Quanto sia utile il porridge di lenticchie, e come cucinarlo?

Nel mondo ci sono molti tipi di lenticchie, ma i più comuni e popolari sono le varietà rosse e marroni. grane rossi cotti in fretta, si scopre gustoso e sano porridge. grade Brown dopo l'elaborazione emana un piacevole sapore di nocciola, così spesso usata come guarnizione per sformati a base di carne.

Porridge di lenticchie non è solo un gusto piccante discreto e basso contenuto calorico, ma aiuta anche il nostro corpo nella digestione del cibo e il ripristino della microflora. Inoltre, migliora il sistema immunitario e migliora il funzionamento dei processi metabolici. Non c'è da stupirsi l'antico popolo credeva che le medicine naturali groppa.

Porridge di lenticchie contiene oligoelementi utili, vitamine e fibre solubili. I medici consigliano l'uso in pazienti con diabete mellito. Le qualità caloriche e nutrizionali del groppa possono sostituire pane e carne. I nutrizionisti raccomandano un piatto di lenticchie a tutti coloro che vogliono perdere peso (100 g solo 280 kcal).

Le lenticchie sono completamente sicuri, perché non si accumula nitrati e gli elementi tossici in esso. E 'facilmente digeribile e rapidamente si riempie. Nella sua struttura c'è un sacco di proteine, carboidrati e acido folico, così il porridge di lenticchie mostra incinta.

Inoltre, è ricco di omega-3 e -6. Ebbene, il vantaggio principale di questo cereale è la presenza di aminoacidi essenziali – triptofano, che è responsabile per il nostro stato mentale. Come avete visto, l'uso di questo prodotto in una quantità enorme, quindi diciamo oggi e mostrano il porridge come cotta di lenticchie. Nella foto sarà più facile.

semplice polenta

ingredienti:

• bicchiere di cereali;
• carote;
• cipolle;
• prezzemolo;
• alloro;
• sale.

Prendere cereali, versare l'acqua fredda e lasciare per una notte. Il giorno successivo, laviamo e messo a bollire per 10 minuti. Aggiungere ad essa le carote grattugiate e radice di prezzemolo – coprire con un coperchio e fate cuocere per mezz'ora. Quasi immediatamente, non si sviluppa la cipolla tritata finemente, un po 'di sale e la foglia di alloro. Quando il tempo per un po 'dando porridge di birra.

Porridge di lenticchie con carne di maiale

ingredienti:

• lenticchie vetro (preferibilmente rosso);
• cipolle;
• carne di maiale (500 g);
• pepe, sale, aglio (a piacere).

carne di maiale a cubetti fritto con le cipolle. Far bollire l'orzo e spostare alla carne. Il tutto condito con spezie ed erbe aromatiche, inviare porridge con stufato di carne in forno per circa 10 minuti può essere utilizzato per la salsa di pomodoro succoso o panna acida.

Porridge di lenticchie rosse: una ricetta

componenti:

• rosso varietà di cereali (300 g);
• cipolle;
• pepe nero, sale;
• zenzero (piccolo pezzo);
• cumino, paprica, grani di senape – ½ di un cucchiaio;
• pomodori (2 pz.);
• aglio (4 spicchi).

Mantenere il grano in acqua fredda per mezz'ora a gonfiarsi. Lavare la coda, combinarlo con polpa di pomodoro, aglio schiacciato, cipolla e pre bollire nave spasserovat per 20-25 minuti.

Facciamo un condimento piccante: in olio bollente getta senape, cumino e paprika – la miscela viene riscaldata a meno di un minuto e caldo aggiungere alla polenta quasi finito. Si prega di essere pronti a servire quando servire cospargere con erbe fresche, mettere un pezzo di burro e un cucchiaio di panna acida grasso. Godetevi il gusto delizioso!