ristorante di Mosca Biggie. sinossi

Nel cuore della capitale della Russia, al piano terra del famoso hotel "Ucraina", che si trova ristorante alla moda – Ristorante BIGGIE aprì nel novembre del 2015 e fino ad oggi rimane uno dei luoghi più frequentati della città.

proprietario Biggie è Kirill Gusev, che dirige il "Ristorante Syndicate" (ha guidato in precedenza trova qui istituzione Beefbar Junior).

interno

Ristorante Biggie (Moscow) si trova su due livelli al piano terra dell'hotel. Interni veramente può essere considerato esclusivo, perché da nessuna parte a Mosca non si trova più una tale combinazione di colori vivaci con elementi classici. Qui, agli occhi dei visitatori cattura massiccia scala che porta al livello superiore. Pareti, pavimenti e soffitti sono realizzati in tonalità di grigio, ma questo apparentemente cupa gamma diluiti divani colorati nelle sale, in stile che è chiaramente visibile motivi etnici. Molti dettagli degli interni sono in legno costoso. Sul soffitto ostenta un lampadario di cristallo enorme con elementi forgiati, che dà la stanza una frazione di lusso. In serata, prendere un tavolo in uno dei grandi finestre panoramiche, si può osservare una magnifica vista della serata Kutuzovsky Prospekt.

Nella stagione calda (da maggio a inizio settembre), il ristorante funziona una terrazza estiva dove gli ospiti possono cenare al fresco. E 'decorata nello stesso stile della sala principale, c'è anche un sacco di mobili con brillanti ornamenti complessa. Inoltre, un tocco di freschezza estiva degli interni dà un sacco di verde, che è qui in vaso.

cucina

Biggie – ristorante, il cui menù è composto da piatti della cucina russa ed europea. Ci sono così tante specialità, piatti creativi che ha inventato cuoco personale – iloy Blagoveschenskim. La cucina di questo locale si distingue per l'originalità del suo concetto.

Serve una molto gustoso fegato di vitello in combinazione con una straordinaria crema dolce di carote. Una delle specialità della casa sono le ciambelle con uno strato di suluguni formaggio ripieno di cuori d'anatra – questa posizione del menu è molto soddisfacente e calorie sufficienti, si dovrebbe prestare particolare attenzione a tutti coloro che stanno guardando le loro figure. Qui originariamente preparata pesce persico con latte affumicato, e v'è una versione aziendale del sgombri salamoia con crema di patate, Antonovka e cipolla di Crimea. Non meno gustosa stanno facendo halibut con cetriolo e liquidi patate, questo piatto davvero come ospiti. I fan di carne saranno soddisfatti di pollo assaggiato e uova con la carota, che è alimentato con il grano. Vale la pena notare che prima di preparare questo piatto suoi ingredienti principali (grano e pollo) a fondo imbevuto di kvas circa una settimana.

Non fa menu del ristorante e nessun dessert – Qui golosi può sorprendere una deliziosa torta di miele, che viene servita molto originale – un miele profumato e il nido d'ape. In questo dolce aggiunto piccoli pezzi di panna cotta, e per lo strato di crema di burro utilizzato.

Ogni piatto che è presente nel menù del ristorante, ha un sapore originale luminosa che viene ricordato per lungo tempo.

Per i turisti stranieri nella istituzione ha un menu separato in inglese.

servizio

Come istituzioni peculiari di un livello simile, il servizio qui è fatto bene. All'ingresso di ogni ospite incontra l'amministratore e lo accompagna al tavolo, che è auspicabile prenotare in anticipo.

Camerieri in stabilimenti diversi livelli di professionalità, sempre genere, capace di guidare il visitatore nel menu, così come li aiutare con la selezione del piatto desiderato, sulla base di preferenze alimentari.

Ristorante Biggie ha uno staff di eccellente conoscitore di vino – il sommelier, che sarà sempre aiuterà a definire il tipo di bevanda, ideale per ordinare piatti.

ulteriori informazioni

ristorante Biggie offre ad ogni ospite che viene a l'istituzione con la sua macchina, parcheggio custodito gratuito. Tra le mura di istituzioni non c'è punto di accesso gratuito a internet, che permetterà agli utenti di rimanere in contatto con i social network e molto altro ancora.

Ogni sera a Biggie suona bella musica dal vivo eseguita da team creativo locale, che di tanto in tanto tira nelle pareti degli amanti del ristorante di questa arte.

Istituzione calcola non solo in contanti, ma anche accettare pagamenti con carta di credito.

Indirizzo e orari di apertura

BIGGIE si trova al seguente indirizzo: Mosca, Kutuzov prospettiva, 2/1. E 'al primo piano del Radisson Royal Hotel (il secondo nome – "Ucraina"), nella regione del distretto amministrativo occidentale, sulla Krasnopresnenskaya Embankment. Non lontano da questo punto della città è la stazione della metropolitana "Kiev".

Ristorante Biggie pronta a ricevere i visitatori tutti i giorni dalle 12:00 a mezzanotte.

Questa istituzione sarà una scelta meravigliosa per incontri d'affari, incontri con i partner commerciali, cena romantica, così come i ritrovi con gli amici o la famiglia una serata calda.