coscia di pollo Delicious al forno

coscia di pollo è una delle parti più carnose di carcasse, da cui è possibile fare assolutamente qualsiasi piatto. Oggi guardiamo a due modi diversi di come preparare la tibia in forno per ottenere il più generoso e gustosa.

Cosce di pollo: Ricette con le foto dei piatti finiti

Prima retset: gamba in panna acida e salsa di maionese con formaggio

ingredienti necessari:

• coscia di pollo fresco o decongelato – 8 pezzi. (Con il numero dei membri della famiglia);
• spessore non acido smetana- 250 g;
• basso contenuto di grassi di maionese – 180 g;
• sale, pepe rosso dolce, aneto e dolce peperone secco – a piacere;
• formaggio solido – 160 g;
• olio di girasole – 35 ml.

Lavorazione della carne

Per coscia di pollo trasformato gustosa e fragrante, è necessario lavare il bene, e poi generosamente sapore sale da tavola e peperoncino profumato. Dopo di che, la carne deve essere messo da parte, in modo che esso ha assorbito il più possibile queste spezie.

sugo di cottura

Per creare piatti come cosce di pollo al forno, essere sicuri di fare un condimento profumato. Ciò richiede di combinare una tazza di maionese a basso contenuto di grassi, di spessore panna acida, aneto secco e paprika dolce. Anche in un piatto a parte deve essere grossolanamente grattugiare il formaggio.

Modellatura e cottura piatti

Una volta che la salsa è pronta, dovrebbe assumere la forma di cottura, pennello con olio e posizionare i precedentemente salate e pepate cosce di pollo. In cima a loro bisogno di cappotto con panna acida e maionese salsa e cospargere con il formaggio grattugiato. Cuocere un piatto succosa e saporita nel forno dovrebbe essere di circa 35 minuti.

La seconda ricetta: coscia di pollo marinato in manica culinaria

ingredienti necessari:

• coscia di pollo fresco o congelato – 10 pz. (Con il numero dei membri della famiglia);
• adjika acuta – 5 grandi cucchiai;
• succo di limone fresco – 1 di frutta;
• sale, pepe nero dolce, basilico e peperoni secchi – a piacere;
• grande aglio – 2 chiodi di garofano;
• verde cipolla e prezzemolo fresco – 1 pacco di ogni tipo di vegetazione.

La lavorazione delle carni e marinatura

Prima la coscia di pollo è collocato in un manicotto di cottura, si dovrebbe essere ben lavati, e poi mettere in una ciotola e mettere i seguenti ingredienti ci sono tutti: un adjika tagliente, fresco succo di limone, sale, pepe dolce, basilico essiccato, paprica, spicchi d'aglio grattugiato, tritate le cipolle verdi e prezzemolo. Dopo di che, tutti i prodotti devono mescolare e poi lasciare marinare per 60-90 minuti.

Shaping e carne cottura

Dopo la scadenza delle cosce di pollo di sopra del tempo intriso dovrebbe essere messo insieme con la marinata in una manica culinaria e inviare in forno per 40 minuti. In questa borsa è raccomandato per perforare leggermente la parte superiore, in modo che nessun bolle durante il trattamento termico, e la carne girato più croccante.

Come fare domanda per la cena

Al forno cosce di pollo devono essere serviti per il pranzo o la cena insieme a qualsiasi guarnire. Ad esempio, è adatto per tali piatti cucinati riso a grani lunghi con verdure saltate, purè di patate o un piatto di pasta. Servite la tibia dovrebbe essere solo caldo.