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aringhe cotto in forno. cena semplice e deliziosa

Herring – uno dei deliziosi pesci, senza la quale per lungo tempo non si può fare qualsiasi pasto nel nostro paese. Aringa in combinazione con altri tipi di pesce a fette, vestito in un "cappotto", servito con patate arrosto e bollite. Ma molte ricette richiedono tempo e competenze particolari in cucina. Il più semplice, ma allo stesso tempo gustoso piatto – un'aringa cotta al forno. Cuocere può anche alle prime armi. I prodotti hanno bisogno di almeno un assaggio esplosione di emozioni sarà alto.

Farcito con le aringhe, cotto nel forno

Se si decide di cucinare, non solo gustosa, ma anche utile, e poco costoso piatto a basso contenuto calorico di pesce, che deve essere necessariamente l'aringa, cotta al forno. Ricetta richiede ingredienti semplici, che esistono in ciascun frigorifero.

Inoltre, questo piatto è anche il fatto che si può permettere, anche coloro che sono a dieta e di aderire ad una corretta alimentazione. Aringa, cotto in forno, dove calorico – solo 167 kcal, e rende l'idea perfetta per un pranzo abbondante completo e un'ottima alternativa al petto di pollo noioso.

ingredienti

  • Herring – due o tre pezzi.
  • Un paio di spicchi d'aglio.
  • Mazzo di aneto.
  • Mazzo di cipolle verdi.
  • Un piccolo peperone.
  • Un pomodoro.
  • Un limone o arancia.
  • 100 grammi di formaggio a pasta dura convenzionale.
  • 200 grammi di latte.
  • Salt.
  • Spezie per il pesce.
  • Pepper.
  • Pangrattato.
  • Due uova di gallina.
  • Vegetale o olio di oliva – tre cucchiai.

Molte persone non sempre soddisfare il gusto di aringhe salate, e sembra che le aringhe cotte in forno e non avranno un certo gusto ricco luminoso. Questo è un grosso errore. Pesce, come la carne, è l'ideale se scegliere la ricetta giusta per la marinata.

preparare la marinata

Per preparare la marinata per questo tipo di pesce che si desidera tagliare a metà l'arancia e spremere il succo di una metà. Per il succo di aggiungere un po 'di sale e pepe nero. L'aglio può tritarle finemente con un coltello, ma è possibile utilizzare un elicottero speciale. Aggiungere l'aglio al succo. Anche lì – tritato aneto. Mescolare accuratamente.

Quindi misurare tre cucchiai di olio (vegetali o oliva) – aggiungendo alla miscela. Se si desidera utilizzare in cucina una varietà di spezie, su misura per un determinato prodotto, sentitevi liberi di aggiungere alla stagionatura mix per i pesci. Se si pensa che il piatto sarà abbastanza sale e pepe, non hai bisogno di qualcosa in più, non è possibile aggiungere le spezie.

salamoia aringhe

La prossima fase – marinatura aringhe. Molto spesso nei negozi è possibile trovare pesce congelato, quindi prima della cottura dovrebbe essere scongelati a temperatura ambiente. esperti Usa a microonde non consigliano.

Quando l'uccello è scongelato, tagliare la testa e la coda, rimuovere le viscere e lavare il pesce sotto acqua fredda. Laid in una ciotola, versate la marinata preparata e metterli in frigo per un'ora.

preparare il ripieno

Naturalmente, l'aringa cotto nel forno senza alcun "abbellimento" gusto ci sarà un pasto completo. Ma così si è rivelato gusto più saturi e bella apparenza che era sorpreso e compiaciuto con i vostri ospiti, si consiglia di roba di pesce.

Per il ripieno usiamo pomodori, peperone, cipolle verdi e un po 'di formaggio. Pepe bulgaro deve essere tagliato in lastre lunghe, ma sottili. Pomodoro tagliato in anelli. Poiché cipolla verde non ha un gusto così forte e ricco come cipolle, deve essere tagliato in grandi strisce. Aggiungere alcune spezie (opzionale), sale e pepe. In una ciotola a parte, mescolare tutti gli ingredienti e la loro farcito con aringhe.

impanare

Nonostante il fatto che abbiamo all'ordine del giorno aringhe cotto nel forno, non fritte in padella, senza panatura non può essere erogato. Esso è composto da uova sbattute e pangrattato, mescolare insieme in una ciotola a parte.

cuocere l'infermiera

Pre-esporre l'indicatore di temperatura desiderata. Il forno deve essere riscaldato fino a 180 gradi. Su un foglio di cottura si diffonde. Tagliare un pezzo così che era una "riserva". Esso dovrebbe coprire il piatto e la parte inferiore e superiore. aringa rotola immergere volta una miscela impanatura e messo su una vaschetta di alluminio. Cospargere il formaggio grattugiato su una grattugia grossa. È possibile aggiungere un po 'di marinata in cui languiva pesce. Poi l'evaporazione del liquido nel forno, questo darà un gusto più corposo e l'aroma del piatto.

Chiudere la parte superiore del pesce e inviare la teglia in forno. Aringa, al cartoccio, appena mezz'ora si prepara in forno. All'uscita si ottiene un pasto molto soddisfacente e sana con le calorie minime.

Tra l'altro, l'aringa non è solo facile da preparare e basso contenuto di calorie, ma anche molto utile per la salute dei pesci. Esso contiene acidi essenziali omega-3 grassi, prevenire l'invecchiamento precoce, sviluppo dell'ipertensione, la comparsa di varici. Questo pesce è consigliato di mangiare i bambini piccoli e le donne incinte.