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Bar del melone d'inverno: le ricette, i metodi di cottura e recensioni

In questo articolo, vi diremo come fare battute di meloni per l'inverno. Se si vuole diversificare i loro menù e sorprendere la famiglia con nuovi piatti, assicuratevi di leggere le seguenti ricette.


Gemma dei meloni

Questo luminoso, bello e incredibilmente delizioso dessert è sicuro di godere la vostra famiglia e gli amici. Raccolta meloni d'inverno con il limone è molto semplice, e si può integrare con qualsiasi frutto, se lo si desidera, per ottenere un gusto corposo. ricetta Jam:

  • Prendete un melone maturo, lavarlo, tagliato a metà e rimuovere con un cucchiaio di tutti i semi. Quindi, tagliare la polpa a dadini.
  • Riempire il vuoto con lo zucchero e lasciarlo da solo per dieci ore.
  • Quando sarà il momento giusto, posizionare un succo di melone vuota sul fuoco.
  • Lavare un limone, tagliarlo a fettine sottili e tornare al piatto.
  • Il secondo trattamento limone, tagliato a metà, spremere il succo e versarlo al melone.
  • Quando lo sciroppo arriva a bollore, abbassare la fiamma al minimo e lasciate cuocere per circa un'ora marmellata. Se l'inceppamento dopo il tempo specificato non ha ancora saranno uniformi, continuare a cuocere per un po '.

delicatezza Pronto ampliato in vasetti sterilizzati e chiudere il coperchio.

Jam dal cocomero

Se siete parziale cocomero dolce e succosa meloni, salvare il loro sapore preparando un inceppamento originale. Tavolette di meloni in inverno, le ricette di cui abbiamo raccolto in questo articolo, rendono molto semplice. L'eccezione non è, e la seguente ricetta:

  • Per avviare il processo di un chilo di bucce di cocomero. Per fare questo, togliere il rosso e la parte verde e il bianco carne tagliata a piccoli pezzi.
  • Bollire preforma in acqua calda fino a quando sono morbidi. Dopo di che, l'acqua bollita deve essere scaricato e versare marrone sciroppo di zucchero cotto a parte (sarà necessario preparare due tazze di acqua e cinque bicchieri di zucchero).
  • Anguria Far bollire fino a cottura aggiungendo il succo e la buccia di un limone e un pizzico di vaniglia.

La volontà di marmellata può essere identificato dal suo goccia, che dovrebbe mantenere la forma e non sbiadire. Come si può vedere, i preparativi per il melone d'inverno e anguria è molto semplice. Così leggere le seguenti ricette e implementare nella vostra cucina. billetta può essere fatto notevole in inverno da questo frutto.

sciroppo di melone

Preparare l'autunno è dolci, e si otterrà un sacco di complimenti in inverno. melone in scatola cucinato molto semplice:

  • Preparare ed elaborare i vasetti tre litri.
  • In una casseruola, unire due tazze di zucchero, un cucchiaino di acido citrico, versare un litro di acqua, mescolare tutto e mettere sul fuoco.
  • Portare ad ebollizione lo sciroppo.
  • melone maturo (kg due o due e mezzo) attentamente maniglia, rimuovere il nucleo e semi e tagliare la carne in grossi pezzi.
  • Versare in vasetti preforma, riempirli con lo sciroppo e sterilizzato per dieci minuti.

Chiudere i coperchi e arrotolare un melone. Mantenere dessert in frigorifero o in qualsiasi altro luogo fresco e buio.

Jam per l'inverno senza sterilizzazione

Bar del melone d'inverno risultano molto profumato, bella e deliziosa. Per preparare la marmellata originale, avrete bisogno di buccia e semi un grande melone, e la sua carne tagliata a cubetti di media grandezza.

  • Versare in padella 400 ml di acqua, far bollire e rispedire i pezzi preparati. cuocerli in acqua bollente per cinque minuti, e poi drenare il liquido. Se il melone dopo tale orario sarà difficile, aumentare il tempo di cottura.
  • L'acqua in cui cotto melone, aggiungere lo zucchero (per chilogrammo di frutta – un chilogrammo di zucchero).
  • Quando lo zucchero è completamente sciolto, mettere il melone e cuocere per una decina di minuti in padella. Poi fare una pausa per 10-12 ore e poi ripetere questa sequenza altre tre volte. Si noti che è possibile periodicamente versate lo sciroppo.

Non dimenticare di rimuovere la schiuma durante la cottura e mescolare delicatamente il contenuto della padella.

La raccolta del melone d'inverno nelle banche

Preparare per l'inverno dessert del suo frutto preferito. In questo momento, si consiglia di utilizzare il melone e arancia, prepareremo una ricetta tradizionale di pochi giorni:

  • Polpa è di dimensioni medie melone (kg circa un'ora e mezzo) dadi e inviarlo in un tegame con un fondo spesso.
  • Due arance tagliate a fettine e aggiungere al melone.
  • Versare due tazze di zucchero e lasciare tutta la notte.
  • Preparazioni alimentari bollire più volte, aggiungere un acido citrico e zucchero vanigliato qb.
  • Mestolo la marmellata in vasetti sterilizzati e chiudere i coperchi.

Tavolette di meloni per l'inverno per essere non solo deliziosi, ma anche molto bello. Pertanto servire per inceppare il tavolo, pre-espansione in ciotole trasparenti.

melone in umido

bevanda deliziosa e aromatico dal melone maturo cucinato molto semplice. Versare il tutto sulle sponde e godere di tutti i gusti invernale della scorsa estate. Se lo si desidera, è possibile fare i preparativi per l'inverno di melone maturo. Composta ricetta leggere qui di seguito:

  • polpa di melone libero dai semi e la buccia, poi tagliarla a dadini.
  • Versare in un tegame di smalto un litro d'acqua, aggiungere ad essa 650 grammi di zucchero e portare ad ebollizione. Dopo di che, abbassate la fiamma e fate cuocere lo sciroppo altri otto o dieci minuti.
  • Inferiori fette di melone in una padella, aggiungendo ad esso un acido citrico pair pizzica e nuovo portare ad ebollizione. Poi bollire alimenti per altri cinque minuti.
  • Sterilizzare e secche alcuni vasetti con un mestolo forato mettere i pezzi di melone in loro e li riempiono di sciroppo. Coprire i piatti puliti con coperchi e sterilizzare per 20 minuti.

banche preparato rullo up, capovolgerla, avvolgere coperta e lasciare a riposo fino a che freddo. negozio di bevanda pronta in un luogo fresco e buio.

Jam melone e mele

E 'luminoso e ossequio saporito è sicuro di innamorarsi di tutti i membri della famiglia. Servire nelle sere d'inverno gli ospiti con tè caldo e ricordare i momenti migliori di questa estate passata. Per preparare gli spazi vuoti di meloni in inverno, è necessario pulire il melone dalla crosta ruvida, rimuovere il centro e tagliate la polpa a dadini.

  • pezzi preparati giacevano in un tegame di smalto, riempirlo con mezzo bicchiere di acqua e fate cuocere a fuoco basso per quindici minuti. Non dimenticate di mescolare di tanto in tanto il futuro marmellata.
  • Quando melone diventa morbido, pulire con un colino con una lama di legno.
  • Una procedura simile e condotta con le mele: lavarli, togliere semi e bucce, tagliati a fette. Far bollire la polpa quindici minuti, e quindi passare anche attraverso una grande setaccio. La purea risultante di nuovo portare ad ebollizione.
  • Aggiungere le mele meloni, ridurre il calore, aggiungere 300 grammi di zucchero e fate cuocere, mescolando, per un'altra mezz'ora.
  • Quando verrà il momento giusto, mettere uno in padella per altri 300 grammi di zucchero e cuocere per un quarto d'ora di marmellata. Si noti che il tempo di cottura totale non deve superare i 45 minuti. In caso contrario, marmellata scurire e perdere tutto il sapore.

Spalmare marmellata sui vasetti sterilizzati, chiudere il coperchio e coprire con una coperta calda. Quando il pasto si è raffreddato, può essere messo in deposito in un luogo fresco e buio.

Jam per l'inverno in multivarka

casalinghe moderni preferiscono usare per fare i compiti con i moderni elettrodomestici da cucina. Pertanto, si consiglia di prestare attenzione al seguente ricetta.

  • Per iniziare, preparare lo sciroppo: versare in una ciotola d'acqua Multivarki e aggiungere ad essa un chilogrammo di zucchero.
  • Un piccolo limone lavare accuratamente, tagliarono la scorza e la carne tagliata a fettine, ed inviarlo alla ciotola.
  • Accendere il dispositivo, impostare la modalità di "cottura" o "Par" e attendere che lo zucchero si è completamente sciolto. Se si vuole accelerare il processo, utilizzare lo zucchero a velo al posto dello zucchero.
  • Melone (due chilogrammi) bucce e semi, poi tagliate a fette. inviarle in multivarku con la scorza tritata. È inoltre possibile aggiungere la vaniglia, zenzero o qualsiasi altre spezie se lo si desidera.
  • Portare il contenuto della ciotola ad ebollizione, quindi spegnere l'apparecchio e lasciare tutta la notte con il coperchio chiuso. In futuro mattina bollore Jam ancora e ancora lasciarlo da solo per 10 ore. Ripetere la procedura altre due volte.

Versare la marmellata e sterilizzati vasetti e chiudere i coperchi.

conclusione

Ci auguriamo che apprezzerete il pezzo dalle ricette melone d'inverno, che abbiamo raccolto in questo articolo. marmellata gustosa, una varietà di marmellate e altri dolci dolci sarà in grado di accontentare i vostri cari e sollevare gli spiriti, in qualsiasi momento dell'anno.