Catena di ristoranti "Il Forno" (IL Forno): indirizzi, descrizioni, recensioni

Semplice, ma allo stesso tempo raffinata cucina italiana è sempre stata vicino all'anima russa, o meglio – lo stomaco (dopo tutto, questo è certamente il percorso più breve per il cuore). Svolge un ruolo e un menù tradizionale, e le associazioni semplicemente, perché l'Italia – il sole, il vino, positivo, divertente. È per questo che Mosca è pieno di diversi stabilimenti (ristoranti, bar e caffè), che a suo modo questo argomento battere.

La concorrenza tra queste destinazioni di vacanza semplicemente pazzesco, soprattutto nel centro della città. Alcuni di loro sono solo nel quartiere, l'altro – solo attraverso la strada. Tra l'altro, è conveniente per i visitatori: se non c'è disponibilità o qualcosa non presentati in una delle istituzioni e non vogliono rinunciare ai piani gastronomici, si può solo attraversare la strada.

"Il Forno" (Mosca): la posizione

Si tratta di una rete di 4 ristoranti, di cui tre si trovano nella capitale della Russia, e uno – in Astana. A Mosca, queste istituzioni si trovano nei luoghi iconici. Il primo dei ristoranti "prescritti", nel cuore storico della capitale sulla strada Neglinnaya, 8/10, il secondo preso piede Ostozhenka, 3/14 – una delle strade più costose a Mosca, e il terzo è di fronte l'hotel "Ucraina", a Kutuzovsky Prospekt, 2/1.

Ristorante sul Neglinnaya

Località più di successo, perché questa strada – il centro del percorso turistico. Di conseguenza, vi sono molti stranieri.

Ristorante nel quartiere Meshchansky è pronto a servire i clienti alle 8 del mattino da Lunedi a Venerdì, e Sabato e Domenica – 11:00. Ogni opera giornata si conclude a mezzanotte. A Il Forno dispone di due camere, che si trovano al primo e al secondo piano: i posti più bassi di 35 persone, la parte superiore 60 può prendere.

Verdi in vasi di colore rosso vivo di fronte sembra invitare a venire dentro. Ristorante sembra molto bello, soprattutto di notte al di fuori attraverso le porte di vetro e un sacco di luce all'interno.

Per quanto riguarda gli interni, allora in questo caso la forma si adatta perfettamente il contenuto e sottolinea il fascino dell'alta cucina italiana. Grandi finestre, arredi confortevoli in colori vivaci in una sola volta impostati su un modo importante. Dalla piazza di pastiglie colorate, immagini divertenti sul tema gastronomico appena traspare positivo. Robusti tavoli in legno non sono gravati con tovaglie. Una pluralità di contenitori di spezie decorati con una barra trasparente. Anche notevole gioco di tema del vino: sugli scaffali lungo le pareti sono fatte di bottiglie di vetro scuro. Dipinti e fotografie, che mostrano la pasta o la pizza, la cattura di appetito. luci ovali giallo creativo riempire la sala con calore e cordialità. Non ci sono pomposità superfluo, ma c'è una raffinata semplicità.

Il ristorante "Il Forno", a Ostozhenka

Programma è lo stesso come il suo "fratello" su Neglinnaya. A differenza di altri ristoranti nelle vicinanze, che sono di solito aprono le loro porte solo al 11:00 ci può essere una deliziosa prima colazione e soddisfacente, dando così se stesso il positivo in previsione di una giornata intensa, e che fa un sacco di clienti abituali.

Tuttavia, questo ristorante italiano nel centro di Mosca un po 'più spaziosa altri due: entrambe le sale sono progettati per 110 posti a sedere.

L'interno qui è quasi lo stesso come nel filisteo. Ma come le camere sono di dimensioni maggiori, molti ospiti sembra meno confortevole, e preferiscono trascorrere del tempo in Neglinnaya.

Ristorante sul Kutuzov

Questo ristorante-pizzeria sta iniziando il suo lavoro alle 11:00 e termina a mezzanotte. La sua capacità è di 95 persone. In ore di punta, gli ospiti possono mettere sul parco giochi estivo.

L'interno locale è più contenuta rispetto al Ostozhenka o Neglinnoy. Qui è dominato da tutti gli stessi colori pastello, ma con il predominio del colore del cappuccino nella tappezzeria e imitazioni muratura sulla parete. Nello stesso intervallo di Macerata rivestito con piastrelle e forno della colonna.

concetto

L'istituzione si è posizionata come un ristorante-pizzeria, e ciò che legge il segno. Naturalmente, questo posto è pienamente coerente con il nome dichiarato. I creatori dell'istituzione voluto coniugare elegante ristorante con pizzeria democratica. E ci sono riusciti. Non ci sono pathos superfluo e glamour, ma non v'è alcun accenno ad una sorta di economicità. Pertanto, la struttura è ideale sia per pranzi di lavoro e riunioni serali rumoroso gruppo di amici. Una festa in famiglia con i bambini durante il fine settimana sarà semplicemente indimenticabile.

Qui c'è tutto ciò che contribuisce al successo e la popolarità nel campo della gastronomia: un menu nazionale deliziosa e soddisfacente nel trattamento dell'autore, un ambiente accogliente, con un arredamento moderno e rilassante musica italiana degli anni Sessanta, gli chef virtuosi che preparano i loro capolavori di fronte ai clienti. ristoranti italiani a Mosca, dove il voto è sufficientemente elevata, non possono sempre vantare la presenza di forno a legna, e qui è – clou del programma. Qui per un'ora o giù di lì, si può sfuggire il tempo piovoso a Mosca e immaginate voi stessi qualche parte sulla costa mediterranea.

Chips Restaurant

Come la concorrenza tra le istituzioni analoghe rotola poco più, tutti vogliono attirare i visitatori con qualcosa di speciale, che gli altri non lo fanno. Lo stesso stand "Il Forno" rispetto ad altri ristoranti italiani? I primi memorabili spettacoli culinari e acrobatiche. E 'impossibile distogliere lo sguardo da essere il miglior cuoco (o, come viene chiamato, pitstsayollo) trasforma gli enormi dischi di pasta, raggiungendo un diametro di un metro, come una piuma.

Un viaggio in un ristorante con i bambini non solo deliziosi, ma anche utile. I più piccoli saranno in grado di imparare le basi di opera d'arte con la pasta in una piccola scuola di pitstsayollo: allungare senza mattarello, di combinare vari ripieni e servire gli ospiti.

Menu principale: insalate e antipasti

Come si addice ad un ristorante italiano, non pizza, pasta e risotti non può fare qui. Anche di voci del menu principale sono le insalate, contorni, carni calde e fredde, frutti di mare, carne e pesce alla griglia, zuppe, dolci fatti in casa. Tutti i piatti della cucina europea adattati alle abitudini alimentari dei moscoviti.

Elenco dei insalata apre un piatto di firma, chiamato IL Forno (non entra nel mix: lattuga, pepe verde, cipolla rossa, pomodori, olive reali, cetriolo e salsa fatta in casa). C'è anche un "Cesare" con pollo o gamberetti tra cui scegliere, e "Caprese" con gli ingredienti tradizionali.

E 'anche spesso acquistato lattuga romana e rucola con gamberi. Ecco tre suggerimenti per gli amanti della cucina sperimentale. Questa insalata tiepida con carne di vitello o di polpo e granchi tian di avocado. È vero, costano quasi il doppio di quanto "Cesare" o "caprese", ma non venire qui al fine di risparmiare denaro.

L'evidenziazione dei piatti freddi sono l'antipasti italiani, (pomodori, olive, carciofi, mozzarella, prosciutto), che eccellentemente decorare la tavola. Non possono solo iniziare ogni pasto, ma anche familiarità con la cucina italiana in generale. Inoltre, gli amanti della carne saranno soddisfatti con un carpaccio di carne bovina tra cui scegliere.

Oltre a ostriche e gamberi Sakhalin Marine bar sorpresa tartara di salmone o tonno e dorado in diverse interpretazioni.

carne e pesce Hot antipasti – una delle voci del menu di maggior successo. tonno alla griglia con peperoni arrostiti, bistecca tritata con patate e crema di tartufo, pollo in marocchino con couscous, filetto di salmone con verdure, polpo in salsa di pomodoro – e questo non è un elenco esaustivo.

È possibile ordinare l'halibut alla griglia, orate, spigole, agnello, capesante Sakhalin, gamberoni. E tutto questo sarà cucinare le migliori istituzioni cuoco.

Zuppe, pasta, contorni

Tra i primi piatti il più popolare è la zuppa di pomodoro con mozzarella.

Dalla varietà di pasta appena gli occhi corrono, e la scelta è molto difficile: ci sono i soliti spaghetti e tagliatelle e tagliolini e linguine e bucatini. Risotto rappresentato in più posizioni (con crema di tartufo, pomodori secchi o frutti di mare).

I contorni sono principalmente standard (riso, patate bollite e al forno, verdure grigliate, funghi, spinaci brasati, broccoli al vapore).

dessert

golosi sarà felice di vedere sul menu è una varietà di chicche: cheesecake, MILF, torta di miele, tiramisù, marshmallows, merengue – e questo non è l'intera esperienza di pasticceri di questa istituzione. qui si può anche ordinare un piatto di frutta e bacche piatto.

Speciali

Le colazioni sono anche più vicini alla cucina tradizionale russa: uova qui non sono codificati e frittelle, e farina d'avena, grano saraceno e latte e torte di formaggio. Coloro che vogliono sentirsi nella soleggiata Italia può ordinare pane tostato con carne di manzo arrosto di vitello o croissant salmone con prosciutto, formaggio e pomodori.

Questa catena di ristoranti di Mosca offre un menu per bambini, che non è solo un flusso creativo utile e diversificata, ma anche diverso. Anche i clienti più esigenti non abbandonerà hamburger per i bambini con carne di manzo cotoletta, snack "Fish and chips", tempura di gamberi con smiley fritte, kebab di pollo con patate fritte e pomodorini, penne con broccoli e Grana Padano.

Inoltre, con un ordine minimo per 1.500 rubli, consegna di cibo alla città gratuitamente.

pizza

Merita particolare attenzione. Il menu ha circa 20 oggetti per tutti i gusti. Non tutti i migliori ristoranti italiani a Mosca può vantare una tale varietà. Oltre alla tradizionale "Margherita" e "Neapolitana" nel ristorante si può ordinare una pizza con carciofi, tartufo, o frutti di mare. "L'Italia 'appello a coloro che amano il sapore dominante dei pomodori," diabolo "- quelli che non hanno paura di brivido, che fornirà il peperoncino. Chiunque voglia qualcosa di insolito, può ordinare "Calzone" – una pizza chiusa.

Anche per gli appassionati di insolite combinazioni di prodotti a pizze "Il Forno" con pere e gorgonzola, tonno e carciofi, salmone e pomodori.

Gli articoli più popolari sono le "Quattro Stagioni" (pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, olive, peperoni, carciofi) e "abbastanza spazio gigante." Ingredienti per il secondo visitatore sceglie una delle opzioni, per esempio, si può prendere o il Grana Padano o salumi, ecc Un nome è dato a consapevolmente: .. Il suo diametro raggiunge mezzo metro, in cui il ripieno è distribuito in modo non uniforme. Ogni pezzo porzione battuto in un modo speciale: uno verrà disposta salmone con funghi, dall'altro – olive nere e prosciutto. Quindi, chi vuole provare diverse combinazioni di sapori può tranquillamente ordinare un "gigante".

L ' "Ile Forno" famoso piatto mediterraneo preparato esclusivamente in forno a legna, e il suo sapore è fondamentalmente diversa da una simile, ma dal forno. Offerta supplementare del ristorante – è la pizza cotta su segale pasta. Ogni visitatore può scegliere questa opzione, o tradizionale. Tuttavia, tutta la pizza di grano si trova su 100 rubli più costoso.

caratteristiche del servizio

antipasti freddi qui sono fatti di un coltello, quindi dovranno aspettare un po '. Ma l'Italia ha l'Italia, insegna in fretta e goditi la vita misurato. Anche se questo particolare preparazione, e il personale molto molto veloce, anche quando la sala spazio per oscillare caduta, camerieri affrontare molto rapidamente.

Anche se il ristorante "Il Forno" è calcolato in un abbastanza facoltosi clienti sono contenti che il personale tratta senza molto snobismo a tutti i visitatori.

Recensioni

La cosa interessante è che se gli ospiti parlare delle carenze del ristorante, è in ogni caso non riguarda la qualità del cibo. Al contrario, molti visitatori entusiasti, descrivendo le sue impressioni della cucina, utilizzare gli aggettivi "incredibili", "deliziose per distrazione", "semplicemente delizioso", e altri. Soprattutto lodando pizza e pasta, molti dire con fiducia poi cuocere i gusti migliori in città.

Questo posto è diventato un punto di riferimento e per molti stranieri, ea coloro che hanno visitato l'Italia. Esso consente di immergersi davvero nel magico mondo del Mediterraneo. La maggior parte degli ospiti riconoscenti dicono che questo ristorante fa parte dei migliori ristoranti italiani a Mosca. Naturalmente, c'è un "ma": la politica dei prezzi. La bolletta media è di 3.000 rubli. Anche se quasi tutti gli ospiti dicono che vale la pena.

Ma a lamentarsi che francamente, perché è la vicinanza: molti ritengono che i tavoli sono troppo stretti. Tuttavia, nonostante questo, il ristorante è quasi sempre pieno, e un tavolo è consigliabile prenotare in anticipo per evitare momenti imbarazzanti. E 'necessario tener conto della complessità di parcheggio: Centro ancora.

Quindi, vale la pena di visitare "Il Forno"? La risposta è semplice: a colpo sicuro. Ci sorge un amore genuino per l'Italia.