Diverse ricette Filetto di tacchino

Carne di tacchino – non è certo il pollo, ma è anche dolce e la dieta rispetto favorevolmente con oca e anatra. E 'rapidamente fritto, e se lo si tiene un po' nella marinata, allora diventa ancora più morbida. La scelta ideale per i bambini, la dieta, così come la base di cibo per gli anziani. seno Particolarmente apprezzato di questo uccello – un dolce, non grasso, separato dalle ossa. Qui di seguito abbiamo discusso diversi modi che si può cucinare Filetto di tacchino.

Una ricetta semplice che richiede un minimo di sforzo e il tempo è la cottura in forno. Solo un po 'fuori ritmo i filetti di tacchino, strofinare con una miscela di olio vegetale, aglio tritato e il sale, mettere in cima rasher e cuocere nei forni finché sono teneri. Questo piatto è anche molto gustoso freddo, solo con pane e un buon vino secco. E 'facile fare tacchino arrosto: poi respinto la carne di mettere su una mezz'ora nella marinata, che viene preparato da soda minerale e maionese. In questo mix è possibile aggiungere le erbe, l'aglio, spezie varie preferiti. Dopo la marinatura pezzi friggere su entrambi i lati fino a doratura.

Se si desidera cucinare Filetto di tacchino altro modo raffinata, qui ci sono alcune ricette. Pancakes tacchino per "besciamella" o salsa di funghi – molto pasto economico. Piccoli pezzi di carne può sfamare una famiglia numerosa. Filetti tagliati a cubetti e rosolare nel grasso su tutti i lati. Carne prendere un mestolo forato, piegare in una ciotola. Nella stessa padella la cipolla, un po 'di purè di patate, verdure e le vostre spezie preferite. Aggiungere la carne e uno bollito uovo sodo. Mescolare questa miscela e frittelle nafarshiruyte. Servire con salsa o senza un contorno con insalata di verdure.

Ma delizioso piatto di vacanza. Rotolo di petto di tacchino con albicocche secche e prugne. Per lui, per chilogrammo di carne, abbiamo bisogno di 100 grammi di frutta secca. Il primo passo è quello di rimuovere le pietre albicocche secche e prugne, poi immergere la frutta per ammorbidito. Asciutto e tritare finemente. Uccello battuto, per ottenere fette di meno di mezzo centimetro. Cospargere la carne con sale e spezie varie in base al vostro gusto, messo in cima ad ogni fetta di frutta secca. Ridurre rotoli e loro avvolgere in un foglio (per fedeltà al disegno non è attivata, è possibile legare filo). Invia in forno ben caldo per 50 minuti o un'ora. Una volta raffreddata, togliere la pellicola e tagliare tutta.

Picnic provare a cucinare spiedini di petto di tacchino. Mescolare maionese vetro, 100 g di olio vegetale e 100 g Senape (con grani interi). Questo marinata lasciare tagliato in pezzi di carne a ore 3. Fissare sugli spiedi. Si consiglia di alternare le fette di filetto con anelli di cipolla e peperone dolce. Fry, come un barbecue regolare.

Turchia filetti possono essere cucinati bistecca. Per panatura salvato pezzi si incastrano farina d'avena o di uova e farina lezone. Se non ti dispiace un paio di procedura complicata tagliare i filetti a strisce sottili piccoli, provare a cucinare un tacchino Brizol. A questo scopo, ha visitato la carne deve essere finemente guidare un uovo crudo (1 pezzo su un chilo di filetti), sale e aggiungere un po 'di farina. Friggere in olio vegetale caldo.