Buns da pasta lievitata con uvetta. Ricetta panini con uvetta

Buns da pasta lievitata con uvetta – molto gustoso e dolci ad alto contenuto calorico, che è sicuro di fare appello a tutti i membri della vostra famiglia. Questo dolce cucinare bene quando ho voglia di mangiare qualcosa di dolce, e andare al negozio non c'è desiderio.

Oggi vi presentiamo due modi diversi di come rendere i propri panini di pasta lievitata con uvetta. Quale scegliere per la presentazione al tavolo – tocca a voi.

Passo dopo passo ricetta per muffin con uvetta

Certamente tali casalinghe, che non saprebbe come impastare la pasta. Dopo tutto, solo perché può fare un delizioso e delicato dolci a casa. Ma andiamo con ordine.

Quindi, abbiamo bisogno di:

• il latte di tenore medio di grassi – 2 tazze;
• bollita acqua calda – un bicchiere pieno;
• qualità di margarina – 120 g;
• zucchero bianco – 2 grandi cucchiai con scivolo;
• lievito granulato – 4 g;
• sale – piccola presa;
• farina bianca – 5 tazza;
• olio vegetale senza sapore – per impasto di rotolamento;
• piccolo uovo – 1 pc. (Per la lubrificazione);
• uvetta nero o marrone – circa 200

Mesim pasticceria e il trattamento di uvetta

Burro pasta per i panini impastata abbastanza facilmente. In primo luogo abbiamo bisogno di un contenitore unire il latte, caldo acqua bollita, poi si dissolve in zucchero bianco e versare il lievito granulato. Una volta sulla superficie della schiuma liquido formato, gli ingredienti devono essere aggiunti un pizzico di sale e la qualità la margarina ammorbidita. Mescolare i componenti, hanno bisogno di versare la farina bianca e impastare un impasto morbido. Dovrebbe essere solo un po 'attacca alle mani.

Una volta che la pasta per i biscotti saranno mescolati, dovrebbe essere coperto con un panno e lasciare in un ambiente caldo per 80 minuti. Durante questo periodo, la fondazione dovrebbe essere rigoglioso.

Per quanto riguarda l'uvetta, allora dovrebbe passare attraverso, e poi scottate in acqua bollente e immergersi in essa per 35 minuti. In futuro, frutta secca deve essere lavata e secca, forte agitazione del setaccio.

La formazione di prodotti dolci

Buns da pasta lievitata con uvetta formate abbastanza facilmente. A tal fine, la fondazione dovrebbe essere pronto a rotolare in un grande serbatoio, dopo la spazzolatura con olio vegetale. Successivamente, la superficie di prova è necessario posare uva parboiled. Dopo questa base deve essere avvolto in un rotolo stretto e tagliata in pezzi di spessore di 4 centimetri. Essi devono essere messi nella padella con i tagli di carta da forno su e giù. Al termine di tutti i prodotti semilavorati necessari per lubrificare l'uovo sbattuto.

Il processo di cottura in forno

Panini con l'uva passa sono preparate nel forno non è molto lungo. Una volta riempito la pentola viene messo in forno, devono cuocere per 55 minuti. Allo stesso tempo, tutti i prodotti devono diventare la più lussureggiante e rubicondo.

alimentazione corretta rotola al tavolo

Una volta panini lievito con uvetta sono pronti, essi devono essere rimossi dalla carta e disporre su un grande piatto. Inviare articoli per la tavola è consigliato in forma di calore, insieme a una tazza di cioccolata calda, tè o caffè. Buon appetito!

I dettagli su come preparare i panini con uvetta nel forno

Ci sono alcuni modi di come fare torte deliziose, usando base di biscotto. La variante più comune è stata presentata in precedenza. Ma se non si vuole molto tempo per formare il prodotto, si consiglia di utilizzare la seguente ricetta specifica.

Quindi, abbiamo bisogno di:

• il latte di tenore medio di grassi – 2 tazze;
• zucchero bianco – 3 grosso cucchiaio con scivolo;
• scaldare acqua bollita – un bicchiere pieno;
• burro naturale – 140 g;
• lievito granulato – 4 g;
• sale – piccola presa;
• farina bianca – 5 tazza;
• piccolo uovo – 1 pc;.
• uvetta marrone o nero – circa 200

La preparazione di una basi di pasta

Prima di fare un semplice panini da pasta lievitata con uvetta, la base lotto successivo. Per fare questo, sciogliere lo zucchero in acqua bollente caldo, e quindi aggiungerli alla metà grassi del latte e versate il lievito. Dopo vzbuhaniya ultimo ingrediente nel piatto per aggiungere sale da cucina, uovo sbattuto e il burro fuso.

Anche gentilmente trattare la frutta secca. Essi dovrebbero passare attraverso e sopravvivere in acqua bollente per mezz'ora. passa successivamente richiesto nuovamente sciacquati in acqua fredda e fortemente agitati in un setaccio.

uva trasformati, è necessario versare attraverso, e poi aggiungere un pasto leggero. Mescolare il prodotto, è necessario ottenere una massa omogenea di biscotti con inclusioni visibili frutta secca. In quanto tale, deve essere collocato in una ciotola profonda, coprire con un coperchio e Polotenchik e poi trasferire in un luogo caldo. Mezz'ora dopo la fondazione sarà piena forma per rotoli di stampaggio.

Tra l'altro, che l'impasto lieviti non è andato al di là dei confini delle nozioni di base, si consiglia di periodicamente "battere" con un pugno.

Come per formare un panino?

Dopo la cottura una base di pasta e l'esposizione al calore dovrebbe iniziare immediatamente rulli formatori. Per fare questo, prendere una forma profonda e ricoprirlo con olio vegetale. Venuta fuori una prova è richiesta per pizzicare fuori un grosso pezzo e rotolare in una palla. Quindi è auspicabile per bagnare le mani in olio di girasole. Dal momento che la fondazione non si attacchi alle palme.

Posa prefabbricati in una forma profonda, dovrebbe affrontare modellazione un'altra. Di conseguenza, si dispone di una sorta di "margherita" dovrebbe essere formato. Non ti preoccupare, che nel processo di panini di cottura stare insieme, e non possono essere separati. Se la loro forma mediante olio, quindi sono ben partono i piatti e le pareti e gli uni dagli altri.

Cuocere in forno

Prima di cuocere il dolce, semilavorati devono essere conservati a temperatura ambiente (senza correnti d'aria) circa un quarto d'ora. Inoltre, devono essere collocati in un forno preriscaldato. rotoli di pasta Cuocere è consigliato per 48-55 minuti. Durante questo periodo sono completamente cotte, sono morbidi, lussureggianti e vermiglio.

Bene il dessert al tavolo

Dopo la deliziosa cotto è pronto, deve essere accuratamente rimosso dalla forma profonda e posizionato su una piastra piatta. Servire dolce fatto in casa al tavolo è consigliato anche in forma di calore. Anche se dopo il raffreddamento è molto tenera e gustosa.

panini caldi presenti con uvetta al tavolo è consigliato, insieme a una tazza di tè forte, cioccolata o caffè.

per riassumere

Come è noto, i prodotti ricchi hanno sempre un alto contenuto calorico. A questo proposito, non sono raccomandati utilizzare regolarmente coloro che sono seduti su una dieta, così come le persone con l'obesità.

Non c'è un modo di come si può cucinare un delizioso dolce panini a casa. La cosa principale di questo – il diritto di impastare base di lievito e cuocere in forno poi.