Delizioso pollo, impanati, o Come fare un sostanzioso piatto principale

pollo tacchino è molto gustoso e ricco piatto, per la cui preparazione richiede un minimo di componenti e l'economia di tempo libero. Va notato che il prodotto a base di carne presentato fritto in padella, deve essere inviato solo alla cena con contorno. Come è meglio far bollire la pasta o fare purè di patate. Ma andiamo con ordine.

pollo saporito e tenero nel pangrattato: ricetta per un piatto di carne

ingredienti necessari:

• uovo di gallina valore standard – 2 unità;.
• pollo fresco – 700 g;
• sale marino, pepe nero fragrante e condimenti saporiti – aggiungere a piacere;
• Limone – 2/3 del frutto;
• pane grattugiato – 2/3 di vetro normale;
• olio di girasole – 150 ml (torrefazione piatti).

La lavorazione di prodotti a base di carne

Pollo, impanati diventa tenera e saporita, se serve solo acquistare filetti refrigerati. Ma se non riesci a trovare questa carne, è possibile utilizzare al seno congelato. Devono risciacquo, separato dalla pelle e ossa, poi tagliare in porzioni.

carne marinatura

Per pollo in panatura di essere non solo morbido, ma anche succosa, si consiglia di pre-imbevuto di marinata dolce e piccante. Per fare questo, si desidera pubblicare il seno in una ciotola di smalto, e poi versare loro sale marino, spezie profumate, pepe nero fragrante e spremere 2/3 limone. Avanti, la carne deve essere miscelato, coprire e lasciare da parte per 20-30 minuti.

Preparazione della pastella e infarinatura

Per un componente di carne ben arrostito in padella, si deve necessariamente essere immersa in pastella e rotolare nel pangrattato. Ciò richiede di prendere due piatti piani, uno dei quali è necessario rompere le uova e battere con una frusta loro, e nel secondo versare cracker schiacciati.

Lavorazione termica di carne

Filetto di pollo nel pangrattato è molto facile e semplice. Per fare questo, prendere un pezzo di seno marinato, immergerlo in un uovo ben battuto, poi rotolare nel pangrattato e posto su una padella calda con olio di girasole. In questo caso il grasso deve coprire la superficie sotejniki circa 2 centimetri. Dopo seni ribasso rosolati (dopo 13-16 minuti), devono ruotare per mezzo di perni o forchette e soffriggere la parte posteriore esattamente nello stesso modo. Quando tutto il pollo è cotto, è necessario mettere in un piatto grande e servire caldo.

Come presentare per la cena

pollo morbida e succosa in panatura deve essere presentata alla tavola, con un contorno. Dopo tutto, l'unico modo per un pasto di petto di arrosto sarà nutriente e gustoso. In questo piatto, assicurarsi di presentare una salsa o sugo preparati separatamente (per guarnire non era troppo asciutto). Ciò richiede un acqua potabile e pomodoro pasta di mix, per portarli a ebollizione, e poi sale da tavola il sapore, pimento e zucchero. Successivamente, la salsa è necessario mettere un cucchiaio di farina, mescolata con 1/3 tazza di acqua bollita raffreddata, togliere dal fuoco e uso come sugo saporito.