Pomodori in succo di mela per l'inverno. ricette di cucina

In estate non abbiamo problemi con il consumo di frutta e verdura fresca. Ma prima o poi, arriva il freddo inverno, e siamo privati di tali opportunità. Dopo tutto, che viene venduto in questo momento nei supermercati russi difficile trovare qualcosa di utile. Il pomodoro, che avevano portato dalla lontana Turchia, nel migliore dei casi, non sarà male. Lo stesso vale per le mele. Pertanto, le casalinghe stanno cercando di mantenere tutti i loro benefici per mezzo di conservazione, spesso combinando incompatibili nella stessa banca. Ad esempio, pomodori in succo di mela per l'inverno.

ricetta №1

Ingredienti: Pomodori – due chilogrammi, mela succo di frutta – 600 grammi di aglio – 10 chiodi di garofano, zucchero di sabbia – tre cucchiai, sale – due cucchiai, la foglia di alloro – una foglia, aneto – un ombrello, pepe nero – cinque piselli. Per preparare i pomodori in succo di mela per l'inverno, è necessario per cominciare, di cui in banca, i nostri pomodori cotti e lavati, e con loro, e l'aglio con le erbe. Ora è venuto il turno di cucinare la marinata: unire con succo di mela, tre o quattro bicchieri di acqua pura, zucchero e sale. Mettete la padella sul fuoco, portate a ebollizione e versare in un barattolo con il pomodoro. Siamo in attesa di cinque minuti, e poi immettersi sulla piastra. Quindi fare tre volte. Dopo la terza volta stretti vasi con coperchi pomodori sterilizzati e sigillati.

ricetta №2

Alla tre litri vaso, abbiamo bisogno: due chili di pomodori, 60 grammi di sale, un po 'di spezie – foglie di alloro, pepe, piselli e aneto può essere un rametto di menta. Meglio senza spezie. Per riempire: circa 1,2 litri di succo di mela. Cooking pomodori in succo di mela per l'inverno. Abbiamo messo gli vaso densi, maturi, pomodori di piccole dimensioni. A proposito di spezie – completamente a vostra discrezione. Tagliare i pomodori a non scoppiare, "cordone ombelicale". Riempire due volte con acqua bollente per cinque minuti ogni volta. Cerchiamo di far bollire la quantità minima di succo di tenere tutto utile fuori di esso è accaduto. Prima che l'ultimo che versa il succo di mela direttamente nel barattolo versare sale e versare così tanto da correre giù oltre il bordo. Arrotolare il coperchio di stagno. suggerimenti Coppia: adatto per l'elaborazione di eventuali mele – Padalka dal giardino, kislyuschie. In quest'ultimo caso, è possibile aggiungere un po 'di zucchero. Se non si è calcolato, e il succo non è sufficiente, diluirlo con un po 'd'acqua.

ricetta №3

Questa volta vi dirà come si può cucinare pomodorini nel succo di mele. Preparare i seguenti ingredienti: i nostri pomodorini preferiti, chiarito succo di mela, pimento, chiodi di garofano, sale, aceto, mele. A proposito, tenere presente che questa ricetta è progettato per negozio succo di mele in tre litri vaso, fabbricati secondo GOST. Quindi, se si trova questo, si rimanda alla prossima ricetta. Per litro di succo necessario un cucchiaio con il sale mucchio, pimento e chiodi di garofano – cinque pezzi, aceto – due cucchiai. Forare con uno stuzzicadenti diverse volte ai pomodori staminali, metterli in vasetti sterilizzati, ma non troppo stretto, per evitare lo scoppio. Aggiungere al succo di tutti gli ingredienti tranne l'aceto, e metterlo sul fornello. Durante il riempimento inizia a bollire, versare l'aceto, far bollire qualche minuto e versate delicatamente la ciliegia. Immediatamente arrotolare, girare, e avvolto il raffreddamento. Cioè, fare tutto secondo la procedura standard. Pomodori in succo di mela preparate in inverno. Memorizzato preferibilmente in un luogo fresco. Quando, dopo qualche tempo, inserire il tuo illuminare banca, non il panico. Questo è normale.

ricetta №4

Pomodori – campioni tra le verdure per l'uso nella conservazione. Ricette molto, ma comunque hostess costantemente l'aggiunta più. Qui e ora vi mostreremo come cucinare i pomodori verdi in succo di mela. ingredienti necessari: due chilogrammi di pomodori verdi, un litro di succo di mela e un cucchiaino di sale. Così, separiamo il gambo dai nostri ortaggi, e poi spremere il succo di mele, aggiungere il sale e far bollire. Se la marinata diventa acida, si può aggiungere un po 'di zucchero. Nave lavato pomodori in vasetti e versare riempimento bollente. Opzionalmente mettere po 'di pepe: piselli pepe fragrante e nero, foglia di alloro, aneto, rametto di menta. Poi mettere le banche in una grande casseruola, nave in fiamme e far bollire. Sterilizzare otto minuti. Usciamo delle lattine contenitore con pomodori verdi e panini. Attendere fino a che freddo, e rende un luogo fresco.

ricetta №5

Questa volta abbiamo un po 'di varietà è la nostra ricetta. Preparare i pomodori marinati in succo di mela, che è più adatto come spuntino con la vodka. Ti è piaciuto così tanto che sarete sempre li mangiano, e nel ruolo designato, e un dessert. Ingredienti: capacità della banca di tre litri, pomodori – due chilogrammi, succo di mela – circa 1,2 litri, 50 grammi di sale per litro di succo, pepe nero – 20 piselli, aglio – chiodi di garofano e mezzo, finocchio diverse succursali. Scegliere tra la casa a disposizione la più bella giara, sterilizzarlo. Beh i miei pomodori e lasciate che si asciughi aria. Poi, ognuno con uno stuzzicadenti per colpire attraverso. Anche il mio aneto e pulire l'aglio. Per cuocere il succo di mele, prendere un acido varietà di frutta, ad esempio, "Simirenko" o "Antonovka" slavati e inviarle in una centrifuga. Il succo ottenuto bollire in una casseruola e aggiungere il sale. Mescolare e togliere dal fuoco. Mettete i pomodori in un barattolo, e spezie (aglio, aneto e peperoni), versare acqua bollente per 20 minuti e lasciare. Poi, l'acqua viene scaricata nuovamente riempire con acqua bollente alle stesse 20 minuti. Ma scaricare l'acqua una seconda volta, quindi versare il succo nel vaso e arrotolare il coperchio. Capovolto, e lasciarli stare in piedi come un paio di giorni. Fatto! Godetevi il vostro pasto nel freddo dell'inverno!