Come cuocere le trote al cartoccio

Buone pesce al forno, è sempre stato il piatto più popolare della cucina slava. Si è spesso preparato per le principali festività, perché la delicatezza e il gusto consentono di assegnare una ricetta per l'élite, e la facilità di preparazione permette di utilizzare tutti i giorni. Il più importante tra questi piatti trota ricetta al cartoccio con salsa di zenzero. Questo piatto ha un bel sapore delizioso sapore e l'aspetto eccellente. Per cucinare utilizzando le migliori spezie, si fonde perfettamente con il pesce. Tuttavia, prima di prendere i prodotti, è necessario decidere subito che non si può derogare alle istruzioni della ricetta. Trota cotta in un piatto di alluminio è molto delicata, e la minima deviazione dal processo può totalmente rovinarla.

ingredienti

Per i pasti è necessario:

– Filetto di trota – 800 g;

– Cipolle – 1 pc;.

– zenzero grattugiato – Articolo 0.5. l.;

– Aglio – 1 spicchio;

– pomodori – 1 pc;.

– salsa di soia – 1 cucchiaio. l.;

– Limone – 1 pc;.

– verdure (cipolla, prezzemolo, basilico);

Preparazione di pesce

Prima di tutto il necessario per marinare il pesce. Tuttavia, ciò possa avere direttamente nella pellicola. Per fare questo, prendere un foglio e farlo da esso contenitore con una dimensione inferiore dei filetti e lati alti. Hanno bisogno di fare in modo di cuocere la trota avvolti in un foglio in forma. Nella parte inferiore del contenitore risultante filetti di pesce laici.

marinata

Dopo che le trote cosparso con una piccola quantità di zenzero, l'aglio finemente tritato e la scorza di limone. Poi salsa di soia mista, succo di limone e il liquido risultante viene versata tutto piatto. In questa forma, deve essere in salamoia per circa un'ora. Se dopo questo periodo il liquido nel contenitore sarà troppo, allora, prima di infornare la trota al cartoccio, l'eccesso deve essere scaricato.

verdure

Fino a quando il pesce viene marinato, è necessario cuocere le verdure e le erbe. A tal fine, cipolle tagliate a semianelli sottili, che versano sopra acqua bollente. Questo deve essere fatto in modo che esso non scricchiolava sui denti durante l'uso. Pomodori versare sopra acqua bollente e rendere più facile per rimuovere la pelle. Essi sono stati poi tagliati a dadini. Ogni verde tritato molto finemente. Poi, nella capacità del foglio in cui il pesce, le verdure si diffuse, e si addormentano in cima verdi. Molte di queste ricette, a questo punto suggerire l'aggiunta di formaggio, ma in questo caso sarà rovinare solo il gusto.

trattamento termico

Per cuocere correttamente la trota al cartoccio, è necessario per concludere, senza lasciare buchi o crepe. Poi messo in un piatto, riscaldato a 200 gradi o forno. C'è il pesce dovrebbe essere venti minuti, dopo di che viene rimosso e la diffusione su un piatto.

alimentazione

Prima di trota al cartoccio, è necessario pensare in anticipo contorno al piatto servire caldo. Di solito è bene riso bollito o verdure al vapore, ma è possibile utilizzare i soliti purè di patate. Va tenuto presente che il pesce è cotto sotto forma di una struttura molto delicata, quindi è giaceva molto attentamente il foglio sulla piastra, facendo attenzione a non versare situata sulla cima di verdure.