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Come cucinare la torta: consigli per principianti

Per essere in grado di sorprendere sempre ospiti e parenti deliziosi pasticcini, non spenderli cottura per ore, abbastanza per capire come fare cupcakes. Si tratta di un delizioso dessert, che può essere un sacco di sperimentazione. Capire come preparare la torta fatta in casa, non è difficile: si deve imparare alcuni trucchi e scegliere la ricetta collaudata.

Consigli di cucina

La ricetta di questo dolce non sarà più sembrare difficile se si ricorda alcuni suggerimenti. In primo luogo – non risparmiano i prodotti. In cottura, utilizzare le buone uova, zucchero e burro, e una varietà di frutta secca e noci, l'unico modo per ottenere una davvero gustoso. In secondo luogo – prima di preparare la torta, non è necessario acquisire i piatti speciali. Cuocere il dolce può essere nelle moduli per i cookie, muffin possono semplicemente scolpire a mano, decorare con noci o smalto. In breve, la completa libertà per l'immaginazione. La terza regola è di non decorare le cupcakes con mastice o altre decorazioni dolci, perché distraggono l'attenzione dal grande gusto di se stessa cottura. Quarto – non rimuovere i muffin dal modulo se sono ancora calde! La quinta regola – prima di preparare la torta, non impastare la pasta troppo a lungo. Cercate di mantenere la struttura della schiuma delle proteine aggiungendoli solo dopo la farina vsypaniya. Sesto – dolce cuocere in forno a temperatura più alta. Cupcakes sarà pronto in un quarto d'ora, ma la più grande sarà fino ad un pronto un'ora. Infine, controllare l'impasto in prontezza. Se la crosta è già rosea, ma dentro la torta è ancora umida, coprirlo con carta da forno. In modo da non bruciare.

Come cucinare una torta veloce?

Per superare la paura prima della cottura, iniziare con una ricetta semplificata. Capire come cucinare una torta per cinque minuti. Avrete bisogno di quattro cucchiai di farina, la stessa quantità di zucchero e la metà del cacao, l'uovo, tre cucchiai di latte e tanto burro, così come il solito cerchio. Dovrebbe essere una ceramica, per utilizzarlo in un forno a microonde senza paura. Unire la farina, cacao e zucchero con l'uovo, il burro fuso e il latte. Impostare il forno a microonde alla massima potenza e tre minuti cuocere il diritto torta in tazza. Nel processo l'impasto aumenta di dimensione. Non ti preoccupare – cadrà presto. torta Pronto può essere decorata con zucchero o di cocco in polvere trucioli.

Come preparare una torta al limone?

Questa ricetta deve essere più complicato. Prendere tre tazze di farina, trecento grammi di burro, un paio di bicchieri di zucchero, tuorli cinque, quattro proteine, mezza tazza di noci tritate, mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio, la scorza di limone. Per la glassa avrete bisogno di una proteina, duecento grammi di zucchero a velo, il succo di limone. Stendere una tazza di zucchero e burro, un tuorlo d'uovo con la frusta. Tutti i mix, aggiungere le noci, soda, la scorza, aggiungere gradualmente la farina e montata in proteine di schiuma. Mescolare accuratamente e posto in una teglia, precedentemente cosparso di pangrattato. Cuocere per sessanta minuti a centottanta gradi. Per la glassa, unire battuto bianco d'uovo e polvere, a poco a poco versare il succo di limone. Coprite la torta miscela raffreddata e lasciare asciugare un po ', poi servire.