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Senza carne vacanze piatti: ricette

Troppe persone nel nostro paese aderiscono alla Quaresima. Tuttavia, va notato che non si può annullare questi giorni giorni nome, 8 marzo i compleanni e così via. È per questo che si dovrebbe sapere come cucinare vacanze pasti senza carne, che renderà il vostro tavolo da pranzo bello e vario.

Facciamo un gustoso e soddisfacente piatto principale

Se volete stupire i vostri ospiti magra, ma allo stesso tempo di pranzo nutriente e deliziosa, quindi offrire la ricetta descritta di seguito. Grazie a lui, si può fare uno stufato di verdure insolito con cozze e funghi.

Quindi, abbiamo bisogno di:

  • Funghi freschi – circa 300 g;
  • cozze congelate – 250 g;
  • lampadina grande – grande testa;
  • erba cipollina aglio – 5 pezzi;.
  • pomodori freschi – 3 pezzi;.
  • Farina di grano tenero – 3 pezzi di grandi dimensioni;.
  • olio vegetale inodore – circa 45 ml;
  • congelati fagiolini – circa 200 grammi

componenti di elaborazione

piatti senza carne per vacanze, le ricette di cui stiamo considerando, sono facili. Devono essere trattati con tutti gli ingredienti uno alla volta per cucinare stufato di verdure. In primo luogo abbiamo bisogno di tagliare grosse cipolle e pomodori freschi a dadini, quindi tagliare i funghi su un piatto. Successivamente, è necessario per sbloccare le cozze e coprire con farina con spicchi d'aglio schiacciati.

trattamento termico

Dopo aver preparato gli ingredienti funghi freschi e le cipolle devono essere collocati in una casseruola con un po 'di burro e friggere. Accanto a loro si desidera pubblicare pomodori freschi e cuocere, coperto circa un quarto d'ora. Alla fine è necessario versare i funghi congelati fagiolini e continuare a trattamento termico per la sua piena morbidezza.

Mentre gli ingredienti stufato sulla stufa, cozze frittura deve essere indirizzata. mescolarle con la farina e l'aglio, si desidera pubblicare loro in una padella a parte con burro e cuocere a fuoco medio per 5-6 minuti, letteralmente. Durante questo periodo i frutti di mare dovrebbe avere una buona frittura.

Alla fine di quasi finito le cozze deve essere miscelato con funghi e fagioli verdi. Dopo aver sopportato il piatto del coperchio 3 minuti circa pentola deve essere rimosso dalla stufa.

Correttamente servito al tavolo

Saper cucinare i pasti senza carne di festa, può essere coperto da un tavolo molto ricca e bella. Una volta che lo stufato di verdure con cozze e funghi cotti, deve diffondere i piatti e subito serviti agli ospiti.

Fare una deliziosa insalata di sgombri

Vacanze piatti di pesce magro fatti in modo rapido e abbastanza facilmente. Per preparare in modo indipendente un'insalata, abbiamo bisogno di:

  • Sgombro affumicato – i PC media 1;.
  • patate medie – 4 pezzi;.
  • gambi di sedano – circa 6 pezzi;.
  • cipolle verdi – utilizzati a piacere e discrezione;
  • fagioli di senape – 3 grandi cucchiai;
  • Quaresimale maionese – circa 6 cucchiai grandi;
  • sapore di burro senza cottura – 2 grandi cucchiai.

Preparate gli ingredienti

Tutti i piatti sono vacanza senza carne dovrebbe iniziare a prepararsi per il trattamento gli ingredienti di base. Per creare una deliziosa insalata sgombro affumicato devono essere puliti dal di dentro, pelle e ossa, e poi dividere i fiocchi di filetto. Questo è seguito da lavare le radici di sedano e tagliarli a fettine sottili. necessaria anche per tagliare e cipolle verdi.

Per quanto riguarda le patate medie, deve essere bollito con la buccia, fresco, sbucciare e tagliare a fette.

Portando il riempimento

pasti senza carne sotto forma di antipasti e insalate vacanze dovrebbero essere preparati solo con maionese vegetale. Può essere acquistato in qualsiasi negozio.

Per creare una deliziosa insalata deciso di utilizzare un condimento speciale. Per la sua preparazione deve essere miscelato maionese magra, olio vegetale senza sapore e grano di senape. In questa forma, la salsa deve essere tenuto al caldo in circa ¼ h.

Formare un'insalata

Senza carne pasti vacanza e spuntini sono formate abbastanza rapidamente e facilmente. Per preparare l'insalata aromatica è necessario prendere una grande ciotola e metterlo nei seguenti componenti: un filetto di sgombro affumicato, patate bollite a fette, gambi di sedano e cipolle verdi. Inoltre, tutti i componenti necessari per riempire la maionese magra con semi di senape e mescolare accuratamente. Oltre allo snack può versare pepe e sale.

Bene al tavolo

Ora avete un'idea di come fare insalate vacanza senza carne gustosa. Le loro ricette possono includere non solo gli ingredienti di cui sopra, ma anche altri prodotti. La cosa principale è che non sono vietati.

Fare insalata aromatizzata con sgombro affumicato e infilando la sua salsa di maionese, dovrebbe essere messo in una profonda un piatto e applicare immediatamente gli ospiti invitati. Se lo si desidera, questo piatto può essere posizionato nelle coppe gelato alla carta.

Facciamo un dolce senza carne per la tabella di festa

Non tutti sanno che cosa si può cucinare i pasti senza carne ortodossa cucina soggiorno. È per questo che abbiamo deciso di presentare una ricetta più dettagliata per una deliziosa torta di mele in questa sezione dell'articolo. Per lui, abbiamo bisogno di:

  • farina setacciata luce – bicchiere pieno;
  • semola – bicchiere pieno;
  • zucchero bianco – un bicchiere pieno;
  • mele acide fresche – 6-8 pezzi;.
  • margarina convenzionale (materie prime di origine vegetale) – circa 200 g;
  • lievito in polvere – un cucchiaino.

nozioni di base di cottura

piatti senza carne vacanze che le ricette non comportano l'uso di prodotti di origine animale, possono essere utilizzati non solo durante il grande ortodossa Quaresima, ma anche, per esempio, se sei vegetariano.

Così, per dessert auto-magra, dovrebbe essere impastare la pasta friabile. A tal fine, la luce setacciata la farina necessario stabilire la margarina morbida e con attenzione si strofinò le mani fino a briciole uniformi. Dopo di che, è necessario aggiungere il semolino, zucchero bianco, e il lievito. Di conseguenza, si dovrebbe ottenere una base secca e granulare.

Trattamento delle mele

ricette senza carne in vacanza devono essere sempre conservate nel proprio libro di cucina. Ciò è dovuto al fatto che non tutte le casalinghe hanno un'idea di come si può cucinare una torta senza uova, il latte e altri alimenti "proibiti".

Per fare senza carne dolce alla tavola vacanza, dovrebbe essere maneggiarlo con cura le mele. Essi devono essere ben lavate, e poi sbucciare e tagliare a fette sottili. Allo stesso tempo, si desidera eliminare tutti i box seme.

Il processo di formazione di una torta

Per la formazione di dolce magra dovrebbe prendere una pirofila profonda ed ingrassare con un po 'di olio da cucina. Accanto ai piatti che si desidera versare ¼ della base granulare e poi mettere sulla sua parte delle mele. Inoltre, frutto è necessario riempire nuovamente la pasta e posizionare il ripieno nello stesso modo. Attuare queste azioni devono essere a condizione che tutti gli ingredienti non si esauriscono. E l'ultimo strato deve agire bambino esattamente la margarina.

Il processo di cottura in forno

Formare una torta senza carne, deve essere immediatamente posto in forno preriscaldato. Cuocere è consigliabile a 210 gradi per mezz'ora (può essere un po 'più). Durante questo periodo, la parte superiore della porumyanitsya dolce bene, e tutto il suo spessore – completamente propechetsya.

Bene al tavolo

Preparazione senza carne torta di compleanno in forno, si dovrebbe rimuovere con cautela e fresco. Se si tenta di ottenere immediatamente dolce dallo stampo, si può immediatamente ripartiti. Inoltre, questa prelibatezza è molto facile da ottenere bruciato.

Così, fresco torta di mele, dovrebbe essere rimosso con delicatezza dai piatti e posto su un grande per la torta. Si deve essere tagliato in pezzi. Posizionamento di pezzi di dolce sul piattino, si è tenuta a diffondere gli invitati, insieme a una tazza di tè nero.

per riassumere

Come si può vedere, pasti senza carne per cucinare non è così difficile come potrebbe sembrare all'inizio. Inoltre, non costosi componenti necessari per la loro preparazione. Dopo tutto, essi non comprendono prodotti come carne, uova, latte e così via.

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