Come cucinare la marmellata di prugne di ciliegia, snocciolate per l'inverno

marmellata profumata e deliziosa di prugne di ciliegia, snocciolate cuoco non è molto difficile, ma dovrà cucinare in più fasi. Prendete il vostro tempo, e poi in inverno avrete accumulato un grande e utile vuoto. frutta prugna contengono un sacco di vitamine (C e B), pectina, acidi e altre sostanze che aiutano a mantenere l'immunità. Diteci come fare marmellata di prugna ciliegia. Ricette e tecnologia di cottura troverete in questo articolo. A proposito, essa ha raccomandato anche per aumentare l'appetito, combattere malattie diarroiche, ha un'azione antinfiammatoria e krovoochischayuschim. Impressionato? Allora possiamo metterci al lavoro.

Come cucinare la marmellata di prugne ciliegia, snocciolate

Prima lavare la frutta sotto acqua corrente, dividere in due metà, allora avete bisogno di togliere i semi. Su 1 kg di prugne ciliegia matura, avrete bisogno di:

• mezzo chilo di zucchero;
• un bicchiere di acqua pulita.

In primo luogo, prugna sbollentare in acqua calda con una piccola quantità di zucchero (sufficiente per tre cucchiai) non più di 4 minuti. Poi il frutto deve essere rimosso con un mestolo forato e scarico. Quindi, preparare lo sciroppo di zucchero dalla quantità specificata di acqua e zucchero. Quando bollito, è necessario mettere la frutta e cuocere per un quarto d'ora. Come abbiamo accennato, ciliegia marmellata di prugne per l'inverno preparata in più fasi, ovvero a 2 o (preferibilmente) tre. Siate pazienti, e si ha la più deliziosa raccolta. Uno spazio fra spappolamento dovrebbe essere di almeno 3 ore. Quando tutto finalmente pronto, marmellata box c dalle banche necessariamente sterilizzata, rivestimenti dei cilindri e inviare il memorizzati fino all'inverno.

Cherry plum jam senza semi. Un altro metodo di preparazione

Per chilogrammo di prendere frutta:

• 2 chili di zucchero;
• 3 bicchieri di acqua pura filtrata.

lavaggio prugna, divide a metà, togliere i semi. Poi inferiore per alcuni minuti in molto calde (80 gradi), ma non bollente e lasciate riposare 3-4 minuti. Dopo il frutto e rimuovere lo stuzzicadenti ogni riposte in più punti. Poi gettare la frutta in una pentola, versate 3/4 sciroppo di zucchero preparato dagli importi indicati degli ingredienti, portare ad ebollizione, poi togliere dal fuoco e mettere in un luogo fresco per 10 ore. Trascorso questo tempo, la marmellata di prugne di ciliegia, snocciolate, si può cucinare fino al momento (per testarlo, prendere una goccia di liquido dalla padella e versare su un piatto piano, se si diffonde – anche cucinare, se non, rimuovere il piatto dalla stufa). Box c da parte delle banche e inviare fragrante in serbo per la custodia.

Jam da una prugna ciliegia, snocciolate con le spezie in forno

Per lui, è necessario:

• chilogrammo di prugne rosso ciliegia;
• 700 grammi di zucchero;
• 2 cucchiaini di succo di limone;
• 2 spicchi e mezzo cucchiaino cannella in polvere.

lavaggio di frutta, dividere a metà, togliere i semi, poi versare lo zucchero, aggiungere il succo di limone e lasciate riposare per un paio d'ore. Dopo la padella con i frutti messo in forno preriscaldato a 150 gradi e cuocere per una mezz'ora. Durante questo tempo, è necessario un sacco di 2-3 volte per mescolare. 15 minuti prima della scadenza del tempo di aggiungere alycha spezie (chiodi di garofano necessarie dopo rimosso). Finish – può essere confezionato in vasetti. Forse è la ricetta più semplice di marmellata, anche se i due precedenti richiedono anche troppo tempo per la cottura diretta. Qualunque sia il metodo scelto, si ottiene un molto gustoso e aromatico preparativi per l'inverno.