Una varietà di ricette da tritata

Ripieno – un prodotto che è accessibile a tutti. Di carne macinata può essere qualsiasi cosa, da ripieno ricette – è incredibile e delizioso. A causa del fatto che questo prodotto può essere fatto di carne di maiale, manzo, pesce, pollo o agnello, si può cucinare una varietà di piatti. Cotolette, polpette, polpette, panini, e altri tipi di ricette ripieno può anche cucinare un cuoco principiante. Hai solo bisogno di sapere come cucinare ricette Secondo i piatti a base di carne.

Si può cucinare hamburger con pomodori. Avrete bisogno – un panino stantio – 1 pezzo, basilico – 1 mazzetto, cipolla – 1 pezzo, aglio – 1 spicchio, il burro – 1 cucchiaio di terra di manzo – 600 grammi, un uovo – 1 pc, pangrattato – 2 cucchiai, olio d'oliva – 2 cucchiai di formaggio – 125 grammi, pomodori – 2 pezzi, sale e pepe.

In primo luogo, è necessario immergere il panino, tritare finemente il basilico. Cipolle e aglio tagliati in piccoli pezzi e friggere in una padella con il burro. Nella carne bovina aggiungere le uova, panino e un po 'di basilico. Bene impastare la massa e aggiungere il pepe e il sale. Per fare ciò, polpette, che sono poi necessarie per rotolare nel pangrattato. Su ogni lato di avannotti ottenuti polpette per 5 minuti. fetta di formaggio e pomodoro tagliato a rondelle. In preriscaldato a 175 gradi forno put cotolette e polpette di mettere in cima a una fetta di formaggio e pomodori. Cotolette cospargere basilico e cotte in una forma imburrata circa 8-10 minuti.

Sapendo che le ricette carne di pesce tritata – questa varietà di piatti si può cucinare il pesce, come hamburger e polpette. Per fare torte di pesce, sono necessari i seguenti ingredienti – 1 kg di filetto di merluzzo, 2 pezzi di cipolla, 1 carota, 5 o 6 fette di pane di grano, 125 grammi di formaggio, mezzo bicchiere di latte, 1 uovo, aneto, spezie, pepe e sale – opzionale .

filetti di merluzzo lavare e tagliati in piccoli pezzi. Rompere il pane a pezzetti e immergere nel latte. Nel processo di taglio del pesce, le ossa devono essere rimossi. Pulire scorrimento filetto in un tritacarne. Carote e taglio e torsione in un tritacarne. Pane, che è stato imbevuto di latte, anche inviare fresato. Nel trito risultante aggiungere l'uovo e aneto, che deve essere tritato finemente, così come ricotta, spezie, sale e mescolare il tutto in modo corretto. Per ottenere i migliori risultati, mescolare il ripieno può essere consegnato. tortini modulo utilizzando un cucchiaio di usignolo. Poi friggere polpette ogni lato. Per la cottura più efficiente, è necessario coprire il coperchio padella dopo la prima svolta. frittura di pesce polpette necessari in modo da ottenere una doratura. Servono tali tortini possono essere patate o pasta.

In generale, le ricette di carne macinata – un deliziosi e sani piatti. Ad esempio, lasagne con cavolo e carne. Per questo piatto è necessario – due maschi giovane cavolo piccolo, 700 g di carne, 2 pezzi di cipolla, 2 pomodori (può sostituire concentrato di pomodoro o succo di pomodoro), 1 melanzana, il burro e verdura, sale, spezie – tutto a piacere. Per preparare la salsa richiesta o panna acida 9protsentnye 100 g, 1 uovo e 100 grammi di formaggio.

Giovane cavolo è l'opzione migliore per la preparazione di lasagne. È necessario lavare, rimuovere i gambi e foglie sul smontare cavolo. Mettere sul fuoco acqua, sale e, quando bolle, cavolo inferiore lascia sul fondo. Dopo 3 minuti per ottenere le foglie ad asciugare su un telo. Cavolo dovrebbe ottenere un po 'umido. Soffriggere tritata finemente cipolla in olio vegetale fino finché diventa trasparente. carote griglia e aggiungere le cipolle, è tutto un po 'messo fuori. Salta la carne in un tritacarne, pepe e sale, mescolare la carne con carote e cipolle. Tutta questa massa soffriggere qualche minuto. Rimuovere l'amarezza melanzane, tritarli e aggiungere alla carne. Pelate i pomodori, tagliate a dadini e aggiungere il trito ottenuto. Chiudere la pentola coprire e cuocere per circa 10 minuti a fuoco basso. Quindi aggiungere le erbe fresche tritate. Stuffing dozhzhen essere maturo e impregnato. Una forma particolare di grasso, mettere sul fondo di foglie di cavolo, poi uno strato di lastre a base di carne e cavoli tritate di nuovo. La salsa (per grattugiare il formaggio, sbattere le uova e unire il tutto con la panna) versare lasagne, coprire con un foglio. Cuocere in forno già caldo per circa 30 minuti fino a qualche minuto, pronto a cospargere lasagne formaggio e di nuovo immersi in forno per 5 minuti.

Queste ricette sono da macinate diversificare tabella, indica il pienezza di sapore e delizieranno famiglia.