ricetta tiramisù è: chi sarà in grado di cucinare un vero e proprio dolce italiano

"Alza il tuo stato d'animo" – che viene tradotto da nome italiano di questa meravigliosa delicatezza. Tiramisù è pienamente all'altezza del suo nome, in quanto è uno dei più famosi e popolari italiani dessert. Ricetta per tiramisù con mascarpone – formaggio tenero, letteralmente sciogliendo sulla lingua, senza dubbio, sarà fruibile da tutti coloro che lo prova, specialmente se combinata caffè bollente freschi e deliziosi biscotti bastoni.

Per la prima volta questa ricetta è stata testata nel nord regioni d'Italia , negli ultimi anni lontano XVII secolo. Il tiramisù è stato preparato per l'Arciduca di Toscana Kozimo De 'Medici, che era molto appassionato di dolci – e cuochi che potrebbe piacergli qualcosa di originale. Durante il suo soggiorno a Siena Medici provato un nuovo piatto, che chef locali chiamano la "zuppa del duca", e poi una meravigliosa ricetta tiramisù è diventato popolare ben oltre i confini della città italiana – a tal punto che oggi si può anche provare a noi.

Ma forse questa è solo, naturalmente, se sapremo tutti i segreti per fare questa meravigliosa cucina. Il più importante dei quali è il fatto che il dessert italiano non deve essere cotto al forno – o al forno, o in qualsiasi altro. Secondo la ricetta originale per la preparazione del tiramisù è necessario utilizzare, biscotti morbidi ready-made, che gli italiani chiamano "Savoiardi". Così come un delizioso dolce mascarpone, attualmente i cookie necessari per ricreare la ricetta tiramisù classico in un vecchio "formato", che si trova sugli scaffali del supermercato è molto difficile. Pertanto è sufficiente è difficile preparare una festa il modo utilizzato per vedere e mangiare italiano. Tuttavia, l'aiuto arriva talento russo per aiutare fin semplice insieme di prodotti per creare un vero e proprio miracolo culinario, il loro meraviglioso sapore ravvicinamento ognuno di noi di una soleggiata, generosa e multiforme Italia.

Al fine di eseguire una crema tiramisù ricetta, è necessario prendere le rifinito biscotto-cake "savoiardi" tuorli (2 pz.), Mascarpone (130 gr.), Crema (150 ml.) E grappa (50 ml). e caffè forte (200 ml.). Naturalmente, non fare a meno di zucchero di sabbia (90 g.) E una piccola quantità di cioccolato fondente, meglio grattugiato o cacao in polvere. Prima di tutto è necessario macinare i tuorli con lo zucchero, e fatto è necessario fino a quando il composto diventa una massa bianca omogenea. Poi si può versare nella stessa ciotola di mascarpone, versare metà porzioni di cognac e ancora una volta tutto accuratamente miscelati. Poi possiamo prendere il mixer e utilizzarlo per montare panna schiuma solido, che viene successivamente inviato al peso originale fatta da tuorli e lo zucchero.

Equilibrio di cognac in un contenitore separato, miscelato con caffè nero forte – questo è un punto molto importante, quale ricetta teramisu raccomanda particolarmente rigorosa. Inoltre, in questa struttura può essere accuratamente e rapidamente immergere bastoni biscotti, diffonderli su una bella forma, in modo che il fondo era completamente coperto. Top deve inviare una crema deliziosa, e su di esso – ancora una volta imbevuto di caffè con i biscotti di brandy, poi il modulo può essere serrato con pellicola trasparente o foglio e inviarlo in frigorifero per una notte. Al mattino il piatto è cosparso di cioccolato fondente grattugiato o cacao in polvere e inviato al tavolo.

Ed ecco un'altra ricetta per il tiramisù: stessi ingredienti necessario per lui, come per la prima, tranne che per il gran numero di uova, e selezionare un altro caffè. Tutto il resto è identico – è necessario allungare il mix di mascarpone con i tuorli d'uovo e lo zucchero, un po 'di sale e mescolare bene con un po' di rum. Successivamente, si prende il caffè – espresso questo tempo in cui immergere bastoni biscotti prima di mettere un po 'sul modulo. Forse il popolo russo e lo capiscono, ma per il momento quello italiano o un altro tipo di caffè tiramisù più unico che raro, ed è da questo ingrediente dipende tutto.