Come fare la serializzazione cavolo con peperoni?

Inizio Conservazione – che cosa potrebbe essere più bello? Come aprire un barattolo di deliziosi inverno con sottaceti, dolci composta o marmellata di fragrante. Ma, purtroppo, molti preferiscono acquistare prodotti già pronti. Per rivivere le antiche tradizioni e di diversificare la tabella golosità fatte in casa, offriamo a parlare di come salamoia cavolo con pepe.

Peperoni ripieni di cavolo, in salamoia

Si tratta di una realizzazione in bianco bulgaro pepe per l'inverno. La scelta di un ripieno di verdure, si può ottenere anche e croccante gustoso cavolo. Così, prepareremo le campana peperoni sottaceto, ripieni di cavolo. Per iniziare, lavare le verdure e pulire i semi dal peperoncino. Come fare rapidamente e facilmente? Per togliere i semi dal peperoncino, è necessario spingere il gambo, e poi estrarlo. resti seme agitare e lavati con acqua. Ora shinkuem cavolo il più sottile possibile. Carota e cancellare le tre utilizzando una grattugia, aglio e finemente tagliata. La quantità di ingredienti prendere da soli. Ma circa un mezzo testa di cavolo avrà bisogno di una grande carota e 2-3 spicchi d'aglio. Questo 3 chilogrammi di pepe. Avanti, mescolare i tre componenti del ripieno. Purificata pepe lungo blanshiruem in acqua bollente. Esso dovrebbe diventare meno elastica, ma non molli. Quindi rimuovere l'acqua e dare peperoni raffreddare. Quando diventa freddo, porre all'interno del riempimento di cavolo, un po 'di bloccandola. Peperoni devono essere riempiti ermeticamente. Ora lasciate cavolo marinare con peperone dolce. Li abbiamo messi in grandi vasi e preparare la marinata. In una pentola versare un litro di acqua, mettere nelle sue 2 grandi cucchiai di sale, una tazza di zucchero, mezza tazza di verdure e un bicchiere di olio aceto. Marinata ebollizione e versare sopra i peperoni ripieni di cavolo. Questo importo sarebbe sufficiente a riempire il vaso da 3 litri. Ulteriori sterilizzare le banche e rimboccarsi le palpebre. Lasciare raffreddare, avvolto una coperta, e poi inviare in un luogo fresco. Ecco come Pickle cavolo con pepe inverno al tavolo ottimo snack.

ripieno saporito

Per dare a questo piatto spezia, è possibile aggiungere radici profumati o erbe. Adatto per la marinatura peperoni di qualsiasi colore. Quindi, prendete il pepe e purificato dai semi e il gambo. Poi, un po 'di sale dentro e lasciare sul tavolo per la notte, un'apertura verso il basso. crauti con peperoni sarà il giorno successivo. Quindi, preparare il ripieno. Shinkuem sottilmente cavolo, tre carote grattugiate, tritare finemente il sedano e prezzemolo. Tutti i mix e sale qb. Questa ricetta in salamoia cavolo pepe differisce certa originalità. Ora poniamo il ripieno in ciascun pepe e chiudere le carote del cerchio. Se possibile, è necessario avvolgere ogni spezie nelle foglie di sedano. metterli in un vaso aperture verso l'alto. Può essere posato in cima foglie di ribes o ciliegie. Resta solo da versare la marinata sulle banche. Si prepara la seguente ricetta. Far bollire 6 litri di acqua, 2 litri di aceto, 500 grammi di sale, grani di pepe e alloro. crauti con peperoni dovrebbe essere in un luogo fresco.