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Cake "Honey Pie" più facile che mai: la ricetta con una foto

Tra tutte le torte che sono cotte dalle nostre nonne e madri, uno dei favoriti rimane la "torta di miele". È opportuno a qualsiasi occasione, dall'8 marzo e termina con il nuovo anno. Coloro che non hanno mai provato questo forno torta, credono che sia molto difficile. In realtà, per preparare una "torta di miele" Snap! In questo articolo vi presentiamo a diverse ricette e opzioni su azioni di creme.

Un piacere per l'imperatrice

Sapevate che l'apparentemente semplice "torta di miele" – è una storia che ha avuto inizio quasi duecento anni fa? Si dice che un certo culinaria misteriosa primo ha preparato questo dolce tentazione per la bella Elizabeth Alekseevna, che è la moglie dell'imperatore e Autocrate di All-russo Alessandro Magno.

Sono passati molti anni, i tempi cambiano, e con essa e la ricetta. Torta "torta di miele" semplice, a base di dolci al miele e la crema a base di panna, è ancora il più amato dessert.

classici del genere

Quindi, se si decide di cuocere una "torta di miele", più facile da iniziare con una base, ricetta classica.

Per preparare, preparare la pasta:

  • Uova – 3 pezzi.
  • Frumento farina bianca – 3 tazze.
  • Miele – 3 cucchiai con una diapositiva.
  • Soda – 1 cucchiaio.
  • Zucchero – 1 tazza.

necessaria per la crema:

  • panna acida un contenuto di grassi di almeno il 20% – 800 grammi.
  • Zucchero – 1 tazza.

pasta di magia

Il primo passo è cominciare impastare. Prendete la padella in acciaio inox e cercando di guidare le uova. Aggiungere il miele, bicarbonato di sodio, zucchero e mescolare bene. Mettere sul fuoco vivo, e senza smettere di mescolare, aspettare fino a quando la massa aumenterà di volume tre volte e non ha acquistato un colore dorato. La consistenza della miscela deve essere schiumosa.

Rimuovere il tegame dal fuoco e lentamente, in piccole porzioni, aggiungere la farina setacciata, senza cessare di interferire. Quando l'impasto è liscio, si divide in otto parti uguali.

segreti di cottura

Assumere la forma smontabile la dimensione desiderata, ungere il fondo ei lati con olio vegetale e prostilaem il fondo della pergamena. Mettere l'impasto e con delicatezza, senza utilizzare un mattarello, appiattire con le mani o un cucchiaio sul fondo.

Abbiamo messo in forno preriscaldato e cuocia ogni 7-12 minuti ad una temperatura di 180 gradi. Per rimuovere torte, e quindi non sono corrotti, si raggiunge il fondo dello stampo, la superficie rovesciare pergamena verso l'alto e rimuoverli delicatamente.

crema magica

Mentre i nostri dolci sono sempre bagliore dorato, crema zaymomsya. Per fare questo, prendere la panna acida, collegarlo con lo zucchero e un buon mixer vzobom o frullatore ad immersione. Quando le torte sono fresche e indurire, nostra crema per diffondere delicatamente tra Korzh, diffuso con l'ultimo torta sulla parte superiore e rimuovere la torta in frigorifero per intero impregnazione. Di solito ci vogliono 12 ore. Top delle chicche finiti si può cospargere con le noci tritate e granelli di caramella. Come si può vedere, per cucinare il classico "miele torta" Snap!

Condensed riva del fiume di miele

Se si ha familiarità con la ricetta di base per la torta di miele, si può provare a una forma di realizzazione più sofisticato. Offriamo a preparare delicato, delizioso, fragrante, ma più complesso "torta di miele". La ricetta è semplice, ma è solo a prima vista. In realtà, con lui dovrà armeggiare. Ma come risultato si ottiene l'aria, dolce e allo stesso tempo non è zuccheroso.

I seguenti ingredienti che ci servono per il test:

  • Farina di grano tenero – 500 grammi.
  • Margarina – 100 grammi.
  • Uova – 2 pezzi.
  • Miele – 2 cucchiai.
  • Soda – 1 cucchiaino.
  • Zucchero – 150 grammi.
  • Sale – un pizzico.

Per preparare la crema:

  • Burro con un tenore di grassi di almeno il 72% – 250 grammi.
  • Bollito latte condensato – 1 banca.

Come si può vedere dalla lista dei prodotti, non è il più facile "torta di miele". Ma lo sforzo vale la pena!

bagno di acqua per aiutare

Iniziamo a preparare, come sempre, con la pasta che viene miscelata in un bagno d'acqua. Per costruirla, è necessario selezionare le due pentole. Uno dovrebbe essere grande, e l'altro – un po 'meno. Prima quando questo viene inserito nel secondo.

Versare in una pentola di acqua a metà, e dato alle fiamme. Quando l'acqua bolle, tagliate a cubetti di margarina, aggiungere fino a un vaso più piccolo e metterlo in una pentola capiente. A causa di una tale fortuna bagnomaria margarina si scioglie in fretta.

Quando questo accade, aggiungere ad essa lo zucchero, il miele e il sale. Non smettere di mescolare fino ad allora, fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto.

In un contenitore separato e rompere uova leggermente con una forchetta, batterli. Poi li versando a filo in una massa e mix comune. A causa di un uova bagnomaria non cagliare.

Dopo un minuto aggiungere il bicarbonato di sodio e mescolare di nuovo accuratamente. La miscela tende a trasformarsi magicamente in una massa di schiuma-like e aumento di volume. Una volta che questo accade, spegniamo il fuoco e iniziare la nostra miscela aggiungere gradualmente la farina. Per evitare la formazione di grumi di pasta deve essere costantemente impastare fino a che liscio, finché ottiene morbida e flessibile.

Dividere la pasta in 8 uguale Koloboks e srotolare ogni matterello. Se l'impasto si è raffreddato e perdere elasticità, può essere restituito al bagno d'acqua, dove viene riscaldata e sarà di nuovo flessibile.

Cuocere per cuocere torte usando pergamena a 180 gradi per 10-15 minuti.

momenti dolci

Quando i dolci e le torte sono freddi, procedere alla preparazione della crema. Tagliate il burro a dadini e ammorbidirlo. Quindi aprire una lattina di latte condensato e aggiungere l'olio. Mescolare accuratamente. Quindi ruotare la crema mixer e frusta.

torte raffreddati generosamente cappotto con la panna, la torta più brutto si può mettere su e decorare una torta di briciole sui lati e la parte superiore. Rimuovere il prodotto culinario conseguente frigorifero per una notte, dove viene trattato e raggiungerà lo stato desiderato.

Naturalmente, non si può dire che per preparare questa "torta di miele" Snap – un bagno di acqua vale qualcosa! Eppure, lo sforzo non sarà sprecato, perché la torta cadrà per tutto!

in fretta

Se il tempo è breve, e armeggiare con la torta senza desiderio particolare, si può preparare un rapido "torta di miele", una ricetta semplice con una foto che offriamo master (improvvisamente tornare utile?).

Per la pasta abbiamo bisogno di:

  • Uova – 4 pz.
  • Farina di grano tenero – 3 tazze.
  • Zucchero – 1 tazza.
  • Miele – 1 tazza.
  • Noci – 50 pezzi.
  • Lievito in polvere – 2 cucchiaini con una diapositiva.

Crema verrà utilizzato:

  • 35% crema grassa – 400 grammi.
  • Zucchero a velo – mezza tazza.
  • Vaniglia – 1 pizzico.

manufatto

I primi casi azzerare i dadi dal guscio e macinare con un coltello o frullatore. In un miscelatore contenitore separato, sbattere le uova con lo zucchero e miele. Quindi aggiungere alla farina, noci, soda e impastare tutto bene. Formare un grande panino, lo mettiamo in una ciotola e coprire con un panno pulito o pellicola trasparente. Lasciare lievitare in un luogo caldo per 3-4 ore.

Preriscaldare il forno a 200 gradi dopo tale orario. Prendete una teglia e coprire con pergamena oliato. Poi dividere il nostro impasto in 6-8 porzioni uguali, ogni rullo su uno strato sottile e cuocere 6-8 minuti.

sotto lo zucchero

Quando il freddo della pelle ed essere pronti spalmabilità, iniziamo a preparare la crema. Per fare questo, battere la panna con lo zucchero a velo e la vaniglia. Poi cappotto con una torta alla crema, e rimuovere la nostra torta in frigorifero. Quando una tabella si può decorare con noci, mandorle o schiacciato il cioccolato grattugiato. Provate a cucinare questo "torta di miele": La ricetta è semplice, veloce da implementare, e si scopre molto gustoso dessert.

Au-multivarka

Se c'è un multivarka, cuocere "torta di miele" Snap! Questo assistente miracolo vi farà risparmiare tempo e nervi. Inoltre, grazie a lei questo dolce sarà masterizzato anche da chi non ha mai una volta che non ha Pok. Quindi, noi consigliamo di provare questo semplice da preparare, "Honey Pie". Semplici multivarka ricetta vi sorprenderà con la convenienza assoluta e l'accessibilità.

Per fare la pasta, preparare:

  • Farina di grano tenero – 3 tazze.
  • Uova – 5 pz.
  • Soda – poco più di mezzo cucchiaino.
  • Zucchero – 1,5 tazze.
  • Miele – 5 cucchiai.

Per la crema, abbiamo bisogno di una pinta di panna acida e 3 cucchiai di zucchero.

presto presto

Prima di tutto, sbattere le uova con lo zucchero fino a quando una schiuma fresca. Poi aggiungere il miele e un po 'frusta di nuovo.

La massa aggiungere con cura la farina e il bicarbonato, mescolare la pasta con un mixer fino uniformi, e versare in un pre-unta con olio vegetale o d'oliva Multivarki ciotola. Esporre modalità "cottura" e in attesa fino a quando un assistente miracolo porterà il nostro impasto fino a quando non è pronto, quindi Raggiungiamo e un lungo coltello affilato, tagliate a torte (più sottile di poter ottenere il meglio).

Per preparare la crema, sbattere la panna acida e lo zucchero. Quindi costituire la torta, diffondendo ogni torta con crema. Abbiamo messo su l'impregnazione in frigorifero. Questo è tutto!

crema di paradiso

E, infine, vogliamo raccontarvi un altro segreto, grazie al quale è possibile variare la ricetta. Cake "Honey Pie" – il dessert semplice e deliziosa, ma erano poche persone sono sorpreso. Lo stesso può variare esso? Naturalmente, creme! Provate a immergere il vostro crema pasticcera "miele torta" crema al cioccolato, vi innamorerete!

racconto cioccolato

, È necessario prendere per preparare la crema al cioccolato:

  • Uova – 3 pezzi.
  • Zucchero – 150 grammi.
  • Farina – 3 cucchiai.
  • Latte – 400 grammi.
  • Amido – 1 cucchiaio con scivolo.
  • Vaniglia – sulla punta di un coltello.
  • Di burro – 150 gr.

Mescolare in una casseruola tutto tranne l'olio e cuocere a fuoco basso fino a quando addensato. La cosa principale – mescolare continuamente per evitare grumi formati. Lasciare raffreddare. Quindi, batti il burro e piccole porzioni entrano in un sacco di birra. Batti fino a liscio senza fermate. Crema Pronto dovrebbe ricordare densità del 25% panna acida.