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Per la salute delle donne in gravidanza e non solo vitamina B6

Attesa per il bambino – per molti la più tempo meraviglioso. E quasi ogni donna sa che in questo momento, più che mai, ha bisogno di assunzione di sostanze nutritive e vitamine nel suo corpo. Dopo tutto, sarebbe utile non solo per la sua salute, ma la salute e lo sviluppo del feto.

Così, vitamina B6, in cui il corpo ha bisogno di una donna incinta, ha un altro nome per piridossina. La sua carenza può causare tossiemia, anemia e altre conseguenze spiacevoli. Durante la gravidanza, il corpo ha bisogno di questo vitamina a 2 volte di più. Inoltre, una mancanza di vitamina B6 può portare a irritabilità, in quanto ha effetti benefici sul sistema nervoso, che consente di evitare guasti.

Se si omette una descrizione dettagliata dei processi chimici e termini tecnici, possiamo dire che la vitamina B6 è coinvolta in più di 60 sistemi enzimatici. In questo caso, una delle funzioni più importanti, che è tipico di questa vitamina – è contribuire alla ripartizione di grassi e proteine nel corpo. Il più è utilizzato in prodotti alimentari che contengono queste sostanze, e maggiore è la necessità di questa vitamina. Se non è presente, allora l'acido ossalico, che è il prodotto finale della digestione, difficilmente convertiti in elementi solubili, e può essere depositato nei reni in forma di sabbia e pietre.

La presenza del corpo in quantità adeguate di vitamina B6, non solo promuove la sintesi di enzimi e di emoglobina, ma migliora anche la digestione di serotonina, altrimenti detta "l'ormone della felicità". Perché con una carenza di B6 a volte c'è una leggera depressione e ansia.

Contiene vitamina B6 nei prodotti presenti su quasi tutto il tavolo in ogni famiglia. La più grande quantità della stessa, così come altre vitamine del gruppo B, in germinato fagioli, crusca e del fegato (soprattutto di manzo). Essi sono inoltre arricchiti pomodori, la maggior parte delle verdure a foglia verde (cavolo vario genere), patate, legumi (piselli, fagioli, ecc.) Tra la frutta può essere chiamato fragole, banane, avocado, arance e ciliegie. Sono fonti aggiuntive che contengono vitamina B6, grano saraceno, grano e riso cereali e prodotti di origine animale: carne, latte e altri prodotti caseari, e pesce.

Tuttavia, se v'è un gran numero di prodotti quali, in cui si trova la vitamina, allora sorge la domanda, perché v'è una carenza nel corpo. Il fatto che la B6 vitamina è ben solubile in acqua, e quindi instabile, e nella preparazione di molti piatti, ha anche perso nel processo di cottura. Ad esempio, per il congelamento e successivo scongelamento frutta o verdura è perso quasi il 70% della sostanza nel grano lavorato scompare 90%, e quando cottura della carne (in particolare la sua frittura) inizialmente conteneva più della metà della vitamina. Quando la cottura del riso o patate foglie in acqua 70%, in cui i prodotti sono cotti.

Come può essere evitato, perché i prodotti alimentari crudi, molti di questi semplicemente non vengono utilizzati? Per esempio, acqua in cui le patate cotte può essere successivamente aggiunto alla purea di patate. È indispensabile anche in questo caso, una varietà di zuppe. E dadi (noci, mandorle, arachidi, ecc), in cui il numero massimo di piridossina, consigliano di mangiare crudo o aggiunti alle insalate che non sono solo utili, ma anche migliorare il gusto del piatto. La carne è meglio cotta a bagnomaria o al cartoccio.

Quindi, se parliamo perché abbiamo bisogno di vitamina B6, si può dire che per tutti. Questa è una delle vitamine più necessari per i processi vitali quasi tutti. E ancora di più, e in grandi quantità, è necessario una donna incinta, come il suo corpo sta vivendo un doppio fardello. Studi hanno dimostrato che la fine della gravidanza corpo delle donne devono quasi 1000 volte più della norma della sostanza.