Come rendere lo zucchero a velo in casa per la decorazione e la cottura?

Per la decorazione e produzione di dolciumi è spesso usato zucchero a velo. In realtà, questa polvere di zucchero. In scala industriale in un mulino speciale, è preparato macinando briciole zucchero. La dimensione di ogni particella di polvere venduto in negozio è 100 micron (lo spessore di un capello umano). Tuttavia, è già vale molto più costoso materiale di partenza. Quindi, può essere una domanda: come fare lo zucchero in polvere a casa?

Nonostante il fatto che la polvere di essere fatto manualmente piuttosto laboriosa, ma può essere fatto per la decorazione e la sua casa. Per questi scopi, è meglio prendere lo zucchero più piccolo che si ritroverà. Ciò ridurrà il tempo speso per la sua asportazione. Ma con l'aiuto di cui farlo dipende dalla disponibilità di attrezzature in cucina. Più comunemente utilizzato smerigliatrice, almeno – un frullatore se si hanno le punte a destra. E molto raramente farlo manualmente in un mortaio o con l'aiuto di un matterello.

Per coloro che hanno un macinino da caffè elettrica, non hanno più bisogno di spiegare specificamente come fare lo zucchero in polvere a casa. Una terza possibile quantità di esso è pieno di zucchero e di terra alle particelle di dimensioni desiderate. In pratica, ciò significa che non appena la massa era bianca e omogenea, lo strumento può essere spento. Poi setacciati attraverso un setaccio per rimuovere le particelle di grande misura. Possono essere restituiti di nuovo per continuare a triturazione. Naturalmente, a questi fini può essere usato e un macinino da caffè manuale, solo il processo richiederà molto più tempo.

Tuttavia, non tutti, anche per il gusto di zucchero a velo, pronti ad acquistare un'unità simile. Ma altri elettrodomestici da cucina è quasi tutti. Ma allora come fare lo zucchero a velo frullatore? Se incluso è un piccolo macinino, è meglio usarlo. Come nel macinacaffè non versare più di un terzo del volume massimo. Se non c'è un ugello tale, è possibile macinare e ordinaria frullatore coltello. Solo in questo modo farà in un momento non più di 1-2 cucchiai di polvere.

Questo è solo ci sono situazioni in cui non v'è alcuna possibilità di utilizzare le attrezzature da cucina, e decorare ancora bisogno di polvere. In questo caso, è possibile utilizzare i metodi di "nonna" di come fare lo zucchero a velo a casa. Per una piccola quantità può essere messo zollette di zucchero in un mortaio e pestello per libbra. Oppure si può tracciare zucchero raffinato su un foglio di carta pulito, coprire con un secondo foglio e un mattarello più volte per effettuare movimenti oppressivi. Al termine di tutte le manipolazioni risultanti setacciati attraverso un setaccio fine o piegata in diversi strati di garza.

Ma è importante non solo per sapere come fare una casa di zucchero a velo, ma anche il modo di conservarlo. Così come lo zucchero, è in grado di assorbire l'umidità e odori. Ciò significa che è adatto per la conservazione a lungo termine solo pulito, asciutto vetro. Ed è auspicabile che esso ha un coperchio ben aderente. Ma anche in queste condizioni, è necessario per essere utilizzato entro un mese. Dopo questa polvere perde le sue proprietà.

Conoscere tutti i segreti di come fare lo zucchero a velo a casa, si può sperimentare un po 'e aggiungere lo zucchero dalla macinazione additivi aromatici. Questo può essere lo zucchero vanigliato (vaniglia naturale) o cannella. Ma ancora, se possibile, è molto più facile e più conveniente per comprare la polvere nel negozio. Il tempo risparmiato e la frustrazione vale i soldi che dovrà pagare per questo.