troppo. Così, ci siamo diretti verso la creazione di utili, alimenti a basso contenuto calorico.

Crauti con mele – una ricetta classica

Questa variante di preparazione è uno dei più popolari, grazie alla semplice metodo di cottura e deliziosa gusto. Ora diciamo come fare crauti con le mele.

Ingredienti per la cottura:

• 5 kg di cavolo;

• 300 g di mele (preferibilmente acido);

• 120 g di sale;

• 200 g di carote.

Piatti pronti: raccomandazioni a Young Housewives

1. Lavare le verdure e le mele.

2. Quindi pulire il cavolo dalle foglie superiori, chop.

3. carote pulito, griglia (preferibilmente grande).

4. Rimuovere il nucleo di mele, tagliato in segmenti o metà.

5. Mescolare con cavolo sale e carote. Accuratamente macinare mani in una grande ciotola o sul tavolo fino a quando il succo.

6. Quindi aggiungere le mele e mescolate di nuovo.

7. Preparare i piatti, di spostare nella sua cavolo. Bene il suo duro.

8. Top con le merci, poi lasciare per circa un giorno nella stanza.

9. Più volte al giorno il cavolo forare il fondo con una forchetta o un perno di rotolamento, in modo che l'aria è "fuori".

10. Dopo l'evoluzione del gas cessò, il cavolo può essere riorganizzate in un luogo fresco. Per esempio, in cantina o sul balcone.

11. Durante tutto il processo di fermentazione è necessario per fare in modo che il cavolo è stato sempre coperto con salamoia.

12. Pochi giorni (3-6) crauti con le mele pronte. Buon appetito!

Molti integratori interessanti per la cottura

Crauti con mele intere – questo è anche un buon snack di opzione. Preparazione di un piatto allo stesso modo. Ma le mele, come si capisce, sono collocati intatto dopo cavolo speronato nel contenitore preparato. È meglio quando è succo vuoto.

Crauti con le mele è molto gustosa se si aggiunge mirtilli. Quando utrambuete di verdure in un vaso, è possibile versare i frutti di bosco. Dopo di che, tutto ciò che serve un buon mix. Cinque chilogrammi di cavolo hanno bisogno di circa 100 grammi di mirtilli rossi.

Raccomandazioni generali cucinare piatti deliziosi

1. Chi darà alcuni consigli generali. Adatto per decapaggio varietà tardive di cavolo. Meglio alcol in vasche di legno, botti solidi, vasi di vetro.

2. Se Kvasha cavolo per l'inverno nelle corrette giorni del mese, si rivelerà croccante. Salt ha bisogno di essere sulla luna crescente, il quinto giorno dopo la luna nuova.

3. È auspicabile cucinare cavolo il Lunedi, Martedì o Giovedi.

4. Crauti con mele sarà ancora più gustosa se si aggiunge il cumino, la cannella, i peperoni amari o dolci. Tra l'altro, può anche essere messo in un barattolo e lascia pochi alloro.

Infine, una piccola

Ora che sapete come cucinare i crauti con le mele. Fare tutte le nostre raccomandazioni, e si dispone di uno snack croccante. è possibile modificare la ricetta un po ', ma in questo business bisogna stare molto attenti se lo si desidera. esperimenti di successo e buon appetito!