164 Shares 3136 views

Pizza con salsiccia e funghi, ma anche, come optional, con funghi e formaggio, funghi e pomodori

Credo che, nella rappresentazione di pizza non ha bisogno. Tra di noi ci sono quelli che semplicemente ama, e quelli che non possono stare in piedi. Ma prima, forse ancora di più. Di solito, quando si vuole concedervi questo delizioso piatto, andiamo in pizzeria o ordinare una pizza a casa. E solo chi ama fondamentalmente per cucinare, ha deciso di passare un po 'del loro tempo e cuocere una pizza a casa. In realtà, in questo complesso non c'è nulla. Pizza con funghi e salsiccia, è forse la variante più comune. In primo luogo, entrambi i prodotti sono sempre a portata di mano, e in secondo luogo, la pizza si rivela molto gustoso e nutriente, e il terzo – per la sua preparazione non ha bisogno di possedere alcune abilità soprannaturali.

Pizza con funghi e salsiccia

Per la preparazione abbiamo bisogno dei seguenti prodotti: quattrocento grammi di farina, 60 ml di latte e di acqua, e trenta grammi di zucchero, due uova, una ventina di grammi di lievito di birra, un centinaio e cinquanta grammi di burro. Come ripieno prendiamo funghi in salamoia nella quantità di duecento grammi, centocinquanta grammi di formaggio (che tipo di pizza senza formaggio), così come trecento grammi di qualsiasi salsiccia (affumicato, bollito). Eppure, abbiamo bisogno della salsa di pomodoro, l'importo specificato dalle vostre preferenze personali.

Così, pizza con funghi e salsiccia preparata come segue. Lievito mescolata con lo zucchero, aggiungere acqua calda. Messa mescolare accuratamente e mettere in un luogo caldo per venire lievito. In una grande ciotola versate la farina, aggiungere ad esso un uovo intero e l'altra con unico bianco (non gettare il tuorlo). Pour birra avvicinato, il latte. Impastare la pasta. Se l'impasto non ottiene freddo, aggiungere la farina se necessario. L'impasto viene steso in uno strato sottile, lubrifica ultimo burro (precedentemente fuso e mescolato con tuorlo d'uovo). Abbiamo impastare ancora la pasta e lasciarla per qualche minuto. Stendere di nuovo, ancora una volta, olio lubrificante, impastare. Ripetere tutte le altre due volte. Quando è stata l'ultima volta che impastare la pasta, metterla in un luogo caldo per venti minuti, in modo che ne è venuto.

L'impasto spread finito su una teglia (o una piastra circolare in caso di cottura in un forno a microonde), lasciando i bordi bordyurchiki piccola (era conveniente porre il riempimento). Olio la pasta con salsa di pomodoro, buono, lo fanno ai bordi, e saranno asciutti. Versate sopra la salsa di funghi in modo uniforme sotto sale in cima – salsiccia. Anche in questo caso tutto salsa di pomodoro grasso, cospargere con il formaggio grattugiato (si consiglia di strofinare il formaggio su una grattugia fine, in modo che sarà più gustoso).

E ora attenzione. Se la pizza con funghi e salsiccia sarà cotto nel forno, dovrà passare un po 'più di tempo. Vi suggerisco di cuocere una pizza nel forno a microonde. Ricordate che la cottura è necessario utilizzare un piatto speciale per il forno a microonde, per esempio, il vetro. Mettere il livello di potenza media e cuocere la pizza da qualche parte in venticinque minuti.

Allo stesso modo possono essere preparati e una pizza con funghi e formaggio. Non c'è da stupirsi indovinare che il processo si svolgerà senza l'aggiunta di salsiccia.

Pizza con funghi e pomodori

In generale, la pizza di funghi fuori molto gustosa, non importa ciò che i prodotti correlati userete. Io, per esempio, come una pizza ai funghi con pomodoro e così deciso di condividere le sue ricette con voi.

Avremo bisogno di pasta lievitata. Pensate come farlo, lo sai. Almeno, possiamo anche fare come ho descritto poco sopra. Per il ripieno, abbiamo bisogno di funghi freschi, pomodori, cipolle, formaggio, ketchup o salsa di pomodoro.

Preparazione: Ready-made pasta lievitata, rullo, pennello con ketchup. Mettere le cipolle sulla parte superiore, è possibile pre-friggere leggermente, ma non necessariamente. Mettere i funghi alla cipolla (tagliarle a fettine sottili). Sopra gli stessi pomodori piastra sottile. Ci siamo fermati tutto il formaggio grattugiato. Cuocere in forno a centottanta gradi quindici minuti.