Carne di maiale con le mele: ricette

Per quanto tempo la gente ha cominciato a coniugare maiale succosa, con le mele profumate agro-dolce? Anche durante il brasato di maiale Medioevo con frutta fornita non solo in autogrill e taverne, ma anche per la tavola della famiglia reale. Sappiamo che questo piatto, e in Russia, che è stato considerato uno speciale prelibatezza maialino da latte, al forno con mele aspre.

Semplice, come tutti genio, una ricetta che è comune in tutto il mondo di oggi. Carne di maiale con le mele è considerato un classico da molti cucine nazionali, e tutti i modi per cucinare solo non contano. Oggi, consideriamo alcune scelte semplici che garantiscono sempre un risultato perfetto. Seguendo loro, si può facilmente preparare un pasto delizioso per una vacanza o una deliziosa cena che tutta la famiglia è felice di intrattenere dopo una dura giornata.

La combinazione di sapori

La maggior parte delle ricette si basano sul contrasto di sapori, gusti e consistenze. maiale Sovrappeso perfettamente con morbide fette di mela al vapore, e il gusto agrodolce del frutto sottolinea il gusto ricco di carne.

carne di maiale gustoso ottenuto con molte varietà di mele, ma l'ideale è considerato piatti acidi e agrodolci di carne per la cottura. I piatti spesso aggiungono altri principi attivi: il miele, zenzero, rosmarino, limone, melograno. Sperimentando con le dovute proporzioni, si sarà in grado di ricercare nuovi gusti, regolando le ricette classiche della vostra.

Mele per i piatti a base di carne

Pensare attraverso il menu, si è sicuri di pensare a che tipo di mele verdi sono adatti per il piatto bene. La risposta è semplice: quasi tutto. Favorire le varietà in agrodolce, come Simirenko, Golden, Antonovka. Ci sono esperimenti di successo con le mele rosse, per esempio con il dolce-tart Richard.

Carne di maiale con le mele stufate nel forno

Se cercate una ricetta per costine succulenti o punta di petto, prestare attenzione a quello successivo. Per la preparazione di chilogrammi uno e mezzo di carne sono necessari i seguenti prodotti:

• Miele – 50 g;
• succo di un limone;
• mele – 4-5 pezzi;.
• spezie, sale.

Se lo si desidera, aggiungere la salsa di soia, zenzero, erbe aromatiche. Ammessa per cucinare la carne con le verdure. Scaldare il succo di miele e limone, aggiungere le spezie, marinare la carne per un'ora e mezza. Possibilità di tagliarlo in porzioni e fate cuocere insieme. Mettere maiale su Deco, vicino a Place interi o tagliati a pezzetti le mele, versare la salsa sulla parte superiore del miele rimanente. Cuocere in forno per 40 minuti.

Cotto in questa ricetta di maiale con le mele è perfetto per il menu di festa.

Ricetta per Multivarki

elettrodomestici intelligenti di vita molto più facile. Carne di maiale con le mele, una ricetta che prevede la cottura in multivarka probabilmente prendere un posto degno nel vostro libro di cucina. A lui adattarsi carne succosa, con strati di grasso e solidi mele aspre.

Braciola (1 kg) in pezzi, aggiungere qualche lampadina, tagliare semicerchi. Aggiungere 3-4 cucchiai di olio e la stessa quantità di salsa di soia. Per sapore del piatto era migliore, utilizzare una foglia di alloro, origano, rosmarino. Dare carne marinata quarto d'ora e inviarlo alla ciotola con il condimento. Cuocere per 20 minuti in modalità "frittura", e quindi aggiungere le mele e continuare la cottura della modalità di "cottura" per un'altra mezz'ora.

padella di cottura

Pensi che le mele sono adatti solo per il fuoco e torrefazione? E qua e là! Carne di maiale con le mele in una padella e perfettamente preparate. Per i piatti adattarsi tacca, carbonato, o paletta posteriore.

Scaldare in padella un pezzo di burro. Maiale tagliato in grandi porzioni delle dimensioni di una palma. Assicurarsi di lavare e asciugare la carne in anticipo, altrimenti una deliziosa crosta e non si può sognare. Disporre la carne nel burro, soffriggere a fuoco vivo per 5 minuti su ogni lato. fette biscottate su un piatto di spostare senza puntura. La frittura olio rimanenti fette di acido mele. Il peso medio si dovrebbe essere di circa un terzo in meno di maiale. Quando sono tostati, restituire la carne e portare un piatto fino fatto sotto il coperchio, mescolando ogni tanto.

Per questa ricetta è possibile utilizzare uno qualsiasi dei vostri condimenti preferiti. Per guarnire è possibile inviare purè di patate o verdure grigliate, come cavolini di Bruxelles o asparagi.

prelibatezze Chalet: la ricetta per la griglia e barbecue

Carne di maiale con le mele può essere cucinato sul rogo. Marinare la carne in anticipo utilizzando la vostra ricetta preferita per una marinata. Per completezza, il gusto può essere aggiunto ad un vino bianco, salsa di soia, ketchup caldo, senape, aglio ed erbe aromatiche.

Prima di mele cottura tagliare grandi pezzi tondi, rimuovere la metà. Strung la carne, cipolle e mele su uno spiedino o diffusione stretto su griglia griglia. Cuocere su carbone spruzzo fiamma lampeggiante restante marinata.

Involtini di carne di maiale farcito con mele

Se amate improvvisare, preparare qualcosa di diverso. Per questo piatto è ideale per un'ampia strato di carne che può essere arrotolato in un rotolo.

Leggermente respingere esso, maionese obmazhte, mettere uno strato di cipolle tritate e mele. Strettamente arrotolare, legare una corda cottura. Strofinare l'aglio e le spezie e cuocere in forno.

Tra l'altro, questa ricetta può essere preparata non solo di maiale con le mele e altri frutti sono adatti: kiwi, arance, pesche.

pasto dietetico una coppia

Mi piace mangiare sano? carne di maiale saporita con la frutta, cotto a bagnomaria, vi darà gli indicatori di qualità non solo, ma anche di buon gusto. La carne è cotta più di mele, quindi la coppa in primo luogo bisogno di mettere solo lui. Non aggiungere il sale a un piatto o aggiungere il condimento, altrimenti lasciare che il succo di carne di maiale. Tagliato in piccoli pezzi, anche, non vale la pena. Preparare un pezzo della modalità di "Meat" per circa 30 minuti e poi tagliate a bistecche, fettine di mela luogo e di vapore di nuovo. Sale e aggiungere le spezie è necessario prima di servire.

Servire: contorni, salse, snack adatti

Molte varietà di mele verdi in combinazione con le aggiunte di carne autosufficienti e non richiedono in forma di patate e cereali purè. Ma se si pensa che è necessaria la guarnizione, cuocere la pasta, riso bollito, patate al forno, in umido.

Applicare ai funghi carne fragrante marinati, crauti, sottaceti fatti in casa. Perfettamente adatto insalate taglienti coreano e verdure di stagione.