Decorazioni di insalate e antipasti

Oggi, nell'era di massimo sviluppo del settore della ristorazione e la trasformazione di cottura in una scienza indipendente e a tutti gli effetti, cucinare un piatto gustoso – è solo la metà del caso dell'operaio cucina. Gli ospiti alla ricerca non solo per il gusto del cibo, sono attratti e decorazione non convenzionale di insalate e spuntini. Come possono decorare piatti fatti? Chiaro, rigoroso e unico vero consiglio su questa materia, non troverete. Essi semplicemente non lo fanno. Includere l'immaginazione e creare. E voglio condividere con voi un piccolo trucco che ho trovato e scoperto.

In primo luogo, non fa le insalate possono essere rotondi o informe. Aringa sotto un cappotto di pelliccia è meglio presentarsi in forma di pesce, aringhe, fegato di manzo e insalata di pasta non formano un cerchio, e nella forma di un cuore. Come gli appositi stampi per biscotti, v'è un'insalata speciale in forma di stelle, fiori, cuori e mezzelune. Acquistare un paio di insalatiere originali – gli ospiti potranno apprezzare tanto quanto i vantaggi gusto del cibo vegano. Esso può e deve mettere una delicatezza non insalata, ma, per esempio, in un cesto di vimini o scatole per i regali, avvolti con nastri regalo. Poiché le piastre possono anche essere usate crosta melone, ananas o pompelmo. Questi frutti hanno croste di spessore. Ananas o pompelmo farcito con un insalata non lascerà nessuno indifferente!

In secondo luogo, v'è una particolare arte dell'intaglio. Dopo aver imparato le competenze di base della scultura, è possibile tagliare una rosa da un pomodoro e ravanello a sua volta giglio. Decorazione di insalate e antipasti scolpito frutta e verdura si trasformerà il vostro pasto in un vero capolavoro! Mangiare uno spuntino ospiti, ovviamente, non vogliono, non perché hanno l'appetito sarà andato – proprio di fronte, il desiderio di provare un boccone saporito sarà forte, ma prevarrà senso estetico, non permettendo di inviare in bocca per un minuto che qualcosa cuocere per ore lavorate. Per fortuna, passano ore decorano chicche nelle attuali condizioni del progresso tecnologico non è necessaria: venire in aiuto di frullatori cucina e tutti i tipi di dispositivi per il taglio.

In terzo luogo, la decorazione di insalate e spuntini può essere sia commestibile e non commestibile. Il ruolo delle decorazioni commestibili eseguire spesso non ulteriori prodotti e ingredienti snack blasonate. Questo è assolutamente corretto: la decorazione in più potrebbe migliorare l'aspetto del cibo, ma a rovinare il gusto. Gioielli realizzati da banane adatti per lo yogurt versato o panna montata dolce condito con macedonia di frutta. Decorazione di fiori ed erbe sarà un'ottima soluzione per la spezia orientale e snack salati. Decorazioni insalate verdi e spuntini è importante per piatti vegetariani e senza carne.

In quarto luogo, gli elementi decorativi possono essere di diversi colori e sfumature, ma perché alcuni maestri (di norma, coloro che non preparano per se stessi) sono dipendenti da coloranti alimentari. additivi artificiali in grandi quantità possono danneggiare il corpo sono stati trattati. Al fine di non mettere in pericolo gli ospiti, dare la preferenza ai coloranti naturali, noti da tempo immemorabile: barbabietole – colore bordeaux, carote – arancio, melanzana – un blu-viola "inchiostro" di colore, ecc

Spesso l'idea di decorare i piatti per una particolare festa è a tema carattere festivo. Halloween è zucche, nero e candele per San Valentino – Cuori e anelli di nozze per Natale e Capodanno – fiocchi di neve e pupazzi di neve. Ricette di Natale di insalate e antipasti offerto di cucinare insalata a forma di spina di pesce verde degli alberi e qualche insalata di pasta come simbolo del prossimo anno. Anno del topo incontrato antipasti di formaggio decorate con le braccia al corpo di uova sode e le orecchie e le code da sottili fette di formaggio e scivola. cibo "Design" dovrebbe essere non solo bella, ma anche la scelta più appropriata per una particolare celebrazione, occasione.