94 Shares 9450 views

piatto gourmet – Crema con salmone

Salmon essendo pesci nobili, è abbastanza comune in cucina sovietica. Quindi, da questo pesce è preparato non solo per il secondo e per vacanze piatti, ma anche una varietà di zuppe. In questo molto popolare Crema con salmone, perché ha non solo un gusto unico, ma contiene anche una quantità sufficiente di nutrienti necessari per il corpo umano. Gli scienziati raccomandano regolarmente consumati piatti da questo pesce, in quanto contribuiscono all'eliminazione di infiammazione e coaguli di sangue che causano attacchi di cuore.

Così, la zuppa di crema con salmone aiuta a perdere peso, allo stesso tempo crea una sensazione di sazietà. A differenza zuppe tradizionali, che compromettono digestione a causa di un gran numero di loro in un liquido, Crema è una spessa, mentre è nutriente e facilmente digeribile, anche i bambini. E se lui è anche un pesce, allora questo piatto è indispensabile nella dieta, perché contiene grandi quantità di acidi grassi, vitamine, selenio, magnesio, niatsinin e molti altri articoli utili.

Preparare una zuppa di crema con salmone e verdure, purè al setaccio. In primo luogo, tutti gli ingredienti utilizzati sono bolliti finché sono teneri e poi la loro mischia. Il risultante, così purea diluito brodo, mentre in questa minestra sempre aggiungere latte o panna. minestra pronta dovrebbe assomigliare la crema nella sua consistenza, e per distinguerlo buon gusto, tutti utilizzati per il suo cibo, devono essere freschi e di buona qualità.

Ad esempio, ricetta zuppa di salmone è la seguente:

Per preparare la zuppa deve essere disponibile un chilo di salmone, mezzo litro di brodo di pesce, tre cucchiai di panna, due formaggio fuso, una cipolla e una patata, burro, spezie ed erbe aromatiche.

Cipolle e patate vengono puliti e tagliati a dadini, con le cipolle devono friggere nel burro.

filetti di pesce lavati obsushivayut e tagliati in piccoli pezzi. Il brodo bollente pezzi di pesce, patate, pepe e sale collocato, e fritti foglie di cipolla e alloro. Tutto è cucinato per una ventina di minuti, quindi aggiungere la crema di formaggio, tagliato in piccoli pezzi, e la crema, e tutto ciò che continua a cuocere per altri cinque minuti. Il piatto finito viene macinato in un frullatore o strofinato attraverso un setaccio, cosparsa di erbe e servito caldo.

Possiamo dire che la zuppa di pesce è un piatto delizioso, in modo che possa sorprendere i vostri ospiti, se presentano come un pasto, soprattutto se si tratta di una zuppa di salmone finlandese, la ricetta di cui si riporta di seguito.

Zuppa avrà bisogno di una bistecca di salmone, una patata, tre carote, un bicchiere di latte, una cipolla, due cucchiai di farina, mezzo bicchiere di panna, spezie ed erbe aromatiche.

Il pesce è separata dalle ossa, le ossa e la carne, bistecche trova alle estremità, messi in un'acqua bollente aggiunto la cipolla affettata e bollita per venti minuti. Alla fine della cottura, aggiungere pepe, sale e alloro. brodo pronto viene filtrato, viene aggiunto alle carote affettate a dadini, e dopo cinque minuti – patate e pesce, tutto questo deve essere cotto per altri cinque minuti.

Mentre la zuppa è cotta, può essere cucinato riempimento. Per questo latte è mescolato con farina e immesso nella minestra, e crema vengono aggiunti alla fine della cottura.

minestra pronta a un grind frullatore e cospargere con aneto.

Così, la zuppa di crema di salmone non è solo un piatto per i buongustai, ma anche in grado di influenzare chi ama pescare piatti. Inoltre, questo piatto è caratterizzata dalla capacità di prevenire la formazione di molte malattie, come il cuore, pelle, endocrino e nervoso, così come l'occhio e molti altri.

Il pane dei figli piatto di salmone svolgono un ruolo importante, dal momento che sono una fonte di proteine, il corpo del bambino facilmente digeribile.