Frittelle di farina di riso: descrizione e opzioni per la preparazione dei pasti

Frittelle di farina di riso familiare non solo ai residenti dei paesi orientali. Anche se questo è dove sono più popolari. La cottura può avvenire in vari modi: in latte, acqua, yogurt o brodo di cereali, oltre che con l'aggiunta di lievito o uova. Ognuna di queste opzioni nel loro interesse e degni di parlarne in modo più dettagliato.

Frittelle sull'acqua

Alcuni sostengono che frittelle fatte di farina di riso, cotto in acqua, molto più saporito di quelli fatti con il grano. E a quanto pare confondendoli è quasi impossibile. Frittelle di farina di riso, bianco e molto spesso costellato di fori grandi bolle d'aria. Per la loro preparazione è necessaria: in un vetro di farina di riso – la stessa quantità di acqua, sale, 70 grammi di olio vegetale e 4 uova di pollo crudo.

Cottura dei pancake sono necessari i seguenti:

1. In primo luogo, è necessario montare bene le uova con il sale. Poi a poco a poco aggiungere 100 ml di acqua.
2. Porzioni entrano nella farina, senza fermarsi agitazione. È necessario garantire che la miscela non aveva grumi.
3. Versare l'acqua rimanente per fare la pasta ha acquisito la consistenza desiderata. Successivamente, la miscela deve riposare per almeno un'ora.

frittelle cuocere a base di farina di riso dovrebbe essere su una padella calda con una piccola quantità di olio vegetale. In tali prodotti, naturalmente, impossibile per avvolgere il ripieno. Dormirà attraverso i fori.

Frittelle a yogurt

In quale altro modo si può fare frittelle di farina di riso? Ricetta utilizzando l'acqua come base, ovviamente, non l'unico. Molte persone preferiscono cucinare la pasta su yogurt. La differenza tra questi prodotti può essere visto anche ad occhio nudo. frittelle Lush e vermiglio con base di latte acido non lasciano nessuno indifferente. Essi contengono pochi componenti: 1 volumetrico farina di riso tazza – 3 grammi di sale, 2 uova, 11/4 tazza yogurt, 2 cucchiaini polvere e olio vegetale cottura (esclusivamente per friggere).

Quando tutti i prodotti desiderati sono completi, è possibile iniziare immediatamente fare frittelle a base di farina di riso. La ricetta è semplice come il metodo di preparazione:

1. La prima cosa che dovete setacciare la farina. Così sarà in grado di arricchirlo con l'ossigeno.
2. Unire in un unico contenitore tutti i componenti sciolti: sale, farina e il lievito.
3. A parte, sbattere le uova con lo yogurt. È possibile utilizzare un mixer.
4. Collegare componenti, mescolando finché miscela finita diventa sostanzialmente omogenea.

Tali frittelle al forno come al solito, in una padella calda con olio vegetale poco perso. E si può mangiare in modo diverso. Più adatto frutti di bosco, frutta o qualcosa di dolce, come marmellata, sciroppo o marmellata.

piacere croccante

Latte, inoltre, può cuocere ottime frittelle a base di farina di riso. Ricette con foto, semplice e gustosa, pronta, come agire per fare le cose per bene. Per tale forma di realizzazione è necessario utilizzare la seguente serie di prodotti: 0,5 litri di latte intero, 3 grammi di sale, 20 grammi di amido di patate, 2 uova, 120 grammi di zucchero, 200 grammi di farina (riso), 25 g di burro e 40 ml di olio vegetale.

poco più di un'ora è richiesto sul posto di lavoro:

1. In primo luogo, abbiamo bisogno di mettere insieme gli ingredienti sciolti e poi diluite con il latte.
2. A poco a poco entrare lo zucchero e le uova.
3. In conclusione, si dovrebbe versare un po 'di olio vegetale.

Dopo tutto questo impasto deve stare, e solo allora si può procedere direttamente alla cottura. Ogni pancake bisogno di friggere su entrambi i lati, baia di pasta su una piastra calda. I prodotti finiti ottenuti sono sottili e croccanti. Dopo la cottura del loro meglio per mettere una pila uno sopra l'altro, ogni burro frittella promazyvaya per evitare che si attacchi.

Frittelle a passi da gigante

Utilizzando una ricetta più sofisticato, è possibile fare frittelle originali realizzati con farina di riso. Ricetta con il passaggio da foto passo per aiutare la padrona di casa di osservare alternativamente ogni fase. Tutto inizia con la selezione dei prodotti. Queste frittelle avranno bisogno di 2 tazze di riso 60 gr di farina di grano, 3 uova crude, una tazza di panna, 50 grammi di lievito compresso fresco, sale, mezzo litro di latte e 70 grammi di burro.

Il processo di cottura è costituito da diverse fasi:

1. In un contenitore profondo per versare il latte e sciogliervi il lievito in fresco.
2. Coprire di farina di grano e mescolare bene. Il risultato è stato un impasto, che dovrebbe essere dato il tempo, in modo che lei potesse andare.
3. In una ciotola a parte sbattete le uova, separando i tuorli dagli albumi.
4. Da allora in poi i tuorli con lo zucchero e il sale. Poi si dovranno aggiungere alla birra finita, insieme con la farina di olio e riso.
5. In un altro contenitore proteine crema ben frusta.
6. collegarli con attenzione con cibi pronti e di dare un impasto un po 'andare.

Cuocere le frittelle sono meglio di burro. Sono ottenute mediante gara, profumato e delizioso.