marmellata originale di pomodori – treat italiana
Marmellata di pomodori a prima vista può sembrare un espediente. Infatti, il piatto risulta molto gustoso e originale. Fate cuocere qualsiasi padrona di casa sarebbe, cosa più importante, a rispettare rigorosamente la ricetta, che verrà descritto qui di seguito. Francamente, marmellata di pomodoro per cucinare molto semplice – non essere pigro, e si ottiene un trattamento inusuale. Andiamo al mercato e comprare verdure fresche.
condimento dolce per specialità di carne
ingredienti:
– un chilo di pomodori verdi;
– Aceto (500 ml);
– zucchero (500 g);
– aglio (6 denti);
– curry (10 g);
– sale (10 g);
– peperoni rossi, uva passa, lo zenzero (solo un po ');
– Cumino (5 g).
Tutti questi prodotti sono schiacciati e messi a cuocere per un'ora. Sterilizzare vasetti e marmellata pronti decomporsi a caldo. Rimuovere la dispensa o in cantina. Spicy grande vuoto come condimento per piatti di carne e di pesce. Inoltre può essere utilizzato come un piatto separato per il tè.
Marmellata di pomodori: ricetta
ingredienti:
– un chilo di pomodori rossi;
– un bicchiere d'acqua;
– un chilo di zucchero;
– Acido citrico (2 g).
Per questa ricetta, scegliere un piccolo, verdure carnosi. Con loro è necessario togliere il picciolo e dei semi e tagliati in 4 parti. Fate bollire lo sciroppo di acqua e zucchero, immergere pomodori trasformati e lasciare per la notte in esso. Il giorno seguente la miscela viene fatta bollire per 1,5 ore e aggiungere acido citrico alla fine. Spun nelle banche.
Nella stagione fredda, bello avere un vaso con una delicatezza e il gusto dell'estate utile. I vostri cari non capiscono, da quello cotto marmellata – sorprenderli con un insolito dolci.
Marmellata fatta da pomodori rossi con noci e uvetta
prodotti:
– Pomodori (60 pz.);
– buccia d'arancia (5 g);
– un chilo di zucchero;
– Acido citrico (5 g);
– vanillina (5 g).
Per il ripieno: noci e uva (qb).
Pomodoro tagliato dalla parte inferiore, il cucchiaio estrarre parte della polpa senza disturbare l'integrità del frutto. Portare a verdure bollente, scolare – procedura ripetuta tre volte per sbarazzarsi di solanina. Sbucciate e al vapore uvetta nafarshirovyvaem e noci tritate. Riempimento dare al piatto un sapore vivace e dal sapore ineguagliabile.
Ora il necessario per cucinare lo sciroppo di zucchero e posizionare i pomodori ripieni. Cook fino spessi, alcuni minuti prima di aggiungere acido citrico piastra di arresto, buccia d'arancia e vanillina. Più gusto pronunciato può essere ottenuto utilizzando foglie di geranio – se si può trovare il condimento, quindi assicuratevi di metterlo alla marmellata. In questo caso, si sostituisce la scorza d'arancia.
Marmellata di pomodori può la in sterilizzata contenitori. Tra l'altro, è possibile preparare in modo diverso. Verdure bollite fino ammorbidito, pigiatura con una purea frullatore. Il risultato è una molto gustosa marmellata spessa. Corretto appetibilità di aiuto diversi condimenti piccanti (cannella, vanillina, curry). Un vero piacere apprezzerete.
Marmellata di pomodori è venuto a noi in Italia, ed è riuscito a catturare la fantasia dei nostri cittadini. cuochi italiani sanno, che per conquistare e sorprendere i vostri ospiti. Come ad esempio marmellata fatta da altre verdure: zucchine, cipolle, rabarbaro, le carote, ecc Per far fronte a questo compito è abbastanza semplice, nel senso che si è visto oggi.