Perchè si chiama Mardi Gras Carnival? storia della Maslenitsa vacanze

Russo Maslenitsa – un divertente festa allo svincolo di inverno e primavera. Va questo festival abbiamo ereditato dai nostri antenati-pagani, che ha anche travestiti un'effigie simboleggia l'inverno, e poi tradito alle fiamme. Accade così che oggi, molti sono confusi Pancake con il formaggio settimane prima della Quaresima: Storicamente accadde che dopo l' adozione del cristianesimo, festa pagana ha perso il suo significato originario, tuttavia, ha coinciso con la soglia della Quaresima.

Le origini della vacanza

Perchè si chiama Mardi Gras Carnival? Questo è – una domanda molto interessante, che è lo studio, al momento occupata da diversi scienziati, etimologisti. Per essere sopravvissuto diverse leggende associati con la nascita del nome.

Una teoria perché martedì grasso si chiama Carnevale, è strettamente legata alla lunga tradizione russa di frittelle di cottura. Stanco di inverno, il freddo e la neve, in modo che le persone stavano cercando di ottenere una tenera misericordia del sole, e di convincerlo meglio caldo promorzshuyu terra russa. A tal fine, crepes e cotti, gli altoparlanti, in questo caso, il simbolo della luce. Inoltre, i villaggi russi è stato fatto per eseguire diverse azioni, rituali, in un modo o nell'altro collegati con i termini: per esempio, le persone sono vividamente decorate con ruota di carro e portava in strada sul palo, facendo il giro un paio di volte in tutto il paese su cavalli e guidato le danze tradizionali. I nostri antenati credevano che tali azioni "cajole" il sole, che sta contribuendo a placarlo. Da qui deriva il nome di una delle feste più allegre e vivaci nella cultura slava.

C'è un altro parere sul perché martedì grasso si chiama Carnevale. Per questa versione del festival è stato così chiamato a causa della tradizione ortodossa questa settimana già espunta la carne dalla dieta, e prodotti lattiero-caseari sono ancora consentito. Questo perché le persone e cuoce i pancake oleose. Tra l'altro, per questo motivo, nel corso del tempo, è diventato noto come Pancake settimana formaggio.

Se crediamo alle altre leggende, la risposta alla domanda sul perché si chiama Carnevale del Mardi Gras, ci porta lontano, molto lontano a nord, e il padre di questa festa è Natale. Secondo la leggenda, nel bel mezzo della stagione amaro e duro, l'inverno, la gente ha visto il Giorno Pancake, di nascondersi tra gli enormi cumuli di neve, e la chiamavano, in modo che lei ha aiutato le persone con il loro calore, allegria, e riscaldati. E lei è venuto alla chiamata, ma non è venuto una ragazza fragile, che nascondeva in mezzo a un bosco innevato sulla persona, e la bella Baba con ruddy cheeks e grassi da burro, luccichio insidiosa negli occhi e una gran risata. Riuscì a ottenere un sacco di persone completamente dimenticare l'inverno per una settimana, quindi è divertente e balli contagiosa. E poi è una festa in suo onore è stato nominato.

Come ha fatto la settimana pancake?

La festa del Carnevale, come sappiamo, è durato una settimana. E ogni giorno su sette ha un proprio nome, parlando di ciò che devono essere affrontate oggi. Naturalmente, nel mondo di oggi di osservare tutti i costumi e rituali della antica festa è molto difficile, perché ora il Carnevale finalmente perso il suo status celebrativo e diventare una normale settimana di lavoro. Tuttavia, per conoscere le antiche tradizioni e rituali ancora in corso di essere molto interessante. Nei giorni del Carnevale era il dovere di ogni aiuto per bandire l'inverno e risvegliare la natura di sonno.

Giorno 1. Lunedi. "Meeting"

Da quel giorno è iniziata carnevale. La storia e la tradizione della celebrazione sono interessanti in se stessi. Di solito in questo giorno la gente e rotolò disposti scivoli di ghiaccio. La gente credeva che più a lungo una slitta o slitta rotolerà, più forte della slitta squillerà risate, il più ricco sarà il raccolto autunnale, la più cresce il lino. E per garantire che le piante crescono più velocemente, secondo la credenza popolare, dovrebbe cavalcare sull'altalena, con la più alta – il migliore. Inoltre, il Lunedi, le persone hanno scelto di prigorochka posto insieme bambola carnevale.

2 ° giorno Martedì. "Zaigrysh"

Tutti i giochi divertimento è iniziato con i nostri antenati il Martedì: questo giorno cabine costruito, ha guidato i cavalli, andò a visitare l'un l'altro. Per il divertimento e il divertimento è tradizionalmente trattata con deliziose frittelle.

3 ° giorno Mercoledì. "Gourmand"

Se la storia del Mardi Gras celebrazione è a poco a poco dimenticato, allora questo è il giorno, "gourmet", conoscere e ricordare, anche nel XXI secolo. Il nome di questo giorno parla da sé: Mercoledì hostess ha agito secondo il vecchio adagio: "Ciò che è in forno – tutto sul tavolo, le spade!" Ma il posto principale tra la sovrabbondanza di piatti, naturalmente, erano le frittelle. C'era una consuetudine secondo la quale il primo tentativo deve essere somministrato a un passante, che ha ricordato i morti, l'altro – la madre, il terzo – il padre, tre – fratelli e sorelle, e il settimo è di solito maturano al più giovane membro della famiglia.

4 ° giorno Giovedi. "Razguliay"

"Razguliay" – il quarto giorno di Carnevale. Giovedi ', la gente messo in scena un maneggio tradizionale "per il sole" (vale a dire, in senso orario intorno al villaggio) – naturalmente, per aiutare i corpi celesti bandire completamente l'inverno. E il principale "maschio" è stato considerato una questione di difesa o di prendere una "città della neve". Le persone si dividono in due squadre, con una sola ricoperto la carica di primavera, e l'altro disperata per "difendere" l'inverno. Alla fine, la molla è necessario per vincere.

Giorno 5. Venerdì. "Teschin pm»

Nel frattempo, il Carnevale popolare continuato. Venerdì scorso, sono andato in-law a sua madre-in, e lei, a sua volta, ha intrattenuti frittelle calde figlio-gustoso. Nella finestra necessariamente esposto un fascino bambole in miniatura, la cosiddetta "casa Martedì grasso". Dovrebbe girare per tre volte, dicendo: "allontanarsi dal male, girare al bene."

6 ° giorno Sabato. "sedute Zolovkina"

"raduni Zolovkina" e "Gourmand", conosciuto fino ad oggi. In questo giorno si è deciso di andare in visita a tutti i parenti e buone frittelle allegria.

7 ° giorno Domenica. "Il perdono Day"

L'ultimo giorno della festa – "Il perdono Domenica", quando dovrebbe chiedere i parenti e gli amici di perdono per i torti causati al. Dopo che c'erano fili del Carnevale, con danze allegre e canti.

E così ci sono voluti i nostri antenati settimana pancake. In tutti i tempi la gente voleva celebrare il più ricco possibile, appagante e divertente, perché si pensava che se così segnare il Martedì Grasso, e poi il prossimo anno sarà come prospera e ben nutriti. C'era anche una convinzione che non fa il divertimento del Carnevale durante il generale – non va bene, significa "vivere nel dolore amaro e brutta vita era finita." In generale, la storia del Mardi Gras celebrazione è molto interessante, e tutte le tradizioni ad esso associati, non si può andare bene in un unico articolo.

"Tradizione Pancake"

Infine dirvi alcuni fatti più interessanti circa l'attributo principale della vacanza – frittelle. I nostri antenati credevano che insieme con le frittelle carnevalesche hanno superato il calore e la potenza del sole stesso. Ogni casalinga ha lottato per "non essere vergogno", riccamente e gustoso trattare i suoi ospiti. E 'interessante il fatto che ognuno aveva la sua ricetta "segreta" per fare frittelle trasmesse esclusivamente attraverso la linea femminile. Queste frittelle russi preparati con farina di grano saraceno, in modo che essi acquistano una friabilità speciale e sapore aspro. Molti di loro sono stati aggiunti alla semola o polenta di miglio, mele, patate, crema. Naturalmente, durante le frittelle Maslenitsa può acquistare in ogni angolo, e nei caffè e ristoranti della loro tradizionalmente servito con panna acida, panna, miele e marmellata, e, a volte – con caviale, acciughe, aringhe, o funghi. Normalmente bevuto il latte frittelle o tè, in particolare, è stato Sbiten una cosiddetta grande stima – bevanda gustosa dall'acqua, spezie e miele.