Come cucinare le polpette nel forno

Ci sono molti piatti a base di carne macinata. Uno dei più nutriente e squisito sono le polpette. In un forno-cotta, ma sono anche utili. Rappresentare polpette di carne con riso, può essere una buona merenda in vacanza o un piatto separata completa. Inoltre, anche il piccolo pignoli con il loro piacere di mangiare.

Ci sono alcune ricette che si possono cucinare le polpette in forno. Per fare questo prende un chilo di carne di maiale o carne macinata (è meglio farlo da soli), viene aggiunto sale e un uovo crudo. Mollica del pane imbevuto nel latte per un po ', e poi leggermente pressato e inviato al ripieno. Qui è necessario mettere una mezza tazza di riso bollito. Tutto è ben miscelati. La miscela risultante vyleplivayutsya polpette forma circolare che sono leggermente arrostito in una padella su tutti i lati, e poi gettato in uno stampo preparato. Per preparare il sugo tagliato finemente le cipolle, le carote strofina sulla grattugia, il tutto fritto in padella con l'aggiunta di concentrato di pomodoro. Per sugo più spesso si è rivelato, è possibile mettere un cucchiaino di farina. La miscela viene versata sulle polpette. Preparazione di questo piatto in un forno preriscaldato a bassa temperatura fino a doratura (richiede solitamente circa 20 minuti). Prima di servire, cospargete l'aneto tritato raccomandato o prezzemolo. Guarnire bene a prendere le patate o pasta bollite.

Parlando di come cucinare le polpette in forno, si segnala l'importante ruolo della salsa in cui saranno preparati, come da esso dipende in gran parte il gusto del piatto finito. Ad esempio, oltre a pomodoro, qui si può mettere un po 'di panna acida o maionese. Questo darà al piatto un gusto più delicato. Le spezie possono essere aggiunti a differenti, a seconda del tipo di carne macinata, tuttavia, se il piatto è preparato per i bambini, loro meglio per non mettersi in gioco, e fare cipolla o aglio tritato aggiunti al sugo.

Per preparare le polpette con il riso al forno, è possibile utilizzare la seguente ricetta. si aggiunge l'uovo crudo tritato, una piccola quantità di riso, che è stato in precedenza brodi fino a metà, cipolla tritata, il sale e l'uovo crudo. Se lo si desidera, si può aggiungere una piccola quantità di semola di rendere uniforme ripieno più consistenza. Successivamente vyleplivayutsya polpette piccolo e prevista nello stampo. Farina di pochi minuti, fritti in olio di girasole viene aggiunto qui e crema di pomodoro (stesso importo). Se la salsa è troppo spesso, si è riempito con un po 'd'acqua. Il gusto si può mettere sale, spezie, erbe aromatiche. Qualche tempo tutto bollore, poi versato la salsa e polpette andare in forno.

Non meno gustosa si ottengono le polpette nel forno, fatta di pollo tritato. 3 fette di pane bianco o pane deve sbriciolarsi in piccoli pezzi e messi a bagno per qualche minuto nel latte. Il pan fritto 100 grammi di prosciutto tritato, si aggiunge qui cipolla, aglio, sale e pepe. Il pane viene aggiunto a un uovo crudo, mezzo chilo di pollo tritato, prosciutto, cipolla, un cucchiaio di concentrato di pomodoro, prezzemolo tritato. Tutto mescolato bene, e quindi dalle risultanti rullo trito palline. Essi sono disposti su una teglia e top lubrificato con una miscela di pasta di oliva olio e pomodoro. Da allora in poi le polpette in forno per circa 20 minuti.

Va detto che le polpette nel forno preparati abbastanza veloce e non troppo in termini di tempo, e guarnire li misura quasi tutto come cereali e ortaggi. Pertanto, questo piatto è così popolare. Sul tavolo dovrebbe essere fornita al caldo, subito dopo la preparazione, o riscaldata in un forno a microonde o microonde.