Come delizioso per cucinare le verdure? Ricette piatti di verdura. verdure alla griglia

I nutrizionisti consigliano di mangiare più verdure. Essi contengono un sacco di vitamine e minerali che aiutano a sostenere il sistema immunitario in buone condizioni. Le persone che consumano regolarmente verdura, meno soggetto a ogni sorta di malattie. Molti non sanno come cucinare deliziose verdure e piatti familiari hanno lunga stanca. In questo articolo vogliamo portare buone ricette che vi aiuteranno a diversificare principianti casalinghe piatti.

insalata di carote con la zucca

Ci sono numerose ricette di verdure crude. Che i cibi crudi sono la principale fonte di elementi e vitamine utili. A volte dalle verdure familiari può essere cucinato insalate molto gustosi e originali. Vorremmo offrire un semplice ricette di verdure, la preparazione delle quali non ci vuole molto tempo.

Insalata di carote e zucca con prugne dare sensazioni gustative insolite. I seguenti prodotti dovranno preparare due porzioni:

1. Cento grammi di carote.
2. Cento grammi di zucca.
3. Un cucchiaio di succo di limone o aceto di sidro di mele.
4. Una manciata di prugne secche.
5. Un cucchiaino di miele.

Zucca devono essere puliti dai semi e buccia e poi macinare ad una grattugia grossa. Si fa lo stesso con le carote. Prugne secche devono pre-scottate in acqua bollente e lasciate riposare per un po '. Si raccomanda di prendere le prugne snocciolate. Appena si è tenero, scolare l'acqua e risciacquare. Ulteriori prugne possono essere macinati in qualsiasi modo. Aggiungere alla carota e la zucca e poi mescolare il contenuto del piatto, riempirlo con il succo di limone. L'insalata può aggiungere il miele. Insalata bisogno di mangiare subito dopo la cottura. Queste ricette facili e veloci dalle verdure sono buone perché sono realizzati con i prodotti più comuni e non richiedono un investimento significativo.

verdure fresche

Cavolo, cetrioli, pomodori – le prime verdure che compaiono in primavera. Supponiamo che vengono coltivate in serre e anche se non così utile come in estate, ma nessuno non rinunciare a una deliziosa insalata di verdure fresche dopo un lungo inverno.

Per preparare prendere i seguenti prodotti:

1. Cetriolo.
2. Pomodoro.
3. Una fetta di limone.
4. ¼ di una piccola testa di cavolo.
5. Olio vegetale.
6. Sale, aneto.

Carpaccio di cavolo, cospargere con succo di limone, il sale, e poi mnemonici buone mani. Cetriolo strofinare cerchi sottili o semplicemente tagliare. finocchio Grind, pomodoro e affettati. In un'insalatiera, mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere un po 'di sale (se necessario) e condita con olio. Tutte le ricette sono preparate da verdure piuttosto rapidamente, in modo da insalate fresche non è necessario raccogliere per uso futuro e conservare in frigorifero. Perdono così non solo le sostanze nutritive, ma anche le caratteristiche gustative. Pertanto è sempre necessario utilizzare insalata solo preparate.

Insalata di cetrioli e carote

Carote e cetrioli – un prodotto universale per una migliore insalata di primavera che delizierà con i suoi colori e riempire il corpo con vitamine. Sulla base di due sole verdura può cucinare diversi piatti diversi.

Per preparare prendere:

1. Cetriolo fresco.
2. Poche carote.
3. Sale e pepe.
4. Aneto e cipolla.
5. Un cucchiaino di aceto di mele.
6. Cucchiaio di olio vegetale.

Questa insalata è molto gustoso, se viene servito con una salsa bianca a base di semi di girasole. Per prepararlo, abbiamo bisogno di un bicchiere di nucleoli purificati, che sono necessari per macinare in un frullatore con il succo di limone (1-2 cucchiai), è anche possibile aggiungere acqua. salsa salato a piacere. Che ha un sapore delizioso, si trova in un frullatore aggiungere uno spicchio d'aglio. salsa densità viene regolata dalla quantità di acqua che scorre in esso. Se si rendono spesso, può essere utilizzato sul pane come una pasta.

Insalata può essere preparata usando una grattugia per la carota coreano. Strofinare le verdure (carote e cetrioli) su di esso, tritare la cipolla e aneto, mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere l'aceto, olio, sale e pepe. Ecco il nostro piatto è pronto.

Insalata "Fitness"

splendida insalata "Fitness" può essere preparato dal cetriolo e carota. Per questo abbiamo bisogno:

1. Due carote.
2. Uno o due di cetriolo.
3. Pepe nero.
4. Noccioli di girasole – '25
5. Peperoncino.
6. Cucchiaio di salsa di soia.
7. Cucchiaio di succo di limone.

Per quelle casalinghe che si stanno chiedendo come cucinare deliziose verdure, insalata di "Fitness" riempirà il tesoro di piatti sani. Esso contiene un sacco di fibre e sostanze nutritive che sono essenziali per la normale vita dell'organismo.

Servito con pepe a base di miscela salsa, olio d'oliva e aglio. Questo riempimento dà un sapore piccante di verdure. A kernel girasole rende il piatto speciale. Prima di iniziare a cucinare i semi devono essere asciugati in padella.

Riempire la preparazione abbastanza semplice. Per fare questo, mescolare la salsa di soia, il succo di limone e olio d'oliva, aggiungere il pepe rosso e nero, un po 'di zucchero e aglio, passata attraverso la stampa. Carote e cetrioli tagliati a striscioline, aggiungere i semi tostati e condite con la salsa. Insalata squisita pronto per l'uso.

Coleslaw e carote

Delicious cavolo – la migliore base di qualsiasi insalata. E 'rilevante in qualsiasi periodo dell'anno. Per preparare il piatto avete bisogno di un po 'di tempo, e il risultato è una meravigliosa e salutare insalata.

ingredienti:

1. ½ piccolo cavolo.
2. Apple.
3. Carote.
4. Metà delle lampadine.
5. ¼ di limone.
6. 3 cucchiai. l. olio vegetale.
7. Zucchero sulla punta di un cucchiaio.

Cavolo finemente shinkuem e mettere in un piatto fondo, in modo che poi era più facile agitare. Poi la cipolla a rondelle molto sottili, si trova in un'insalata è quasi non si sentiva, ma dà un gusto speciale. Strofinare le carote e inviare in un'insalatiera. Aggiungere il sale e spostato tutti gli ingredienti per l'insalata era più succosa. Avanti, tritare finemente la mela e inviarlo al resto delle verdure. Ora l'insalata può essere un po 'di sale e aggiungere un po' di zucchero. Per le verdure dovrebbero aggiungere succo di limone per la mela non oscurato. Insalata condita con olio vegetale. è possibile aggiungere alcune erbe fresche se lo si desidera.

Cottura delle verdure alla griglia

Verdure alla griglia – una grande alternativa a cibi fritti. La cottura può stare all'aperto e in casa. Sul contenuto di sostanze utili tali prodotti non sono inferiori a fresca. Le verdure possono essere cotte sulla griglia, la griglia e spiedini.

Camping può essere una cuoca meravigliosa insalata sulla griglia. pic-nic estivi mai fare a meno cottura sul fuoco. Molto spesso, le persone cercano di friggere la carne e le verdure possono essere un ottimo contorno per lui.

ingredienti:

1. Una zucca o zucchine.
2. Due peperoni (dolci).
3. Rametto di pomodorini.
4. Due melanzane.
5. Cipolla.

necessario per la marinatura:

1. Un cucchiaio di zucchero.
2. Litro d'acqua.
3. Sale e pepe.
4. Un cucchiaio di miele.

Per la glassa:

1. L'olio d'oliva – 5 cucchiai. l.
2. Salt.
3. Un cucchiaio di miele.
4. Pepper.

Per il ripieno:

1. Olio d'oliva – 2 cucchiai. l.
2. Un cucchiaino di miele.
3. Verdi.
4. Cucchiaino di aceto balsamico.

Pepe puliti dai semi e tagliato in lastre. Zucchine e melanzane lavaggio e tagliare a fette (o piastre). Verdure, versare la marinata per mezz'ora.

Preriscaldare bistecchiera, versare prodotti petroliferi e la diffusione. Friggerle pochi minuti su ogni lato. Pepper ha messo in un sacchetto e lasciare per dieci minuti, poi togliere la buccia. Poi tritate le erbe e gli anelli di cipolla e mezzo. Ora si può fare rifornimento di carburante. Mescolate l'olio, l'aceto e miele. Tutte le verdure si mescolano in un bacino, vestito con la miscela cotto e aggiungere la cipolla e le erbe. Qui e pronto per le nostre verdure grigliate.

Cottura delle verdure alla griglia

Come delizioso per cucinare le verdure? Ha una speciale piatti di gusto preparati sulla griglia. Di verdure al forno può fare una deliziosa insalata.

Per la preparazione è necessario:

1. Cotto sui pomodori alla griglia, zucchine, peperoni.
2. Mozzarella – 50 g
3. Pinoli – 50 g
4. Due cucchiai di aceto.
5. Salt.
6. Cucchiaio di aceto.

In un'insalatiera, mescolare le verdure con noci e mozzarella. Piatto vestito con una miscela di olio, sale e presa. Non c'è niente di più facile che per cucinare verdure alla griglia. Ricette basato sull'utilizzo del prodotto da forno, molto gustosa, dal momento che hanno un sapore speciale. Essi sono completati da tutti i tipi di salse e condimenti.

Patate, al forno con formaggio

Patate al forno sui carboni, può essere un grande contorno alla carne. Per la preparazione di tali prodotti sono necessari:

1. Bacon – 6 fette.
2. Cheese – 70 g
3. Aglio – 2 spicchi.
4. Patate – 7 pz.
5. Salt.
6. Timo.

I miei patate e tagliate in due parti, una di loro ha messo un pezzo di formaggio e una fetta sottile di aglio. Mettete sopra l'altra metà e avvolgere in una fetta di pancetta, aggiungere un rametto di timo. Ogni patate avvolto in un foglio e inviarlo su una bistecchiera. Cuocere piatto per quaranta minuti.

Patate su spiedi

Patate novelle possono essere cotti con pancetta su spiedini. Per la preparazione è necessario:

1. Salò – 150 g
2. Patate – 0,5 kg.
3. Aglio – 4 pezzi.
4. L'olio d'oliva.
5. Salsa di soia – 2 cucchiai. l.
6. foglia di alloro.

Prima di spiedini di cottura devono essere immersi in acqua. I miei patate e asciugati, facendo buchi con un coltello. Mescolare in una pentola di salsa di soia e olio di goccia in una soluzione di patate, lasciando per una mezz'ora. Dopo 30 minuti, i tuberi possono ottenere e salviette asciutte.

Pancetta tagliata a fette sottili. Poi infilate su spiedini di patate, alternati a pezzi di pancetta e aglio. Il piatto viene portato alla prontezza sulla griglia.

verdure saltate

Nessun piatto meno gustosa di verdure fritte. Nell'arsenale di ogni massaia dovrebbe essere ricette vegetali per tutte le occasioni. Eccellente piatto estivo può diventare una cella per la cui preparazione si adatta quasi tutte le verdure che sono disponibili in frigorifero. Cellulare può essere cotta in forno o in padella. La caratteristica principale piatti che le verdure stufate nel loro brodo, e allo stesso tempo mantengono tutte le proprietà benefiche.

ingredienti:

1. Zucchini.
2. Zucchini.
3. Pepe rosso.
4. Un pizzico di origano.
5. Salt.
6. ½ cucchiaino di aglio in polvere.
7. Cucchiaino di cipolla in polvere.

Tutti i miei verdure e asciugare con un panno. Zucchine e zucchine tagliate a rondelle sottili, e fette di pepe, dopo la rimozione dei semi. Su una padella riscaldate con olio d'oliva Mettete le verdure, aggiungere l'aglio e la cipolla in polvere, sale, coprire con un coperchio e fate cuocere a fuoco molto basso per sette minuti. piatti pronti sono serviti alla tavola calda. Se lo si desidera, la parte superiore di esso si può decorare con verde.

Zucchine con sesamo

Zucchini può essere cucinato un meraviglioso contorno che sarà una grande aggiunta a carne e pesce.

ingredienti:

1. Zucchini – 2 pezzi.
2. Sesamo – 150 g
3. Un uovo.
4. Olio vegetale.
5. Salt.
6. Salsa di soia – 2 cucchiai. l.
7. Amido – 4 cucchiai. l.

Le mie zucchine e asciugare con un asciugamano e poi tagliate a rondelle. In una terrina versare la salsa di soia e mescolare con amido, aggiungere l'uovo. Tutti i componenti della frusta con una forchetta fino liscio. Ci spostiamo in una ciotola e mescolate zucchine. Scaldare la padella a fuoco medio e aggiungete olio vegetale. Poi uno ad uno ci prendiamo fuori dalle zucchine pan fette, paniruem con sesamo e messo su una padella. Fry ogni pezzo su entrambi i lati fino luce imbrunimento.

Patate con melanzane

Leading una conversazione su come cucinare deliziose verdure, vale la pena ricordare questo piatto come le patate con melanzane. Per la preparazione abbiamo bisogno di:

1. Melanzana – 2 pezzi.
2. Cipolle – 2 pezzi.
3. Patate – 5-6 pezzi.
4. Carote – 1-2 pezzi.
5. Spezie e sale.

Patate puliti e tagliati a strisce, e quindi inviare in una padella con olio vegetale. Poi tagliata in semicerchi melanzane, carote e strofinare (e può essere tagliato a fette).

Nel mezzo di carote di cottura per spedire le patate, e poco dopo aggiungere le melanzane. Salare a piacere le verdure, mescolando ogni tanto. Dieci minuti più tardi, le verdure possono aggiungere le cipolle. Il piatto viene portato alla prontezza, allora diamo una birra. Cinque minuti dopo, può portare al tavolo. Questa variante cottura di verdure è molto più interessante rispetto alle solite patatine fritte.

invece di un epilogo

In questo articolo abbiamo dato solo pochi piatti di verdure. ricette di cucina sono abbastanza semplici e non richiedono un investimento significativo. Le verdure sono la nostra principale fonte di cibo e di vitamine. Di loro si può cucinare deliziose insalate, antipasti, contorni. Non può fare a meno di loro, e la preparazione dei primi piatti. Le verdure sono così versatili che, il loro utilizzo, è possibile ottenere una varietà di piatti, combinando gli ingredienti e infilando diverse salse e condimenti. Nella nostra dieta quotidiana dovrebbe presentare il numero necessario di loro. Pertanto, nella riserva ogni famiglia deve presentare una buona scorta di verdure ricette per tutte le occasioni.