zuppa di pomodoro aromatizzato: ricette originali

I pomodori sono la base per i piatti, in un pizzico, è possibile utilizzare il succo di pomodoro. E non dimenticare un ingrediente necessario come le erbe. Così oggi di acquisire familiarità con il modo di cucinare correttamente e una deliziosa zuppa di pomodoro. Lasciare che il tempo di non sprecare. Come arrivare al processo!

Pamidorau Soup: Ricetta

Ingredienti principali:

uno peperone;
burro (40 grammi);
pomodori (cinque pezzi);
succo di mela (300 ml);
brodo (400 ml);
sale;
5% crema (100 ml);
pimento.

La tecnologia di preparazione

In primo luogo, Lavare i peperoni e pomodori. Poi li affettare finemente e schiacciare con un frullatore a purea. Prendete una padella profonda, gettare il burro e lo zucchero in esso karamelizuem. Successivamente, aggiungere la purea di verdure. Cuocere qualche minuto. Versare il brodo e il succo di mela. Portare ad ebollizione zuppa di pomodoro, cuocere a fuoco lento per circa quindici minuti. Alla fine aggiungere il sale a piacere e pepe. Questa zuppa è meglio servito con panna acida e erbe aromatiche. Può anche essere preparato sulla base di brodo di pollo o pesce.

Zuppa di pollo con pomodori: ricetta

Ingredienti principali:

acqua (una tazza);
pomodori (sei pezzi);
brodo di pollo (tre bicchieri);
metà del bulbo;
Due uova di gallina;
olio vegetale;
sale marino;
amido;
pepe appena macinato.

La tecnologia di preparazione

Prendete la padella. Versare il brodo di pollo e l'acqua, portare ad ebollizione. Aggiunta di qualche goccia di olio vegetale. Tagliare i pomodori e le cipolle a dadini. li omettere nel brodo. Cuocere per dieci minuti. Mentre preparare composto di uova-amido. Prendete un cucchiaio di amido e mescolare con acqua. Dividete l'uovo in un bicchiere. Mescolare l'amido e la massa d'uovo. Versiamo un filo nella nostra miscela zuppa di uova-amido. Mescolare delicatamente e fate cuocere per altri cinque minuti. Come il tempo è scaduto, spegnere il fuoco. Servite subito in tavola. A richiesta, si può cospargere con le erbe.

Zuppa di pomodoro con il pesce: una ricetta

Ingredienti principali:

pomodori;
un uovo;
pesce (300 grammi);
Crema 10% (mezzo bicchiere);
un cetriolo;
erba cipollina;
spezie;
sale marino.

La tecnologia di preparazione

Cuocere il brodo dal pesce per circa un'ora. Nel frattempo, guscio cipolla e tritateli finemente, strofinare il sale. Far bollire un uovo. Lavare i cetrioli e tagliare a cubetti con l'uovo. Pomodori in un grind frullatore. Se non ci sono i pomodori freschi, è possibile sostituire il succo di pomodoro o incollare da sciogliere in acqua bollente. Un'ora più tardi, aggiungere la polpa di pomodoro, cetrioli e cipolle. Portare ad ebollizione e fornire la zuppa di pomodoro. Versare in una ciotola, mettere l'uovo tritato, panna acida e un sacco di verde.

Crema di pomodoro Ricette

Ingredienti principali:

pomodori maturi (600 grammi);
un cetriolo;
olio di oliva;
brodo;
crostini di pane;
peperone (due);
aglio;
mezzo limone;
verdi;
pimento;
sale marino.

La tecnologia di preparazione

Preparate le verdure. I miei pomodori, peperoni e cetrioli. Puliamo l'aglio. Tutte le verdure sono messi su una teglia, condire con olio vegetale. Cuocere in forno, poi sbucciatele. Ulteriori pena schiacciarle con una forchetta. Tagliare il basilico. Verdure e le erbe passano attraverso un frullatore. In una pentola, versare il brodo e purea schiacciato. Far bollire per cinque minuti. Per la minestra, purè di patate, è possibile aggiungere crostini.

Questo piatto può essere fornito nella calda e fredda. Si consiglia di provare la zuppa di pomodori per cucinare e altri prodotti. Ad esempio, verdure, pesce, polpette di carne, formaggi e vari riempimento (pasta, riso). Buon appetito!