patate zrazy con carne macinata e polpettine di purè di patate e tonno

Le patate sono considerati secondo nel pane cucina russa. Ma in realtà, anche in assenza di carne di questo piatti vegetali per alimentare un abbondante e variegata. Ma nel vostro menu appena bollito e patate fritte? Tutti abituati a utilizzare questo prodotto solo come contorno a carne o pesce. Pofantaziruet – e piatti di purè di patate possono essere molto diverse. Da esso si può cucinare e altre golosità originale, sorprendente insolita combinazione di prodotti delle loro famiglie. Prendiamo, per esempio, la patata zrazy di carne o cotolette e pesce purè. I prodotti possono essere utilizzati come verdura, carne o salsa di pesce, così finemente taglio fette. In questo articolo, vi offriamo ricette come fare piatti creativi a base di carne tritata con una foto di principali fasi di cottura,. Diversificare il menu delle nuove "idee" di patate!

Come cucinare zrazy patate con carne

In modo del tutto diversi ingredienti possono essere utilizzati come ingredienti: funghi saltati, pollo, verdure al vapore, riso bollito. Piatti classici, come sempre, sono zrazy con carne macinata. Questa ricetta viene utilizzata carne di maiale. Prendere circa mezzo chilo di carne magra e Peremel attraverso un tritacarne. Nella massa aggiungere le verdure: cipolla tritata finemente, carota grattugiata e strisce di peperone tritato. Tritata salata, aromatizzata con pepe macinato fresco e ben impastata. La miscela a base di carne è stato messo sul fuoco e, con un rapido agitazione, per evaporazione del liquido tutta arrosto. In questo momento, un chilo di patate sbucciate bollito finché sono teneri. E 'molto importante non lasciarlo cadere a pezzi durante l'ebollizione. Tuberi deve rimanere intatto durante la cottura, quindi è la loro po 'non Dowar. Dalla padella con patate calde a fondo, svuotare l'intero brodo, soffitti, prisolit, fino al liscio e lasciate raffreddare. Nelle fredde purè di patate, aggiungere 1 uovo, spezie e mezza tazza di farina. Per accecare zrazy patate con carne macinata, prendere due cucchiai di cotte e purè sformuyte piccola torta da esso. Ponendo al centro di un bit di stuffing (1-1,5 cucchiaino. L.), A cieco oblungo "cotoletta" in forma di torta. Prima di friggere in prodotti petroliferi o grassi rotolato nella farina o pangrattato. Servire caldo con panna acida, maionese, salsa di panna o ketchup.

Cotolette e purè di tonno

Come si può vedere, è abbastanza semplice da preparare patate zrazy con carne. Purea può combinare con successo bene con il pesce. Utilizzare come fresco tritato filetto di tutti i pesci, senza ossa, e prodotti in scatola. Per preparare gli hamburger sulla ricetta avrà bisogno di una lattina di tonno sott'olio. Scolate marinata di pesce, buona soffitto della sua forchetta. purea di patate preparati secondo quanto sopra descritto. Il suo bisogno off the shelf circa 600 grammi. Mescolare il pesce, patate, prezzemolo tritato, 1 uovo crudo. Formare polpette, immergere ogni prima nell'uovo sbattuto e poi – nel pangrattato. Frittura in olio vegetale, tornitura, prevenendo screpolature. I prodotti risultanti dalla preparazione ottenuti rubicondo, con una deliziosa crosta croccante. Servire con un'insalata mista.