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Zephyr dalle mele. ricetta di base

Ricetta mele marshmallow fatti in casa, una di quelle deliziose cose che si possono fare con le proprie mani, è la base. Provalo in pratica, si può fare una varietà di leccornie. Se sai come cucinare marshmallows dalle mele, si può fare di lui un caffè, mirtillo, vaniglia, di buon gusto crema pasticcera, ricoperta di glassa al cioccolato. Alla sua base è fatta anche caramelle.

Zephyr dalle mele. ricetta di base

Questa prelibatezza è molto morbido e delicato. viscosa trama follemente popolare con i bambini. Una fragranza che ha un marshmallow dalle mele (ricetta stiamo ora ad analizzare), non si confronta con l'aroma di vendere dolci. Oltre a tutto questo, è naturale e molto utile. Prendere quattro grandi mele, dieci grammi di agar, due proteine, trecento e quaranta grammi di zucchero bianco, aromatizzato vaniglia naturale (può mescolare regolare con una bustina di zucchero vanigliato), mezzo bicchiere d'acqua, un terzo di cucchiaino di acido citrico, duecento grammi di mirtilli congelati. Di questi prodotti si ottiene una settantina di piccole caramelle marshmallow.

E 'necessario cuocere le mele in forno a centosessanta gradi Celsius. Su di essa si avrà non più di cinquanta minuti. È possibile forno in un serbatoio d'acqua profonda con un paio di cucchiai possibili e pergamena. mirtilli scongelati wipe (utilizzando un frullatore o di uno schermo e tolkushkoy). La massa bollire con tre cucchiai di zucchero per cinque minuti. Prendi un piccolo piatto di una sostanza simile alla marmellata. Agar-agar messo a bagno in acqua fredda, mettendo una padella. Nel frattempo, è necessario pulire le mele, farli schiacciate. Non fatevi confondere da un gran numero di passaggi di preparazione. Una volta fatta la prima ricetta marshmallow mela volta che sarà chiaro, molti dei processi sono automatizzati. Nella ciotola mixer, o semplicemente lay out ampia capacità di succo di mela, novanta grammi di zucchero. Bollire agar-agar e cospargere con lo zucchero restante (250 grammi) in esso. Quando riscaldato, l'agente gelificante è acqua prima nettamente diventa spessa, circa dnako dopo l'aggiunta di zucchero liquefa di nuovo. Far bollire per quattro minuti a fuoco medio, poi, senza rimuovere agar dal fuoco, avviare sbattere la polpa di mele con lo zucchero alla massima velocità. Dopo un minuto, aggiungere una proteina frustate con acido citrico, e poi un altro. Continuare a battere per quattro minuti alla massima velocità. La risultante massa d'aria è ora necessario versare sciroppo, che da questo momento aveva già deve bollire per dieci minuti. Il liquido da somministrare flusso molto sottile. Per non smettere di battere. Due minuti più tardi, il mixer di ritardare, la massa risultante è quello di trapiantare velocemente in superficie, la pergamena di cui (bisogno di correre perché indurisce molto rapidamente). Conservare a temperatura ambiente durante la notte. Poi massa preconfezionata deve essere tagliato in piccoli caramella della stessa dimensione.

Ora che sapete come fare marshmallows dalle mele. La ricetta della sua preparazione è complicato a prima vista. Provate a fare un grande piatto che è sicuro piacerà a grandi e piccini.