Ricetta di zuppa di pomodoro con frutti di mare, o di fagioli

Nel mondo ci sono migliaia di ricette di zuppe diverse. Questo è uno dei più svariati prodotti alimentari, perché può essere caldo, freddo, carne, pesce, vegetariano, e persino dessert. Cucinare una zuppa richiede la loro cottura, mentre altri sono semplicemente mescolati con il frullatore. In ricetta della cucina italiana per la zuppa di pomodoro ha un posto speciale. Ha servito su richiesta degli ospiti caldi o freddi. In entrambi i casi, si è sorprendentemente buona e molto insolito gusto. Ci sono diversi modi per cucinare, ma al centro di ciascuno è ancora assunti come pomodori in scatola o concentrato di pomodoro.

Nel sud d'Italia è la ricetta molto popolare per la zuppa di pomodoro con frutti di mare. Per avrà bisogno di 1,5 banche pomodori in scatola nel suo sugo, 0,5 kg di gamberetti sgusciati, filetti di pesce di mare 0,5 kg, 2 spicchi d'aglio, cipolla grande, olio d'oliva, 15 cozze, sale, pepe, spezie speciali italiane. Cipolle bisogno di tritare finemente semianelli e friggere in olio di oliva con l'aglio schiacciato fino a doratura. pomodori poi sbucciatele e schiacciatele insieme con il succo in cui si trovavano. Il brodo di pomodoro risultanti versare in una pentola, dove immediatamente messo cipolla e aglio. Questi componenti hanno bisogno di aggiungere gamberi, cozze e cubetti di pesce tritato. La zuppa di pomodoro con frutti di mare dopo l'ebollizione mettere il sale, un po 'di pepe nero e condimento italiano a piacere. Cotto per circa 15 minuti, dopo di che ha bisogno per raffreddare leggermente. Per decorare, è possibile utilizzare le erbe fresche e fette di limone e le olive.

Un'altra ricetta per zuppa di pomodoro, ma già con fagioli, è anche un piatto popolare della cucina mediterranea. Per la sua preparazione deve prendere un bicchiere di fagioli rossi, 200 grammi di concentrato di pomodoro o di pomodoro purea, una carota, bianco cipolla, olio d'oliva, sale, condimento italiano, pepe, aglio. Inizialmente, è necessario versare un bicchiere di fagioli e lasciare come tale per 24 ore. fagioli Soggy per mettere in una padella, aggiungere a 2 litri di acqua e lasciate cuocere fino a cottura ultimata. Dovrebbe essere un po 'troppo cotto. Il brodo risultante viene versata nella padella e il suo valore regolato a due litri mediante semplice acqua. Cipolle e carote tagliate molto finemente, poi friggere in olio d'oliva fino a doratura, quindi aggiungere al brodo e cuocere per 10 minuti. Ci ha inviato anche ¾ fagioli cotti, aglio, sale, pepe, spezie e tutto questo ancora fermentato minuti 7. Inoltre è necessario filtrare il brodo ottenuto utilizzando un setaccio o colino, e gli altri componenti macinare frullatore per formare una purea. Dopo di che, il brodo si collegherà ad ottenere una purea, quindi aggiungere i fagioli rimanenti non vengono schiacciati. zuppa di pomodoro Delizioso e salutare con fagioli pronte!

La scelta di una o un'altra ricetta per la zuppa di pomodoro, è necessario tenere a mente che si dovrebbe ottenere una consistenza densa. Pomodori in succo proprio come desiderato possono essere scambiati per concentrato di pomodoro. spezie italiane non è un prerequisito per la preparazione di questo piatto, ma gli chiesero di sole stato d'animo del Mediterraneo. zuppa di pomodoro sarà un grande primo corso per le persone che stanno guardando le loro figure, dal momento che ha quasi nessun sostanze che contribuiscono all'aumento di peso. In questa zuppa fredda è un ottimo pranzo in una giornata calda estate. È molto utile a causa del gran numero di pomodori in esso e allo stesso tempo estremamente gustoso. Nel mondo ci sono tante ricette per la zuppa di pomodoro, che anche i palati più esigenti troveranno quello che gli piaceva di più. Oltre alle sue opzioni vegetariane saranno soddisfare anche accaniti mangiatori di carne. Buon appetito!