Fern: una ricetta con patate e carne

specie di felci commestibili sono molto popolari nella parte europea della Russia, così come la Cina e la Corea. Da loro preparare una varietà di piatti deliziosi. Felce, la cui ricetta con patate e carne saranno fornite in questo articolo sono più spesso appartiene alla strausnik specie o felci. Prova questo prodotto una volta si include in modo sicuro nel vostro menù giornaliero.

felce Fried. Ricetta con la carne

Prendere un buon quattrocento grammi di filetto di manzo. Freschezza può essere definito premendo con il dito sulla carne – ammaccatura deve fare i conti in fretta. Se si vuole fare solo come una felce, la ricetta richiede per esso circa duecento grammi – è un pacchetto standard. Inoltre, avrete bisogno di quattro cucchiai di olio vegetale, una miscela delle vostre spezie preferite (bene con questo piatto combina peperoni, peperoncino e semi di senape), un paio di spicchi d'aglio e sale a piacere. Ricordate, se si cucina in modo da felci con carne – ricetta è progettato per quattro porzioni. Per la prima volta per preparare un gran numero non è necessario, perché il sapore del piatto uno specifico, e dovrebbe essere usato ad esso. Fern, che qui è una ricetta per cucinare il più facile verde grezzo acquisto nasce in una confezione sottovuoto. Questo prodotto si trova spesso in reparto cucina cinese o dove spezie e condimenti per venduto cucina coreana. E 'ideale per preparare questo antipasto caldo. Tagliare in piccoli bastoncini di manzo oblunghi, allora ciascuno di essi respingono, friggere in vegetali (girasole o olio di mais). lavaggio felce, tagliata in strisce fino a quattro centimetri. Non perezharte carne – dopo che gli hai ripreso, si sta preparando una molto più veloce, quindi è necessario fare in modo che non diventi secco e duro. Ci vorranno circa cinque-sette minuti, dopo questo tempo, mettere in una teglia preparata felce, aggiungere le spezie. Questa miscela deve spegnere sotto il coperchio per una decina di minuti. Il piatto finito può essere messo aglio fresco tritato, prima di servire cospargere i semi di sesamo, erbe aromatiche.

Brasato di felce. Ricetta con patate

Per fare questo un sostanziosi pasti prendere mezzo chilo di patate. È auspicabile scegliere i tuberi di questo genere, che diventa friabile durante la cottura. Hanno bisogno di duecentocinquanta grammi di felce sale, olio vegetale, grasso di panna acida, pepe nero. Le patate devono essere tagliati a cubetti, strisce o cubetti. Fern ammollo in acqua fredda per ventiquattro ore prima che si è pronti. Dopo di che, il prodotto deve essere risciacquato, squeeze, busto, taglio. felce Preparato messo in olio bollente, fritto per cinque minuti. Aggiungere le patate e stufare per altri quindici minuti. Allora avete bisogno di versare la panna padella o acida (importo dipende dai grassi pasti desiderati, circa 50-100 grammi) e cuocere per altri quindici minuti. Servire il piatto è caldo. Si può anche cucinare felce con la carne e le patate, è possibile aggiungerli al piatto altre verdure, come i peperoni, carote, cipolle.