Qual è la ricezione? Come tradotto "buffet" con i francesi?

Oggi, nella nostra lingua, ci sono molte parole differenti di origine straniera che li conosciamo tutti – quello che significano e come tradurre correttamente – è quasi impossibile. Ecco perché in questo articolo voglio parlare di quello che la reception, dove siamo venuti a questa parola e cosa c'è dietro di loro.

senso

Per cominciare a capire qualunque problema con le definizioni necessarie. Il primo passo è quello di capire che tipo di paese e cultura la parola è venuto a noi. Questa è la Francia. Sarà interessante anche sapere come tradurre "buffet" con la lingua francese: "Spina" un Ci può essere una domanda logica: "Perché?" E 'semplice, perché durante il buffet principalmente posate, che sono invitati, si tratta di una forchetta.

Di cosa si tratta?

Tuttavia, anche se si conosce il significato della parola, ma difficile dire quale sia il ricevimento e ciò che rappresenta. Quindi, in poche parole, è l'uso congiunto di persone il cibo. Tuttavia, ci sono alcune sfumature. In questa forma di realizzazione, ciascuno serve solo se stessa, i camerieri possono portare solo cibo e bevande ai tavoli. E 'importante menzionare il fatto che durante il ricevimento cocktail sarà impossibile trovare una sedia a mangiare come al solito, il cibo è preso in piedi, per lo più in una conversazione leggera con persone diverse.

Sulla scelta di

Sapendo che una tale accoglienza, si può chiedere: "E quando è opportuno effettuare?" Dopo tutto, abituati alla festa classica. Ci sono diverse opzioni. Il primo di questi, e probabilmente il più importante – quando un gruppo di persone per lo scopo principale è la comunicazione, non è una festa. In questa realizzazione, solo snack sono una bella aggiunta al dolce conversazione. Il secondo caso è quando è meglio tenere un buffet piuttosto che un banchetto o una festa – se la stanza non è abbastanza grande per ospitare tutti. Quindi, questa è una grande opzione per tutti i tipi di feste e riunioni per interessi. Ebbene, la terza volta – se non c'è desiderio di un lungo periodo di tempo per ospitare i visitatori. In questo caso, un buffet sarà un grande salvagente, perché per molto tempo per essere in piedi, e la gente non può, un po 'stanco, cominciano a tornare a casa.

servizio

Dopo aver capito che questa ricezione, vale anche la pena di dire su come servire adeguatamente i loro ospiti. In questa forma di realizzazione, si è preso camerieri auto, di volta in volta riempirà i piatti vuoti, vassoi di bevande e piatti cambiamento. Dopo tutto, lo scopo principale dei proprietari – l'intrattenimento ospiti. Se la ricezione ha organizzato per una piccola azienda in una piccola stanza, tutto può essere messo sul tavolo prima dell'arrivo degli ospiti.

pasti

Se una persona ha deciso di organizzare un tavolo a buffet – questo è ciò che è necessario prendersi cura di. Beh, naturalmente, assumere un cuoco e solo parlare con lui Fourchette, ma questo non è sempre possibile. Allora, che cosa si consiglia di mettere sul tavolo? Qui devi solo pensare a questo proposito: quello che gli ospiti saranno conveniente per mangiare perché il cibo dovrà prendere in piedi. L'opzione ideale, naturalmente, sarà piccoli panini, tartine, può anche spuntini leggeri. Primi piatti e contorni durante buffet sono semplicemente inaccettabile. E 'importante osservare l'ordine e servire con competenza i pasti, perché non tutti saranno immediatamente messo sul tavolo. Prima di tutto, prima dell'arrivo degli ospiti, è possibile impostare che un lungo periodo di tempo non perde la sua forma o il colore, così come la sensazione normale in una stanza calda. Può essere una varietà di frutta, snack, bevande. Seguendo sono antipasti caldi, che, va detto, il banchetto non è tanto. E per ultimo serviti i piatti in cui vi maionese, uova, burro.

vantaggi

Allora, qual è la buona accoglienza in confronto con altri tipi di servire piatti? Il primo è l'originalità e straordinario evento. Anche se a buffet nel nostro paese sta diventando sempre più popolare, non hanno ancora ricevuto tale circolazione a livello di diventare un luogo comune. Vorrei anche dire che è il banchetto offre un'atmosfera semplice più libero, che non vincola le persone. In effetti, in una grande azienda può essere quelle persone che non sono troppo piacevole gli uni agli altri. Se la tabella sono sempre in vista l'uno dell'altro, poi alla reception non poteva anche incontrare, che fare con persone completamente diverse. E il proprietario è molto più facile: non c'è bisogno di scegliere come accogliere gli ospiti al tavolo e come accontentare tutti (particolarmente apprezzato da coloro che stanno progettando di fare un ricevimento di nozze).

regole

Se state progettando un buffet (non importa ciò che sarà), è necessario seguire alcune regole semplici ma importanti della riunione. Il primo: la tabella dovrebbe essere proprio questo, si può facilmente prendere il bivio (ricordate parola traduzione dal francese). la tabella stessa con snack deve essere collocato un po 'di lato, ma non contro il muro, per i suoi ospiti dovrebbero essere in grado di venire da tutti i lati. E 'anche importante fare in modo che tutto era ben posizionato. Pertanto, i dispositivi sono sempre situati da una parte, tutti insieme (la piastra su un piatto, forcella vicino alla forcella), invece sono disposte singolarmente per ogni ospite. Simmetricamente dal centro sono anche piatti situati che ciascuna parte potrebbe prendere quello che vuoi. Più vicino al bordo sia sempre posizionato insalatiere e piattini. E 'importante non dimenticare il piccolo tavolo al quale gli ospiti saranno in grado di aggiungere i piatti sporchi. Il più delle volte, è mobile e si trova vicino al tavolo del rinfresco. E 'importante ricordare che il banchetto è necessario prevedere una tripla fornire tutti i piatti (soprattutto se avete intenzione a buffet in loco), durante l'evento per la padrona di casa non ha mai lasciato a lei da lavare. Per quanto riguarda i colori, è meglio essere piastre in tinta unita, idealmente – bianco. E 'anche importante per raccogliere e bevande per un tale evento. Necessariamente sul tavolo deve essere acqua minerale, succhi di frutta, alcol – champagne e una varietà di vini. bevande forti come la vodka o cognac, si applicano in attesa del banchetto. Vale la pena ricordare e che i tavoli del buffet si può anche decorare. Per fare questo, montare una varietà di composizioni floreali, è possibile usare le candele. E 'anche importante allo stesso tempo per decorare la stanza, che ospiterà l'evento, in modo intelligente e scegliere l'accompagnamento musicale della serata.