Ricetta: "Uova in salsa di senape". Opzioni preparare la salsa

Le uova – da componenti uno di cottura che sono presenti in una grande quantità di cibo. Il loro vantaggio innegabile è il fatto che essi sono abbastanza agiscono con successo come un piatto a parte – e mangiati volentieri da tutti. La cosa triste è che i piatti a base di uova sono di solito presentati solo uova strapazzate, omelette e uova sode -, che sono accompagnati da solo sale e maionese – meno spesso. È per questo che l'ultima versione della piccola apprezzata dalla maggior parte delle persone. Ha rapidamente si stancò e piuttosto poco interessante in termini di gusto. Ma, conoscendo le uova ricetta in salsa di senape, si può diventare un grande fan di una tale metodo di preparazione. Soprattutto che la preparazione è differente dalla ebollizione convenzionale principalmente stryapaniem "sugo."

Semplice, veloce e gustoso

Si consiglia di iniziare con una semplice ricetta per le uova in salsa di senape. La sua performance non ha preso molto tempo. E solo bisogno di senape, zucchero, uova, panna, maionese e limone. E realizzare molto facilmente. Di limone spremuto succo, mescolato con due cucchiai di maionese, un quarto di litro di panna e mezzo pacchetto di senape forte. Per mitigare l'acidità di riempire un cucchiaio di zucchero (grande o piccolo – si decide); sale e pepe bianco – anche secondo il vostro gusto. Per dare la salsa una maggiore densità, è possibile aggiungere uno tritato finemente uovo sodo, e per il sapore – tritato verdi. Impastare tutti gli ingredienti e salsa versato metà delle uova sode. Il suo importo sarà sufficiente per ben 8 pezzi.

collina uovo

C'è un'altra ricetta per uova in salsa di senape, in cui non solo il "sugo", ma un modo di alimentazione. Uova stessi naturalmente cotti ma non alimentata intero o metà e tagliare con cerchi spessi, che sono previste piramide. Preparazione salsa 30 g di senape caldo vengono agitati in volumi uguali di aceto e olio vegetale (mezzo bicchiere); prisalivaem salsa, ed è riempito con uno scivolo. Top per la bellezza e il gusto di arricchimento lattuga posto, ravanello e vari circoli verdure tritate.

Le uova nel guscio di pancetta

Ancora più interessante ricetta per "Uova in salsa di senape" arricchito anche "copertura" di pancetta. L'idea è che le uova sode tagliate in quarti, ognuna avvolta in nastro pancetta. Carne va un po ': 4 uova – solo 100 g salsa per questo piatto è anche alquanto differente: unire mezzo bicchiere di senape, un terzo – di miele, un quarto – di aceto di mele e un cucchiaio di qualsiasi ketchup. Gravy dovrebbe essere insistito nella notte fredda. uova avvolto per dieci minuti e cotto in forno caldo, versato da salsa e mangiato con piacere.

Uova in tedesco

La Germania ha inoltre reso omaggio al piatto e uova modificati in salsa di senape ricetta per soddisfare i vostri gusti. La salsa si prepara tedeschi non come tutti gli altri. burro cubo del peso di circa 50 g lentamente sciolto e rimosso dalla piastra. Si è mescolato con un mucchio cucchiaio di farina; non è fritto. In una massa agitata, nuovamente collocata sul fuoco, un po 'viene versato mezzo litro di latte, vymeshivaya intensamente. Versare tutto il latte, il sale e pripavlyayut e appena arriva a bollore – ancora una volta rimossa dalla piastra. Quando raffreddato un po '- aggiungere due cucchiai di senape, accuratamente impastata, ma il fuoco non è più tornare è. Salsa va quasi viscoso, di spessore; se volete più liquido – mettere meno farina. Anche in questo caso, se non ti si addice per la nitidezza – aggiungere la senape.

Questo tedeschi salsa non utilizzati solo per le uova: hanno preso al tempo stesso servire bollite, patate pre-tritato. Ma siamo in grado di limitare e alcune uova, servito intero o in due metà.

Come si può vedere, è possibile preparare le uova molto diversificata 'senape'. Ricette (con le foto possono essere viste meraviglioso) certamente fornire un risultato gustoso e delizioso.