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ricetta Souffle per ogni occasione

souffle aria dolce può essere fatto da una vasta gamma di prodotti. Verdura, carne, pesce, formaggio – utilizzando questi componenti, si creerà veri e propri capolavori culinari. Nizza dessert leggero, uno spuntino o un secondo piatto completo. Scegliete ciò che soddisfa il vostro gusto.

Dessert "Malinka"

Questa ricetta formaggio soufflé sarà apprezzato da adulti e bambini. L'insolita combinazione di sapore di bacche e sapore di noce, più i indubbi vantaggi di formaggio – molto buoni motivi per provare questo fantastico dolce.

Ha bisogno di ricotta – imballaggio del peso di 400 grammi, il formaggio senza additivi – una confezione di 250 grammi di zucchero – mezzo bicchiere, grandi uova 3 cose, un sacchetto di vaniglia – 30 grammi di pistacchi 50 grammi, un po 'di sale a piacere.

Purea, che decorano il soufflé di lamponi (freschi o congelati). Si avrà bisogno di 500 – 600 grammi. Per più sapore nella salsa aggiungerà un po 'di liquore di bacche.

La sequenza di preparazione

Noi spremere attraverso una garza crema di formaggio, mescolare con ricotta e cercando di guidare le uova, lo zucchero, la vaniglia e il sale. Accuratamente frusta formaggio con un mixer o una forchetta finché la miscela è aria.

pistacchi pulite e macinare in un macinino da caffè. Se un tale dispositivo non è in cucina, posto noci in un doppio sacchetto e stendere con un matterello.

La metà di ricotta e mescolare ricotta con noci tritate e la diffusione in forma di una divisione per la cottura. Su di esso mettere il resto della massa bianca. La nostra soufflé è cotto a bagnomaria, e quindi hanno bisogno di più e utensili con
acqua. Pertanto, il fondo avvolgere la scheda di un foglio di carta e metterla in un adatto contenitore di dimensioni maggiori. In forno preriscaldato a 180 gradi, dolce preparare circa mezz'ora. Dopo di che, insieme con la forma di metterlo in frigorifero durante la notte.

Frullare i lamponi con lo zucchero, aggiungere un cucchiaio di liquore e versare il prodotto finito soufflé aromatizzato peso bacche.

Come si può vedere ricetta souffle non è troppo difficile, ma il gusto di questo dolce non è peggiore di torte e pasticcini. Così si può offrire in modo sicuro ai propri ospiti per il tè e il caffè.

Soufflé "Goldfish"

Questa ricetta souffle di pesce adatto per alimenti per l'infanzia e dietetici. Molto tempo non avrà la sua preparazione, soprattutto se non si utilizza l'intera carcassa di pesce e raccordare tritati pronti. 4 porzioni piatti richiedono 800 grammi di pesce, 2 uova, cavolfiore (testa peso 0,5 kg), porri (può sostituire convenzionale) leggermente burro – pezzo 50 grammi, sale. Se si vuole servire era più nitida, aggiungere l'aglio schiacciato e il pepe.

soufflé di cucina iniziano con cavolfiore. Kochan mia, pulito, dividere in cimette e fate bollire per 10-15 minuti, e poi trasformarlo in una purea con un frullatore. Questo anche aggiungere e cipolle, che danno al piatto un aroma ricco.

Il trito di pesce aggiungere ben uovo sbattuto bianco, cavolo e spezie, oltre frusta, introduce delicatamente i tuorli, senza dimenticare di mescolare accuratamente.

stampi batch lubrificati con olio. Abbiamo messo il peso del pesce e mettere in forno. Per soufflé era dolce e l'aria, mettere una tazza di acqua sul piano di fondo. Se non mirano a ridurre il contenuto calorico dei pasti, poi qualche minuto fino a cottura ultimata versare soufflé con panna acida o maionese.

Questo souffle ricetta è universale, quindi il trito di pesce è del tutto possibile sostituire la carne o pollame.

Soufflé "Speckled Hen"

La nostra ricetta a base di carne soufflé uccello dotato di un sapore morbido, unico nel suo genere. Questo piatto può essere tranquillamente invitare ospiti o cucinare per una cena romantica con la persona amata.

Sulle due porzioni avrà bisogno di carne macinata bianca di pollo – 300 grammi di uova – 1 pezzo, il latte in una quantità di 250 grammi di vino bianco secco – 50 ml, spezie – sale, pepe, erbe secche, burro piccolo pezzo.

Mince, ha battuto il latte, il vino, il tuorlo d'uovo e il burro fuso. Aggiungere le spezie e proteine montata.

Se volete che il vostro piatto finito sembra attraente nella sua preparazione, è possibile utilizzare un peperone (rosso, giallo), finemente tritato.

Preparazione di un soufflé a bagnomaria o in un forno. E 'servita con il vino bianco. Separatamente, è possibile offrire una salsa di pomodoro o formaggio.

Questo souffle ricetta adatta per la dieta, se si rimuove il vino e il pepe nel suo seno.