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Pie con pollock: le migliori ricette

Pie con Pollock – una perfetta applicazione dei pesci d'acqua salata popolare in cucina. Cook può essere diverso. Tutto dipenderà dal tipo di impasto e riempire l'opzione selezionata.


versione semplificata

Coloro che non hanno mai impegnato nella preparazione di prodotti di pasta, può tentare di cuocere una torta con il pollock d'aria originale. Assomiglia un soufflé luce, pur rimanendo un abbondante e gustosa. La particolarità di questo piatto sta nel fatto che la pasta e condimenti qui sono un'unica entità. Per la preparazione di questo dolce richiede i seguenti prodotti: 0,8 kg Pollock filetti, 4 uova, 300 grammi di latte, 120 grammi di formaggio solidi, 5 g di sale, pepe pizzico 2, 90 grammi di farina, 60 grammi di animali (crema), il burro, la cipolla, 2 di pomodoro e travi prezzemolo 50 grammi di olio di girasole.

Cucinare una torta con pollock facile:

  1. Prima filetto con cipolle deve tagliare a dadini e poi fritte, aggiungendo poco olio di semi di girasole.
  2. A parte, in una padella scaldate il burro e soffriggere la farina in esso.
  3. Dopo di che, la massa raffreddata è necessario diluire il latte, cuocere per 5 minuti, e poi di nuovo un po 'di fresco.
  4. Aggiungere ad essa il sale, polpa di pomodoro, le erbe tritate, il formaggio grattugiato e il pepe.
  5. Versare il composto risultante è stato frustato tuorli d'uovo.
  6. Per aggiungere peso preparata con cipolle fritte filetto.
  7. Delicatamente introdurre gli albumi montati separatamente e mescolare bene.
  8. Forma di olio vegetale trattare all'interno, e poi messo in esso e invia il composto preparato in un forno di cottura per 20 minuti.

Il risultato è la torta di aria più gentile con Pollock, che prima di servire dovrebbe generosamente cospargere con le erbe, o decorare con una fetta di limone fresco.

Riempimento di semilavorati

Se non avete a portata di mano la carcassa pollock fresco, si può facilmente fare una torta con pesce in scatola. In questo caso è necessario preparare questi componenti per 250 millilitri di yogurt, 6 grammi di soda, farina vetro, uovo, 5 grammi di sale, 150 grammi di formaggio e alcuni oli vegetali (per il trattamento delle forme).

Per il ripieno: 1 Bank qualsiasi scatolato in olio, l'uovo 2 e 3 gambi di prezzemolo.

Fare una torta con pesce in scatola può amante ancora alle prime armi:

  1. In primo luogo è necessario preparare l'impasto. Per fare questo, la prima cosa è necessario collegare con yogurt soda e lasciare per soli pochi minuti, fino a quando le bolle cominciano ad apparire prima.
  2. In questo momento, le uova possono essere una buona frusta con il sale.
  3. aggiungerli al yogurt, e poi con agitazione costante in porzioni di introdurre la farina. La consistenza dell'impasto dovrebbe assomigliare una crema densa.
  4. Ora si può fare rifornimento. Prima di tutto bisogna far bollire le uova, e poi, dopo il raffreddamento, li pelare e tagliare melenko.
  5. In una piazzola piastra separata scatola (senza olio).
  6. Aggiungi ad esso tagliuzzato uovo, il prezzemolo tritato e con attenzione impastare il tutto con una forchetta.
  7. Modulo di burro fluff e versarlo nel mezzo della pasta.
  8. Condividi su di lui cucinato ripieno.
  9. Versare tutti i residui di pasta.
  10. Mettere il modulo in forno e cuocere per 30 minuti a 180 gradi. È quindi possibile spegnere il fuoco.

Fino a quando la torta cotta dovrebbe essere dato un altro 10 minuti stare fermi forno caldo.

layer-cake

Usando come una pasta sfoglia base può essere cotto una meravigliosa torta con Pollock. La ricetta è bene che sono necessari per operare i prodotti più semplici: 600 grammi di filetti di Pollock, 150 grammi di riso raffinato, 1 cipolla, uovo, 30 grammi di farina, 10 grammi di burro fuso, 1 grammo di timo, così come ¼ di cucchiaino di sale del mare e pepe bianco.

L'intero processo di cottura torta si compone di diverse fasi:

  1. Prima di tutto bisogna far bollire il riso.
  2. Pasta divisi casualmente in due parti e rotolare ciascuno di essi nello spessore di non più di 3 millimetri.
  3. Un vystelit foglio all'interno forma per la cottura.
  4. Distribuire in modo uniforme Fig.
  5. Top filetto di mettere il pesce, tagliato a pezzi di grandi dimensioni, quindi cospargere con sale, timo e pepe bianco.
  6. Coprire la struttura ed i secondi bordi foglio ordinatamente zaschipnut.
  7. La superficie dell'uovo grasso.
  8. Forno preriscaldato a 180 gradi e inviarlo in forma di 30 minuti.

Tagliare la torta finita è la cosa migliore dopo che si è raffreddato un po '.

collaudata ricetta

Per tradizione, molti sono torta preparata con Pollock dalla pasta lievitata. Per diversificare in qualche modo abbastanza semplice ricetta, è possibile utilizzare un riempimento complicato, aggiungendo patate fresche. Il risultato supererà ogni aspettativa. Per preparare questa torta è necessario:

A prova: 0,5 litri di latte (o acqua), 3 pacchetto uova lievito secco, 1 kg di farina, 100 grammi di zucchero e 5 grammi di sale e mezzo bicchiere di olio vegetale.

Per il ripieno: 600 gr di filetti di pollock greggio, sale, cipolla 1, 2 e patate bit pepe.

Sta preparando una torta in tre fasi:

  1. Il primo passo è quello di fare il test. Per fare questo, lievito per versare il latte, aggiungere ad essi lo zucchero e lasciar riposare per 15 minuti. Questa volta sarà sufficiente per farli iniziare a "lavorare".
  2. Inserisci sale, un terzo della farina, mescolare bene e mettere in 40 minuti in un luogo caldo.
  3. Aggiungere le uova battuti.
  4. Aggiungendo una miscela dei restanti ingredienti per produrre il lotto finale. L'impasto finito dovrebbe riposare per circa mezz'ora. Dopo di che, ancora una volta dovrà impastare.
  5. La seconda fase – preparazione del ripieno. Pesce perché è necessario tagliare con cura a dadini, la cipolla – semianelli e patate sbucciate – fette.
  6. Nell'ultimo passaggio è necessario prendere una teglia e lubrificare leggermente con olio vegetale. Successivamente, il fondo è necessario prevedere pasta metà cottura. Su di esso in una determinata sequenza di strati per mettere i rimanenti prodotti: patate – cipolle – pesce – una miscela di patate e cipolle.
  7. Cospargere di sale, aromi e spezie, pepe e coprire tutto il secondo foglio di pasta. Nel mezzo è necessario fare un piccolo foro.
  8. superficie del prodotto grasso tuorlo battuto con acqua e sale. Dopo di che, il pezzo deve riposare per 20 minuti Questo test sarà più rigoglioso.
  9. torta cuocere in forno per 20 minuti primi ad una temperatura di 180 gradi, e quindi riducono a 170.

Torta trasforma un lussureggiante, roseo e molto saporita. Il suo gusto unico tutto necessariamente apprezzerà.