Creare un capolavoro: una zuppa di frutti di mare

Per una cena romantica spesso scelgono la cucina non tradizionale di sorprendere e dare nuove sensazioni. Ma questo non significa necessariamente andare in un ristorante costoso, perché è possibile preparare i propri pasti, adatte per creare la giusta atmosfera. La maggior parte preferita è la cucina italiana, che sia un aspetto elegante, e le caratteristiche di gusto non può essere paragonato con qualsiasi altra cosa. Come primo piatto, che andranno a formare un'impressione generale della serata, è possibile scegliere la crema di frutti di mare. Lui è molto dolce e bella, e gli amanti del pesce, in particolare, per ringraziarvi per un meraviglioso e indimenticabile viaggio in Italia. Pertanto, pensando al fatto che si può cucinare frutti di mare, la preferenza dovrebbe essere data a questo piatto.

Per preparare la crema di frutti di mare, è necessario il seguente set di componenti:

1. cocktail di mare (500 grammi). In questo cocktail tipicamente include calamari, polpi e cozze, ma i componenti possono variare. Qualunque sia stata una parte del set di frutti di mare, il sapore del suo uso sarebbe fantastico, sostituirla con qualcos'altro è semplicemente impossibile.

2. salmone o la trota (150 grammi). Per preparare la crema di frutti di mare, è necessario utilizzare un pesce rosso di grassi, in modo da queste specie dovrebbe andare bene.

3. Bianco Polvere di vino (1 bicchiere). In cucina italiana a base cuoco nel vino, quindi si consiglia di attenersi a questa regola. Vale la pena notare che durante la preparazione della sostanza contenente alcool evaporare, quindi il futuro crema di pesce non farà intossicato.

4. Crema (200 ml). Il più grasso per essere la crema, la zuppa avrà un sapore migliore, dunque, per preparare meglio comprare un prodotto lattiero-caseario, con un contenuto di grassi del 25-35%.

5. Egg. Zuppa solo bisogno il tuorlo, quindi avrà bisogno di pre-separarlo dalla proteina.

6. Sale e pepe (a piacere).

Dopo aver esaminato l'elenco dei prodotti per il futuro della zuppa, è possibile esplorare la ricetta della sua preparazione. In primo luogo, è necessario scongelare mix di frutti di mare, pesce pulito. Una volta che questi componenti sono pronti, devono essere messi in una pentola e coprire con acqua. Per zuppa basterà 500 ml. Tutto questo viene portato a ebollizione a fuoco medio. Dopo di che, si versò un bicchiere di vino in una casseruola. Ora è necessario per 7 minuti per bollire la crema di frutti di mare. Quando il brodo pokipit momento giusto con una schiumarola catturato pesce, mentre filtrato attraverso una garza. In questa fase, la base per la minestra si fa da parte.

Successivamente, la quantità desiderata di crema è mescolato con il tuorlo e viene montata con un miscelatore. La crema è versò un bicchiere di zuppa di pesce, e la zuppa di nuovo sbattuto, quindi aggiungere il pesce e frutti di mare. Ora è possibile aggiungere un po 'di sale e pepe zuppa di pesce era più deliziosa. Ora, dovrebbe di nuovo mettere il tegame a fuoco medio e portare il contenuto a bollore, ma non hanno bisogno di essere bollito. Ora Crema pesce è pronto, ed è possibile per deliziare gli ospiti una meravigliosa cena romantica.

Servite la zuppa calda necessità, gamberetti e guarnire con foglie di prezzemolo. zuppa cremosa di luce in combinazione con i pesci rossi e frutti di mare incantano qualsiasi gourmet e appetibilità rimarrà a lungo nella memoria. la cucina italiana è sempre differito sapore delicato, per cui è spesso servito pasti in casi eccezionali. Assicurati di inserire questa ricetta nel vostro libro di cucina e spesso organizzare cene romantiche. Che ogni sera sarà magico e memorabile e gradevole zuppa delicata costantemente.

Imparare a cucinare la zuppa di frutti di mare, si può tranquillamente dire che il cibo italiano si sulla spalla. Pertanto compiuto prodezze culinarie e imparare ricette da varie cucine del mondo.