Che cosa si può fare di luccio? ricette neskolno

Abilmente luccio cotto sarà un grande decorazione a qualsiasi tavolo. Il suo filetto magra risulta molto tenera e deliziosa. Che cosa si può fare di luccio? In cucina di oggi c'è un gran numero di piatti di questo pesce. Si può bollire, cuocere, friggere, marinare o roba con le verdure. piatto cotta correttamente rivela l'intera gamma di gusti e accentuano il luccio sapore unico. Per una tabella viene servito pesce con verdure, riso o patate bollite.

Cosa cucinare da un luccio? ricette

Molto gustoso pesce cotto in panna acida. Ingredienti: un piccolo luccio, succo di limone, olio vegetale, due cucchiai di panna acida, pepe e spezie. pesce al forno risulterà molto tenera e saporita. Dopo la degustazione, sarete mai più di non pensare a ciò che può essere fatto da un luccio.

Cominciamo. Sciacquare il pesce accuratamente sotto l'acqua corrente, rimuovere le pinne e la carcassa asciugare con un panno. Poi luccio strofinare condimento, il succo di limone e il sale dentro e fuori. Lubrificare la panna acida carcassa e mettere su una mezz'ora in frigorifero. In questo momento, il calore fino a duecento gradi forno. Pike avvolgere in un foglio, unta con olio vegetale, mettere su una teglia da forno e cuocere per mezz'ora, inviare. Servite il pesce con riso può essere.

luccio farcito

Che cosa si può fare di luccio? Fare gefilte fish. Si è sorprendentemente gustoso piatto deve semplicemente essere in grado di cucinare ogni ospite. Essa richiede i seguenti ingredienti: pesce dvuhkilogrammovy, 200 grammi di pancetta, cipolle, quattro spicchi d'aglio tre, uovo, sale, pepe ed erbe, maionese.

Pulire il pesce dalle scale, gli tagliò la testa, senza tagliare l'addome, togliere le interiora. Con cautela, in modo da non rompere e rimuovere la pelle dalla carcassa. Togliere tutte le ossa devono rimanere una sola carne. Filetto di scorrimento in un tritacarne, l'aggiunta di grassi, erbe aromatiche, aglio e cipolla. La carne, aggiungere sale, pepe e l'uovo. Ripieno mescolare bene e riempirli per la pelle. Come cucinare un luccio? Mettete il pesce in una teglia, unta. Può essere cotto al forno con le patate. Tuberi pulite e tagliate a fettine sottili. Condire con sale e pepe e aggiungere un cucchiaio di maionese. Mescolate le patate e il luogo intorno al luccio. Piatto inviare a cinquanta minuti nel forno. Non dimenticare di lubrificare il pesce con maionese. Buon appetito!

cotolette

Se non si sa cosa può essere fatto da luccio, vi consiglio di provare gli hamburger. Otterranno molto tenera e succosa. Per la loro preparazione bisogno ingredienti: 800 gr di luccio, 60 grammi di formaggio grattugiato, 100 grammi di burro, 2 uova, quattro cucchiai di farina, due cipolle, tre fette di pane.

eviscerati e chiara di fiocchi. Tagliare i filetti e farla passare attraverso un tritacarne. Tritare la cipolla e soffriggere nell'olio. Mettere a bagno il rotolo di pane nel latte. Mescolare in una ciotola grande, carne di manzo, cipolle al forno, pane (pre-stampa per rimuovere il liquido), formaggio grattugiato, l'uovo, la farina e le spezie. Formare polpette di carne macinata. friggerle in una padella, obmoknuv nel bianco d'uovo sbattuto, e poi – nella farina. Servire per la cena con purè di patate. completare con successo la salsa di pomodoro piatto e verdure fresche.